Строительство погреба не такое сложное дело, как постройка дома. Однако чтобы продукты в нём хранились долго, нужно создать правильный микроклимат, что достигается его конструкцией. Рассмотрим типы погребов и виды используемых материалов, варианты устройства вентиляции, а также поэтапное строительство с фото и видео.

Мало собрать урожай, нужно его сохранить. Овощи, фрукты, домашняя консервация прекрасно хранятся в погребе, в котором поддерживается оптимальная температура и влажность. Для этого существуют различные конструктивные и технические приёмы, которыми несложно овладеть домашнему мастеру, чтобы обустроить на даче всесезонный холодильник с нулевым энергопотреблением. Строительство правильно вести летом, в сухую погоду.

Виды погребов

Погреба отличаются используемыми материалами, оснащением, площадью, а также уровнем заглубления относительно условного ноля — поверхности земли.

Погреба с различным уровнем заглубления

Уровень заглубления желательно выбирать, основываясь на рельефе местности, уровне грунтовых вод, типе почвы и климатических особенностях региона.

Типы погребов: 1 — заглубленный; 2 — полузаглубленный; 3 — наземный

Перед началом работ желательно определить уровень грунтовых вод на даче. Если рядом нет колодца, чтобы увидеть уровень воды, воспользуйтесь дедовским методом. Чтобы найти сухое место на участке раньше использовали нехитрый способ: в сухую летнюю погоду вечером на очищенную от травы землю клали немного обезжиренной овечьей шерсти, свежее яйцо и накрывали банкой или горшком. Рано утром проверяли — если всё было в росе — вода близко, шерсть в росе, а яйцо сухое — вода глубоко, всё сухое — вода совсем глубоко.

Наземный погреб

Если уровень грунтовых вод очень высокий, то можно строить и подземный погреб, но тогда придётся выполнять серьёзные гидроизоляционные и дренажные работы, чтобы не получилось, что строили погреб, а получился колодец. Лучшая конструкция для такого случая, особенно если почва пучинистая — наземный погреб.

Его строят для надежности на возвышении как обычный домик, а теплоизоляцией служит земляная насыпь — обваловка, закрывающая толстым слоем все стороны строения, кроме входа, который утепляют различными материалами. По всей поверхности засыпки высаживают траву, которая случит украшением и корнями удерживает землю от обсыпания. Получается что-то типа кургана, имеющего дверь.

Надземный погреб: 1 — дренажная подушка из песка и/или щебня; 2 — стены (дерево, кирпич, камень); 3 — земляная обваловка; 4 — перекрытие (доски или ж/б плита, рубероид, солома+глина); 5 — гидроизоляция стен (битумная мастика+рубероид); 6 — глинобитный пол; 7 — настил

Полузаглубленный погреб

Если грунтовые воды расположены глубже 1 м, можно строить полузаглубленный погреб. Его конструкция похожа на надземное сооружение, но до половины вкопанное в землю. Дверь в погреб расположена ниже уровня почвы, поэтому желательно предусмотреть отвод дождевых и талых вод от входа, а саму дверь — утеплить.

Полузаглубленный погреб: 1 — перекрытие из досок, горбыля или ж/б плит; 2 — теплогидроизоляция (солома+глина); 3 — глина; 4 — обвалка земляная; 5 — рубероид; 6 — стены (пиломатериалы, кирпич, бетон); 7 — битумная мастика+рубероид (толь); 8 — замок — жирная глина

Заглубленный погреб

Такая конструкция экономит площадь участка, но строится только в случае низкого залегания грунтовых вод или с серьёзной гидроизоляцией и дренажной системой . Некоторые строения просто накрывают теплоизолированной крышкой на петлях, но если площадь погреба достаточно большая, лучше построить над ним погребицу — деревянный домик с люком в полу, который является теплоизолятором для подземного сооружения и может служить хозблоком при достаточной высоте потолков.

Подземный погреб с погребицей-хозблоком: 1 — утеплитель; 2 — известковый слой; 3 — битумная гидроизоляция; 4 — стены

Погреб с погребицей — низкой двускатной крышей: 1 — крыша; 2 — дренаж; 3 — полки; 4 — хранилище для овощей; 5 — глинобитный пол

Погреб-кувшин кирпичный: 1 — щебень; 2 — песок; 3 — напольная пленка; 4 — бетон; 5 — боковая пленка; 6 — песчаный грунт; 7 — кирпичная стена; нижняя крышка; 9 — глина. Для спуска и подъема внутрь монтируется лестница, а над горловиной — откидная крышка, покрытая железом

Видео. Подземный погреб-кессон при высоком уровне грунтовых вод

Материалы для строительства погреба

Погреба можно изготавливать из различных материалов, которые проще приобрести или, исходя из ваших личных предпочтений. Для глинистых почв даже устраивают небольшие погреба-кувшины просто в толще почвы, никак не укрепляя пол и стены.

Несколько вдохновляющих идей по материалам, дизайну входа и погребиц в фотообзоре ниже.

Вход в каменный погреб, крепость в Выборге

Бетонный погреб, декорированный крупными валунами

Погреб из песчаника

Оригинальный вход

Погреб из камня

Амбициозный вход в погреб

Кирпичный винный погреб

Красиво, оригинально, сложно

Дерево и солома. Музей Пирогово (Киев)

Погребица, крытая соломой. Деревенский стиль

Деревянный погреб, построенный с учетом рельефа

Строительство погреба из бруса

Погреб из бутылок

Устройство вентиляции в погребе

Наиболее распространенная система вентиляции в подвале — естественная, основанная на разнице температур воздуха над полом и под потолком и обустроенная с помощью двух труб. Одна из них работает в качестве приточного канала, другая удаляет воздух из помещения. На открытом воздухе выходные отверстия труб должны быть защищены от осадков и мусора. Если установить в них небольшую заслонку, можно регулировать степень тяги. В зимний период приточное отверстие погреба часто закрывают.

Для организации вентиляции удобно брать трубы большого диаметра — стальные или пластиковые, канализационные, покрытые лаком для защиты от ультрафиолета. Выход каналов лучше всего выполнить вертикально вверх или под углом не более 45° в сторону. При большем уклоне вентиляция становится менее эффективной. Также важно верно выставить трубы. Ниже мы хотим вам показать пример ошибочной и правильной установки.

Неправильная установка труб вентиляции

Правильная установка труб вентиляции (диагональ, уровень)

Усилить вентиляцию и сделать её круглогодичной можно, просто встроив в вытяжную трубу вентилятор.

Как правило, естественной, обустроенной вентиляции в погребе оказывается достаточно. Если же строится помещение большого объема, с жесткими требованиями по влажности и температуре, например, погреб для производства сыра или хранения вина, можно устроить принудительную вентиляцию.

Важно помнить об электропроводности влажной земли, укладывать электропровода в изоляционные трубки и использовать вентилятор, работающий от напряжения 12-14 В. Те же требования предъявляются и при организации освещения в подвале, плюс применение специальных плафонов.

Этапы строительства погреба своими руками

Рассмотрим основные этапы строительства погреба из шлакоблоков и бетона .

Строительство полузаглубленного погреба начинается с земляных работ. Их можно выполнить вручную, но если объем вынимаемой почвы значительный, лучше нанять землеройную технику.

По периметру котлована выкапывают траншею для устройства ленточного фундамента под стены. Готовят фундамент: вяжут арматурный каркас и заливают бетон. На место будущего пола засыпают песок и гравий, а сверху — слой жирной глины. После того как бетон в ленте наберёт силу (неделя при сухой погоде), начинают возводить стены и закладывают вентиляционную трубу высотой выше погребицы. Толщина кладки при опоре перекрытия только на стены — полный кирпич, при опоре на стены и подпорный грунт — можно в полкирпича. Между кладкой и стенками котлована сразу нужно насыпать и уплотнять глину, извлеченную ранее из котлована.

Если есть возможность заезда крана на участок, проще всего перекрытие выполнить из готовых железобетонных плит. Можно такое перекрытие сделать по месту. Для этого стены сверху покрывают рубероидом, а поверх монтируют балки (100х150). На балки укладывают доски, оставляя квадратный лаз для входа, и поверх укладывают плотный полиэтилен, края которого выходят за пределы сооружения до 0,5 м.

На плёнку укладывают арматурную решетку, устанавливают вентиляционную трубу и выставляют ограничительную опалубку вокруг люка. Заливают раствор толщиной не менее 5 см.

После застывания бетона на люк монтируют крышку, а над всей площадью погреба или только над люком возводят двускатную крышу, используя материалы по своему вкусу. Если крыша только над люком, остальную площадь засыпают грунтом — делают обваловку. Фронтальную стену декорируют, устанавливают дверь, высаживают растения или укладывают дёрн.

В большинстве своем, постройка погребов происходит практически на всех дачных участках, так как продукция в них хранится долгое время. Классический проект погреба должен предполагать в себе возможность сохранения и поддержания в помещении температуры от 3-ех до 4-ех градусов.

Погреб, обустроенный на своем , служит отличным холодильником, который не будет требовать больших расходов на его эксплуатацию. Погреб на даче можно расположить практически на любом месте своего участка. Допустим, вблизи дома или под ним. Если же вы решили построить погреб под своим домом, то следует произвести проверку фундамента, чтобы при осуществлении строительных работ он не смог повредиться. Помимо всего прочего, в строительном проекте обязательно должен учитываться уровень грунтовых вод на земельном участке и возможность создания хорошего гидроизоляционного слоя в помещении и отличной системы вентиляции. Ну а если вы желаете узнать о том, как должно происходить строительство погреба своими руками, то в этой статье мы постараемся пошагово рассказать об этом процессе.

Фото: строительство погреба на даче

Подготовка к строительству

Прежде чем начать осуществлять стройку погреба, необходимо определиться с его будущими размерами. В данном случае нужно будет учитывать следующие моменты:

• уровень промерзания грунта,
• наличие грунтовых вод в вашей местности.

Многие эксперты отмечают следующий фактор – пол в погребе на даче должен располагаться в 60-75 см от самого большого уровня грунтовых вод, а перекрытия на 15-20 см ниже уровня промерзания почвы. Обустроить яму для погреба необходимо, учитывая толщину стен и пола. Традиционные размеры погребов на дачных участках 2*3-2 м. Исходя из этого, рытье котлована следует производить размерами 2,3*3,3 м. размеры котлована на участке могут быть различными. Стены, потолок, и пол желательно изготовить самостоятельно, при помощи железобетона и качественных гидроизоляционных материалов.

Во избежание затопления погреба, следует предусмотреть в нем прослойку из гидроизоляции, заделав при этом все стыки и швы. Помимо этого, обустройство подвала на даче должно предусматривать отличную систему вентиляции. Если же вентиляция в погребе будет неудовлетворительной, то стены покроются плесенью и грибком. В летний период времени вентиляция должна быть принудительной. Также необходимо позаботиться о теплоизоляции всех перекрытий погреба, для того, чтобы избежать промерзания потолка.

фото — схема, погреб для дачного участка

Бетонные стены и пол в дачном погребе

Эта статья вам сможет рассказать о том, как сделать погреб на даче своими руками. Давайте дальше в нашей публикации разбираться в этом вопросе. Рытье котлована является довольно простым делом. Да и погреб на вашем участке не будет занимать много места. Эту работу можно выполнить самостоятельно или обратиться к специалистам. После того как работы по рытью ямы закончены, ее дно следует тщательно выровнять по горизонтали при помощи строительного уровня.

• Во-первых, выровненный пол нужно засыпать слоем щебенки. Его толщина должна составлять от 15 до 30 см. Щебенку также необходимо хорошо утрамбовать.
• Во-вторых, производится заливка бетона. Если же существует движение почвы на вашем земельном участке, где производится обустройство погреба, то пол нужно армировать, используя для этого арматурные прутья. Они, как правило, укладываются по всей поверхности на расстоянии в 60-100 см друг от друга. Бетонный раствор должен обязательно полностью застыть и стать прочным, прежде чем начнется работа по обустройству стен в погребе.
• Стены также необходимо армировать. Для этого следует взять толстые арматурные прутья большого размера и уложить их с определенным шагом. Затем к ним самостоятельно нужно подвязать тонкие стержни из арматуры.
• Прежде чем залить бетон, следует построить опалубку из деревянных досок. Опалубка должна быть надежной и крепкой, так ей нужно будет в будущем выдерживать вес всего бетона. Щиты опалубки следует распереть деревянными брусьями между стенами. В нижнем участке опалубки давление будет очень высоким, поэтому в данном месте необходимо произвести установку распорок в большом количестве. Как только вы сможете при помощи строительного уровня достичь четкой вертикальности стен, можно приступить к заливке цементом самостоятельно.
• Для того чтобы при заливке не образовывались монтажные швы, профессионалы рекомендуют производить заливку цементом сразу же в один подход. Данная работа выполняется по кругу. Необходимо выполнить эту работу таким образом, чтобы бетонный раствор со всех сторон поднимался одновременно. При проведении данного процесса следует подвергать бетонный раствор вибрации. Для этого нужно применять специальные инструменты либо металлический прут. При помощи вибрации будет происходить усадка бетона. Ко всему прочему, в будущем не произойдет появление воздушных полостей. После того как бетонный раствор полностью застынет, опалубка убирается и начинается установка перекрытия погреба. Погреб на дачном участке необходимо качественно перекрыть и утеплить.

Заливка перекрытия погреба на даче

Постройка перекрытия для погреба является одним из самых важных этапов в данной работе.

В первую очередь нужно произвести укладку швеллеров с малым шагом (в 45-60 см) на противоположные стены. Далее, на них наваривается арматура. Затем происходит наварка арматуры параллельно этим швеллерам. Так мы сможем получить сеть из арматуры, имеющую ячейки по 25 см.

Еще можно изготовить каркас из арматуры другим методом. Самое важное в этой работе – получение прочного и надежного каркаса.

Точно так же необходимо сделать отверстия для трубы и кабель-канала. В том же случае, если будет предусмотрена принудительная вентиляция. Учитывая повышенную влажность в погребе электропроводку, следует хорошо изолировать.

Следующим этапом в работе является установка специальных опор, на которые в дальнейшем закрепляются щиты. Они необходимы для того, чтобы удерживать вес бетонного раствора после заливки. Установка щитов на опоры производится очень плотно к каркасу из арматуры. Самое главное, чтобы каждая эта опора выдерживала вес площади в 1кв.м. 4.

В бетонный раствор для потолка погреба желательно внести мелкофракционный гравий. При выполнении этой работы следует хорошо заполнить цементом свободные полости, находящиеся в каркасе. В труднодоступные участки цемент можно протолкнуть при помощи прута.

Как мы видим, строительство погреба является довольно трудным занятием. Поэтому если у вас есть лишние деньги, то вам следует обратиться за помощь к специалистам в этой области.

Утепление потолка, пошагово

В этой статье выше мы рассказали о том, как построить погреб на даче своими руками. А после этой статьи вы сможете найти полезное видео, которое позволит вам узнать ответы на многие вопросы.

Теперь стоит поговорить о том, как произвести утепление погреба. На строительном рынке в настоящее время можно найти огромное количество всевозможных изоляционных материалов.

Обустройство погреба на дачном участке предусматривает применение минеральной ваты, опилок и пенопласта для возможности произвести утепление перекрытий. Данный метод является классическим. Если же произвести такое утепление, то со временем эту работу полностью нужно будет переделывать. Можно утеплить перекрытия, используя в качестве материала полиуретан или какой-либо другой вид изолятора. Данный материал считается современным. Срок его эксплуатации составляет 45-50 лет.

Фото: Арматура для укрепления стен в погребе

Ценность урожая, собранного на даче, напрямую зависит от его сохранности. Застраховать семейный бюджет от лишних трат и всю зиму подавать к столу свежий витаминный урожай – вот главные задачи, которые выполняет погреб. Ни один домашний холодильник, даже размером с бельевой шкаф, его не заменит.

Слово погреб чаще всего ассоциируется с загородным домом. Здесь на веранде или на кухне находится люк, ведущий в подвальное помещение или неглубокий приямок.

Отдельностоящие вне дома погреба для хранения овощей, фруктов и консервации встречаются реже и многие дачники с ними практически не знакомы. Оценить преимущества, изучить разновидности и понять особенности строительства таких сооружений вам поможет эта статья.

Отличие погреба от подвала

Несмотря на одинаковое назначение, отдельностоящий погреб конструктивно отличается от подвала. Размещение хранилища под открытым небом требует надежной крыши и мощного утепления.

Необходимость в строительстве погреба на территории дачи возникает в двух случаях:

• При высоком уровне грунтовых вод.
• Для хранения большого объема плодоовощной продукции.

Вид сооружения зависит от водонасыщенности грунта. Поверхностное хранилище строят в тех случаях, когда в землю нельзя заглубиться больше, чем на два-три «штыка» лопаты.

Если максимальный уровень подъема почвенной воды находится на глубине 1,5-2,0 метра, то строение заглубляют в грунт на половину его высоты. При глубоком залегании водоносного пласта хранилище можно полностью вкопать в грунт, оставив на поверхности пологую крышу, покрытую дерном.

Вход в полузаглубленный погреб

Кто-то может сказать, зачем мне делать погреб во дворе, когда я могу выкопать его под полом кухни или веранды? На этот аргумент есть несколько серьезных возражений.

Первое. Погреб под домом лучше всего копать во время строительства здания. В существующей даче придется демонтировать полы, после чего в стесненных условиях вручную вынимать тонны земли.

Второе. Сооружение объемного хранилища под домом может нарушить грунтовые условия фундамента и вызвать осадку здания.

Третье. В земле может содержаться радиоактивный газ радон, который будет поступать в жилые помещения.

Четвертое. Габариты подвала ограничены размерами помещения, в котором он устроен. Для уличного погреба (лабаза) подобных лимитов не существует.

Пятое. В зимний период тепло от дома существенно повышает температуру и влажность в подвале, ухудшая условия хранения и активизируя процесс роста картофеля.

Общая информация по устройству погреба

Как мы уже сказали выше, решение вопроса, какой погреб лучше сделать, зависит от уровня грунтовых вод. Если они находятся близко от поверхности земли, то единственный выход – наземное хранилище.

Наземный погреб – оптимальный вариант для сырого грунта

Оригинальный внешний вид наземного погреба нравится любителям альпинариев и других миниатюрных «горных массивов», создаваемых на даче.

По мере удаления «верховодки» от поверхности земли, хранилище для овощей и фруктов можно опускать глубже.

Чем ниже вода, тем глубже хранилище

Вместе с увеличением глубины дачного лабаза обостряются проблемы, свойственные всем подземным сооружениям: необходимость качественного дренажа, гидроизоляции стен и перекрытия. Для их решения по периметру котлована выкапывают траншею, наполняемую щебнем и песком. Этот резервный «карман» соберет избыточную влагу, попавшую в грунт после таяния снега или сильных дождей. Обратную засыпку стен выполняют не землей, а щебеночно-песчаной смесью, отводящей воду в дренажную траншею.

Независимо от качества дренажа, погреб на улице нуждается в гидроизоляции. Сегодня сделать ее несложно. На рынке можно найти множество гидрофобных пропиток и мастик, защищающих дно и стены постройки от почвенной влаги.

Защита от воды нужна снаружи и внутри

Любой дачник знает, что для длительного хранения урожая требуется определенная температура и влажность. В зимний период в дачном погребе должна сохраняться температура от +2 до +4С при влажности воздуха от 80 до 90%. Контролировать ее несложно, используя термометр и гигрометр. А вот как добиться того, чтобы помещение было достаточно теплым и не слишком сырым?

Первая задача решается утеплением. В поверхностных и полузаглубленных хранилищах в этой роли выступает грунт, которым обваловывают стены.

Лучший естественный теплоизолятор – торфяник. К сожалению, встречается он довольно редко. Поэтому, решив построить погреб на даче своими руками, купите для утепления перекрытия и стен пенополистирольные плиты толщиной 5 или 10 см. Сверху их засыпают землей, а к стенам фиксируют с помощью клея или битумной мастики. Для исключения размыва обваловочного грунта, его засеивают травой или обкладывают пластами дерна, срезанного с почвы.

Влажность в хранилище регулирует простейшая система естественной вентиляции. Она состоит из длинной приточной трубы и короткой вытяжной.

Труба А – приток, труба Б – вытяжка

Существует весьма эффективный и дешевый способ аккумулирования холода в хранилище – ледник. Наши прадеды успешно пользовались им для хранения мясных и молочных продуктов. Это неглубокая яма со льдом (в наше время ее стенки делают не из древесины, а из бетона). Ничего хитрого в конструкции ледника нет, зато отдача холода от ледяных глыб весьма внушительная и сохраняется на протяжении нескольких месяцев.

Какие бывают погреба?

Самый простой погреб представляет собой деревянный каркас из бревен, на который опирается накат из горбыля. По нему укладывают слой рубероида и насыпают грунт.

Так выглядит деревянный овощной погреб

Древесина, даже антисептированная, в заглубленном хранилище не простоит более 15 лет. Поэтому чаще всего стены погребов строят из кирпича, шлакоблоков или монолитного армированного бетона. Перекрытие делают из стандартных пустотных плит или используют бетонную заливку по арматурному каркасу.

Иногда для перекрытия используют деревянные балки, между которыми засыпается керамзитовый утеплитель или укладывается минвата.

Перекрытие бетонного хранилища из деревянных балок

Утепление перекрытия керамзитом

Для заглубленного хранилища овощей кроме бетона и кирпича можно использовать металл или пластик. Готовый погреб для дачи представляет собой емкость с ребрами жесткости, которую закапывают в грунт на заданную глубину. Металл перед установкой обрабатывают битумной обмазкой. Пластик в дополнительной защите не нуждается.

Металлический погреб в процессе установки

В период сезонного подъема «верховодки» на погреб-кессон действует мощная выталкивающая сила (закон Архимеда). Поэтому обязательным условием его беспроблемной эксплуатации является использование балласта – монолитной или сборной бетонной плиты. Ее ставят краном или заливают на дне котлована перед монтажом емкости и крепят к ней анкерами.

Рассматривая вариант покупки готового хранилища из пластика или металла, нужно принять во внимание следующие соображения:

• Цена емкости для хранения плодоовощной продукции (с монтажом) выше стоимости строительства сооружения из бетона или кирпича.
• Несмотря на высокую заводскую готовность кессона, полностью отказаться от земляных и бетонных работ вам не удастся (котлован и балластная плита необходимы).
• Загнать кран на обустроенный дачный участок для установки плиты и емкости без повреждения зеленых насаждений, дорожек и забора проблематично.

Единственным реальным преимуществом пластиковой и стальной конструкции является абсолютная герметичность – фактор немаловажный для заглубленного погреба.

Средняя стоимость 5-ти кубового пластикового погреба (без монтажа) составляет 95 тысяч рублей. Монтажные работы обойдутся в 50 тыс. руб.

Ориентировочная цена металлического хранилища такого же объема (стенки из стального листа толщиной 5 мм) – 85 тысяч рублей. За монтаж придется доплатить не менее 45 000 рублей.

В поисках недорогого варианта уличного овощехранилища обратите внимание на бетонные кольца. Их используют для септиков и других подземных сооружений. Сделав бетонное основание и установив на нем несколько колец, вы получите надежное укрытие для выращенного урожая.

Заводы делают не только круглые, но и прямоугольные бетонные секции

Пол в погребе из сборных колец и его стены должны быть изнутри и снаружи обработаны гидроизолирующим составом (обмазка или пропитка). Обязательное условие герметичности – наличие стыковочных замков на бетонных секциях.

Строительство подземного хранилища близится к завершению

Вручную отливать бетонную крышку для такого погреба вам не придется. Ее можно купить вместе с кольцами.

Если в хозяйстве лежит без дела старый шифер, то проблему с погребом можно считать решенной. Сделав каркас из уголка или труб, его опускают в подготовленный котлован. После этого листы шифера крепят саморезами к профилю.

Погреб из шифера на металлокаркасе – простой и недорогой вариант

Сделав песчано-щебеночную подготовку и установив арматурную сетку, днище заливают бетоном. Следующий этап – прокладка электропроводки, обмазка шифера и каркаса битумной мастикой. Работы завершает бетонирование перекрытия и обратная засыпка.

Монолитное перекрытие из шифера

Независимо от вида материала, используемого для строительства стен, грамотно выполненная конструкция пола погреба включает несколько слоев, указанных на схеме.

Конструкция пола

В заключение нашего обзора рассмотрим два варианта наземных мини-хранилищ. Первый из них – «ящик» из досок с двускатной кровлей и дверью. Утеплив пространство между его внешней и внутренней обшивкой минватой (толщина не менее 150 мм), вы получите недорогое и функциональное хранилище.

Второй вариант наземного мини-погреба — конструкция, пристроенная к стене дома. Выгода такого решения двойная: экономия места и одна готовая стена.

Перекрытие здесь делается из досок, покрываемых мятой глиной и слоем рубероида. Обваловку делают грунтом, который после укладки увлажняется, трамбуется и обкладывается дерном.

Погреб (лабаз) на даче – необходимое и обязательное помещение, строительство которого можно осуществить своими руками, при этом главное условие – это пошагово выполнять все действия, согласно инструкции.

Каким требованиям должен соответствовать погреб?

Прямым назначением погреба на даче считается хранение в нем выращенного урожая и различных продуктов консервации. Именно из-за этого многие путают его с подвалом.

Между данными помещениями хоть и существует много общего, но также имеется существенное отличие – это их размещение. Подвал располагается в цокольном этаже частного дома, в то время как погреб – это отдельно стоящее строение. Оно может быть устроено таким образом, что будет незаметным на участке, но существуют и такие разновидности, которые после возведения станут неотъемлемой частью ландшафтного дизайна.

Для того чтобы лабаз полностью соответствовал своему целевому назначению, строить данное помещение на даче следует с учетом некоторых особенностей:

• достаточно низкая температура – в пределах от +4℃ до +7℃;
• высокая влажность воздуха – 80%–90%;
• отсутствие окон для предотвращения попадания солнечного света;
• естественная циркуляция свежего воздуха.

Благодаря постоянному поддержанию таких условий овощи и фрукты в погребе будут в течение длительного периода сохранять свои полезные свойства.

Разновидности хранилищ

В зависимости от расположения на приусадебном участке различают несколько видов погребов. При этом тип будущего построения должен будет выбираться не только исходя из личных предпочтений владельца, но и из того, насколько близко к поверхности почвы проходят грунтовые воды.

Наземный лабаз

Наземный (в некоторых источниках – надземный) – наиболее распространенный вид погреба, так как такое сооружение можно возвести даже на участке, подверженном частому переувлажнению или расположенному в низменности. К тому же, наземный лабаз имеет отличительную особенность – в данном строении не предусматривается перекрытие, что делает его несложным и достаточно экономичным при строительстве своими руками.

Некоторые хозяева погребов все же ставят двускатную деревянную крышу на строении. Нередко можно встретить наземный погреб, возведенный своими руками, который внешне выглядит как небольшой деревянный домик.

Для справки! Чаще всего строение маскируется под толстым слоем земли, где остается только дверь для входа. Наверх высаживается газонная трава или другие виды растений, корни которых удерживают грунт от обсыпания.

Полузаглубленная конструкция

Такой вид сооружения – наиболее оптимальный для строительства хранилища овощей и фруктов. Внешне он схож с наземным строением, но отличается тем, что только часть конструкции выступает над поверхностью почвы, а другая располагается под ней. Как правило, глубина ямы, в которую уходит строение, составляет не более 1,5 метров.

Дверь в полузаглубленный лабаз устанавливается ниже поверхности почвы и тщательно утепляется. Кроме того, выбирая для строительства данную разновидность лабаза, необходимо предусмотреть систему отвода талой и дождевой воды.

Заглубленный лабаз

Такой вид погреба больше всего подходит для строительства на участке с небольшими размерами. При этом главное условие – низкое расположение грунтовых вод. Данный вид конструкции обустраивается на глубине около 2-х метров от поверхности земли, но перед началом стройки обязательно необходимо пригласить специалистов для обследования участка, выбранного под погреб.

Этапы строительства лабаза

Для того чтобы понять, как построить погреб своими руками, следует разобрать поэтапное строительство самого сложного из представленных видов лабаза – заглубленный. При этом, материалы и отдельные элементы конструкции, в зависимости от предпочтения владельца, могут быть изменены, но сама суть возведения будет одинаковой.

Строительство котлована

Начинать строительство погреба следует с подготовки котлована, размер которого будет зависеть от габаритов будущего помещения. Дополнительно к ним добавляется еще приблизительно по 0,5 метра по каждой стороне для возведения стен.

Чтобы правильно вырыть котлован, необходимо вначале поставить разметку. Для этого по углам будущего углубления вбивают деревянные колья, на которые натягивается шнур.

После чего по всему периметру разметки снимается верхний слой дерна, который в дальнейшем может пригодиться для маскировки лабаза, и выкапывается яма необходимой глубины. Затем все боковые стороны котлована следует выровнять по уровню, а его дно тщательно утрамбовать.

Закладка основания

В зависимости от того, насколько близко к будущему строению проходят грунтовые воды, будет решаться вопрос, чем укрывать дно котлована. Если они располагаются гораздо ниже, чем погреб, основанием помещения могут служить утрамбованные песок или гравий.

Внимание! Если опасность затопления лабаза все же существует, необходимо внутренние стороны котлована обязательно покрыть слоем из гидроизоляционного материала, поверх которого кладется фундаментное основание.

Для того чтобы его сделать, необходимо связать из прутов арматуры каркас, который поднимается с помощью кирпичей. Далее устанавливаются маяки по всему периметру нижней части котлована, и дно его заливается цементным раствором, толщина которого приблизительно должна равняться 0,04 метра. После чего следует выждать несколько недель до полного высыхания фундаментного основания.

Возведение стен лабаза

После застывания фундамента и предварительного накрытия сторон котлована слоем гидроизоляционного материала можно приступать к возведению стен будущего погреба. Чаще всего для этого используют кирпич, шлакоблоки или блоки из бетона.

Стены начинают складывать от углов в стороны. Для фиксации используется цементный раствор либо глина, при этом толщина швов не должна превышать 12 мм. Чтобы стены были ровными и прочными, через каждые 3 ряда материала в раствор вмуровываются стальные прутья и делаются замеры с помощью строительного уровня и отвеса.

Если в строении предусматривается вход не через отверстие люка, а через дверь, то в одной из стен оставляется место для дверного проема.

Строительство перекрытия

Одним из распространенных вариантов перекрытия для дачного лабаза является деревянный каркас. Его можно собрать из досок (сечение 50х00 мм) и кусков фанеры (толщина 10 мм) таким образом, чтобы получилась куполообразная форма.

Готовый каркас устанавливается на стены строения и укрывается фанерными листами. Поверх них вяжется сетка из прутьев арматуры, которая приподнимается с помощью небольших брусков. После чего вся площадь перекрытия заливается бетонным раствором, и никаких работ не выполняется до полного его застывания.

Обустройство входа-выхода

Для обустройства входа в хранилище от оставленного при строительстве дверного проема выкладываются две стены из кирпича таким образом, чтобы они шли на подъем. В итоге должен получиться спуск, напоминающий коридор. После этого можно приступать к возведению .

Важно! Так как в помещении должен постоянно поддерживаться высокий уровень влажности, не совсем подойдет для использования по назначению. Предпочтение в этом случае лучше отдать металлическим конструкциям или выложить ступени из бетона.

Чаще всего двери для погреба делают из деревянных досок, предварительно обработав их антисептиком. Они устанавливаются на металлические петли, которые фиксируются к раме, встроенной в дверной проем.

Утепление и гидроизоляция с внешней стороны

После того как бетон на перекрытии лабаза полностью затвердел, необходимо его основательно утеплить. Для этого больше всего подойдет листовой пенополистирол, но можно подобрать и более дешевый вариант, например, глину с опилками или соломой.

Перед тем как забетонированное перекрытие утеплять, его следует накрыть листами гидроизоляционного материала. Затем на всю поверхность кровли плотно накладывается слой глиняной смеси, желательно толщиной не менее 0,1 метра.

После того как раствор затвердеет, перекрытие следует снова укрыть водоотталкивающими материалами – рубероидом или плотной пленкой – в несколько слоев. Затем вся конструкция сверху засыпается плодородным дерном, на который можно высадить газонную траву или декоративные растения.

Внутренняя отделка

Самостоятельно построенный погреб необходимо отделать изнутри. Материал для этого следует также подбирать с учетом расположения грунтовых вод. Чаще всего стены и пол помещения остаются нетронутыми после возведения, но обеспечить циркуляцию свежего воздуха и провести электричество в лабазе необходимо обязательно.

Чтобы в хранилище всегда присутствовал свежий воздух и не было сырости, устанавливается 2 трубы – приточная и вытяжная. При этом в наземном погребе-доме, возведенном своими руками, приточная труба располагается внизу, а вытяжная – в верхней точке строения. В лабазе заглубленного типа вся система вентиляции устанавливается наверху.

Независимо от разновидности погреба в помещении проводится электричество с дополнительными мерами предосторожности.

Внимание! Вся проводка должна быть обмотана двумя слоями изоляции, а источники света накрыты специальными колпаками. При этом устанавливать внутри хранилища розетки крайне нежелательно.

Наглядное пособие строительства погреба своими руками

Как показывает практика, построить погреб самостоятельно несложно. Материал при этом можно подобрать из подручных средств, что существенно снизит затраты на строительство.

Например, можно построить погреб своими руками из кирпича, который остался после демонтажа какого-либо здания. Также многие владельцы дачных участков возводят наземные лабазы из старых досок.

Как построить погреб своими руками, можно посмотреть на видео:

2018-03-14

Владельцы загородных домов и дач не понаслышке знают, каким полезным в быту может быть наземный погреб. Действительно, такие помещения крайне вместительны, что к тому же сочетается с оптимальным микроклиматом. Они предназначены для хранения различных продуктов в течение длительного времени. Примечательно, что соорудить его можно своими руками, нужно только знать тонкости монтажа наземного погреба, которые будут рассмотрены в данной статье.

Особенности

Главной особенностью погребов является отмеченная выше необходимость в его расположении относительно уровня земли. В отличие от своих аналогов (например, подземного погреба), погреб располагается исключительно на поверхности.

Виды погребов:

• отдельные – сооружение не входит в интеграцию с другими постройками и представляет собой автономный объект;
• пристенные – в этом случае хранилище является как бы частью уже существующего сооружения, например, сарая, бани или дома.

Преимущества:

• полное обособление от системы электричества и, как следствие, экономия денежных средств;
• большие размеры, вместимость, просторность;
• удобство в эксплуатации;
• полное отсутствие подтопления;
• отлично выполняет все свои функции независимо от времени года за окном.

Недостатки:

• утрата части земли участка на установку сооружения;
• происходит вмешательство в структуру ландшафта участка, его можно свести к минимуму, если использовать вариант пристенного погреба;
• трата времени и материальных средств на работы гидротехнического типа.

надземный верховой погреб можно возвести, например, из пеноблоков или красного кирпича. Существуют разные виды погребов. Рассмотрим способы монтажа каждого из них поподробнее: как сделать это пошагово, объясним устройство конструкции и представим проект.

Устройство

Устройство наземного погреба простое. Оно представляет собой просторное помещение для хранения консервированных продуктов и овощей. Его можно украсить по своему вкусу тематическими элементами декора. Главными элементами являются многочисленные полки или мини-хранилища для тех или иных продуктов. С виду это ничем не примечательное помещение, хотя обладающее своей индивидуальностью в духе старого времени. Существуют, конечно, небольшие различия в устройстве в зависимости от вида наземного погреба (их бывает несколько), которые будут рассмотрены позднее.

Поверхностный вариант довольно популярен.

Материалы

Наземный погреб – довольно простое сооружение, в то же время отличающееся надёжностью. Для его строительства используют различные материалы. Среди них встречаются:

• кирпич: красный и белый;
• дерево;
• бетон (для создания подушки);
• кровля из различных составляющий (для сооружения крыши);
• глина (для защиты от грызунов);
• рубероид (для обеспечения гидроизоляции);
• песок, гравий, керамзит.

Это далеко не полный перечень составляющих, которые в итоге образуют полноценный наземный погреб. Количество и вид материалов зависит от индивидуального проекта, его размеров и так далее.

Проект

Создание первоначального проекта – важнейший этап в любом деле. Именно на него будут опираться все последующие работы. Он задаёт их основной вектор. Его можно составить самостоятельно, а можно обратиться к специалистам.

Первостепенной задачей будет выбор локации строительства. К этому вопросу нельзя подходить безответственно. Как известно, именно место постройки будет влиять на её прочность и долговечность и, главное, на свежесть и сохранность хранимых продуктов.

В первую очередь нужно знать, что постройка возводится на сухом возвышенном месте. Важно, чтобы грунтовые воды находились не менее, чем на пятьдесят сантиметров вниз от дна погреба. Если нет возможности подобрать сухое место на возвышенности, нужно создать поддон из смеси гравия и песка.

Затем обозначают размеры периметра и будущего помещения, его внутреннюю планировку.

Как сделать своими руками?

Существуют различные виды наземных погребов. Соорудить их можно своими руками. Рассмотрим каждую из разновидностей отдельно.

С обваловкой

Стоит отметить, что тратить средства на новые материалы необязательно. Подойдут и материалы, бывшие в употреблении. Это значительно сэкономит деньги.

Можно воспользоваться советами по установке, которые дают профессионалы.

• Для сооружения чаще всего берут шкуренные бревна. Внимательно следите за размерами: диаметр не должен превышать двадцати пяти сантиметров. После этого нужно нанести битумное покрытие или провести обжиг высотой примерно в пятьдесят сантиметров. Это делается для того, чтобы обеспечить максимальную долговечность.
• Далее нужно вкопать брёвна в землю. Делается это по периметру будущего погреба. Важно помещать их на поверхность обработанной стороной.
• Затем верхние стороны скрепляются между собой крупными жердями. Всё это в совокупности образует целостное сооружение.
• После этого создаётся верхнее покрытие из досок и обрешётка из горбыля. Если появились щели, нужно их законопатить. Больше всего для данной процедуры подойдёт мох.
• Необходимо помнить и о защите от влаги изнутри постройки. Тут нужно прибегать к помощи обмазки битумной мастикой. Смесь должна быть подогретой.
• Далее наносят рубероид. Он обеспечивает качественную гидроизоляцию постройки.
• Стены с торца нужно зашить досками и также наложить рубероид.
• Чтобы сохранить тепло внутри помещения, необходимо засыпать его грунтом из торфа.

• На верхнем слое земли сеют траву или растения, например, дёрн.
• Важно вблизи конструкции создать небольшую канавку, которая в случае необходимости защитит от водного подхода.
• Входные двери чаще всего устанавливают двойные. Со стороны севера нужно использовать двери с утеплительными материалами и установить навес.
• Важным элементом строительства является обеспечение помещения вентиляцией. В качестве вытяжки чаще всего применяется короб из дерева. На нём присутствуют специальная задвижка и две трубы: вытяжная и проточная.
• Если после строительства есть ощущение, что холм, являющийся основой под него, лишний и не вписывается в общую концепцию дизайна, можно обратить ситуацию в плюс и использовать как дополнительный объект оформления. Например, посадить на него красивые цветы или установить садовые фигурки и так далее.
• Самые распространённые размеры подобных погребов – это 4 на 8 метров. При соблюдении правил эксплуатации постройка может прослужить до десяти лет.
• В случае если нет времени, сил или желания проводить систематическую уборку и обработку, можно выбрать вариант разборной конструкции.

Запомните, что края крыши погреба должны практически доставать до земли и создавать форму шалаша. Снег в холодное время года будет служить отличным естественным утеплителем.

Без обваловки

В отличие от предыдущего варианта эта конструкция не похожа на шалаш, а представляет из себя обычный маленький домик.

Элементы такой постройки:

• стены;
• окно, обеспечивающее вентиляцию;
• крыша, которую также покрывают рубероидом;
• подушка в подвале;
• защита от насекомых и грызунов из глины;
• входные двери;

Это довольно нехитрая постройка, которую можно также воздвигнуть своими руками, если внимательно изучить все этапы и следовать правилам.

• Осуществляются замеры габаритов будущего погреба, его периметра.
• Съём дёрна.
• Подготовка основы – ямы. Её глубина должна составлять не более шестидесяти сантиметров.
• Оставшуюся землю не нужно убирать. Она пригодится в дальнейшем.
• Выравнивается созданная площадку, создаётся «фундамент» постройки.
• Контроль за положением специальной подушки, которая обеспечивает нужную гидроизоляцию. Подойдут следующие распространённые материалы: песок (крупный), гравий (мелкий), а также керамзит.

• Обеспечивается гарантированная защита от возможных атак грызунов и насекомых. Для этого разводят глину и кладут её слоем не более двенадцати сантиметров на заранее установленную подушку, после этого зона покрывается кирпичами.
• Строятся стены по бокам из кирпичей. Соединяются они благодаря известковой смеси с добавлением глины и песка.
• Сооружаются остальные стены и потолок. Для этого чаще всего используются крупные доски (их толщина должна достигать примерно пять сантиметров). Их ряды обязательно подкрепляются материалом для создания теплоизоляции. Это может быть привычный керамзит и даже пенопласт.
• Происходит обложение рубероидом. Это нужно для того, чтобы в помещении не было сквозняков.
• Установка дверей изнутри и снаружи. Для комфортной эксплуатации при холодном климате можно использовать специальные утеплители или построить своего рода маленький тамбур. Тут же можно поставить и трубу для вентиляции.
• Одним из заключительных этапов является создание кровельного покрытия. Оно может быть одно- или двускатным. Использовать в этом случае можно крайне распространённый материал шифер или же известный рубероид.

Пристенный

Как уже было отмечено ранее, такой способ достаточно удобен: он экономит значительное количество места на участке, потому что он как бы присоединяется к несущей стороне дома или любой другой постройки.

Пристенный погреб состоит из:

• собственных стен;
• стены дома или постройки, к которой прилегает;
• потолка;
• пола;
• обваловки;
• покрытий из рубероида;
• кровли;
• специально отведённого места хранения.