Воздухоочистители для кухни над плитой — виды и критерии для выбора.

Через вытяжку с кухни уходят продукты сгорания, копоть и угарный газ. Вместе с этим вытяжка на кухне позволяет избавиться от запахов приготавливаемой пищи. на кухне всегда вешается над плитой, ведь именно тут концентрируются все газы и неприятные (а также и приятные) запахи.Кухонная вытяжка называется по-разному. Часто можно встретить и распространенное название воздухоочиститель, и вытяжной кухонный вентилятор или модуль. В зависимости от названия не будет принципиальной разнице в механизме работы, но есть отличия в пропускной способности и конечной конструкции.

Виды воздухоочистителей для кухни

На кухне вытяжка нужна для того, чтобы очищать воздух и удалять посторонние запахи. Это происходит за счет воздушной тяги, которая создается вентилятором. Заглянув под декоративный корпус техники можно увидеть один или несколько двигателей с крыльчатками. Также один или несколько фильтров.

Современные воздухоочистители для кухни могут быть:

— Циркуляционными . Воздух очищается с помощью фильтров, а затем возвращается обратно в помещение.

— Проточными. Кухонные испарения и копоть выбрасываются. Это происходит через наружную вентиляционную систему здания. Монтаж такой вытяжки будет сложнее, потому что, нужно сделать трубу-дымоход и подсоединить ее к вентиляционному отверстию. Но такой воздухоочиститель эффективнее работает. Ведь естественная сила тяги усиливает тот воздухообмен, который создается вентилятором.

Как сделать оптимальный выбор?

При покупке воздухоочистителя для кухни над плитой нужно обращать внимания не только на технические характеристики. Важны также размеры кухни, внешний вид самого устройства. Пропускная способность – это производительность. Главная характеристика, на которую необходимо обращать внимание. Чем пропускная способность выше, тем больше воздуха вытяжка может очистить в течение часа. Средняя производительность должна ровняться 150-700 кубометрам в час.

Важно! Чтобы определить нужную производительность для конкретного помещения, следует помнить, что по санитарным нормам оптимальный воздухообмен для кухни должны быть следующим. В течение часа объем воздуха должен смениться минимум 10 раз.

Все хорошие устройства должны иметь от двух до пяти ступеней мощности. Полезной функцией является плавная регулировка в широком диапазоне. Максимальная мощность нужна в случаях жарки рыбы, если какое-то блюдо сильно подгорело.

Зачем фильтровать воздух?

Некоторые задаются вопросом о том, зачем нужна фильтрация воздуха, если он все равно выбрасывается наружу. Все зависит от вида устройства. В циркуляционном режиме фильтр может быть удерживающий мельчайшие капельки жира и копоти, а также поглощающий запахи (угольный).

Что касается проточных устройств, но в них ставят только первый вид фильтров, угольные не используются в приточных воздухоочистителях вообще. Потому что, воздух выбрасывается и, действительно, его дополнительной очистки не требуется. Но смысл в жировом фильтре есть. Ведь без него на лопастях вентилятора скапливался бы жир, тормозящий работу всей системы.

Интересно! Самые дешевые проточные вытяжки вообще не имеют никакого фильтра. Но, они требуют тщательного ухода: необходимо регулярно счищать жир с вентиляционного колпака и других деталей.

Если воздухоочиститель на кухне работает тихо, это совсем не значит, что он работает медленно. Просто, купленная модель качественная и не будет утомлять своим шумом, что хорошо сказывается на общем состоянии. Дизайн каждый хозяин может выбирать под свои конкретные требования. Но, не стоит основополагающий выбор делать, исходя из дизайна. В первую очередь, конечно, важны производственные характеристики, описанные в этой статье.

• 

  Ремонт бытового миксера своими руками, особенности работы двигателя.

• 

  Чем отличается принцип работы ЖК телевизора от плазмы?

• 

  Какие существуют фильтры для воздухоочистителей, их предназначение.

• 

  Обзор двухкомпрессорного холодильника Атлант ХМ 6026 031.

• 

  Как включить мультиварку после покупки, что делать, если не включается.

На вашей кухне есть вытяжка или воздухоочиститель? Нет - тогда вам обязательно нужно его приобрести. Даже если вы утроите своё жилище по всем правилам ученья Фен Шуй, это не обеспечит вам свежий воздух, чистые потолок и мебель на кухне, и отсутствие неприятных запахов. Для этого вам надо приобрести воздухоочиститель или вытяжку.

Воздухоочиститель или вытяжка в чем отличие

Воздухоочиститель работает по принципу барьерного фильтра для воды. Грязный воздух попадает внутрь прибора, проходит через несколько фильтров для очистки от летучего жира и неприятных запахов и выпускается наружу. Его минус в том, что весь отработанный воздух остаётся в помещении.

Воздухоочиститель хорош тогда, когда кухня большая и готовят на ней редко. Если вы живете в одиночестве, обедаете в ресторанах или часто бываете в разъездах, - купите воздухоочиститель, этого будет достаточно.

Вытяжка - механизм более сложный, и, как правило, более дорогой. Она призвана отводить воздух за пределы помещения вместе с неприятными и вредными испарениями. Вытяжки обязательно имеют сообщение с вентиляцией.

Кухонная вытяжка имеет особенно больше плюсов в небольшой квартире, на маленькой кухне с многолюдней семьёй, а также если ваше любимое занятие - отдохнуть на кухне с книжкой. Тем более вытяжка нужна тем, кто имеет газовую плиту.

Есть вытяжки комбинированные, работающие и по циркуляторному, и по отводящему принципу. Когда на улице жарко, они выбрасывают прокаленный воздух наружу и освежают помещение. Когда стоят морозы, воздух лишь фильтруется - при этом тепло не улетает в вентиляцию. Такие вытяжки стоят дороже.

Прежде чем приобретать эту нужную вещь обратитесь к продавцу-консультанту, пусть он вам расскажет все преимущества и недостатки предлагаемых моделей. Но, как говорится, на бога надейся да сам не плошай, вот несколько моментов, на что нужно обратить внимание.

Правила выбора кухонной вытяжки и воздухоочистителя

Мощность

Выбирая вытяжку, ориентируетесь не на ее многочисленные возможности, которыми вы, возможно, никогда не воспользуетесь, а на ее производительность (мощность).

Чем мощнее вытяжка, тем чаще сменяется воздух у вас на кухне. Поэтому если финансы позволяют, выбирайте те приборы, на которых установлено больше одного мотора и вентилятора. Хорошая вытяжка должна обеспечивать минимум 6-12 смен воздуха за час, об этом и уточните у продавца.

Если вы человек практичный, то обратите внимание, что чем больше производительность воздухоочистителя или вытяжки, тем дольше срок его эксплуатации. Дело в том, что высокомощную вытяжку реже приходится включать в максимальном режиме.

Самые дорогие модели способны сами выбирать подходящий режим работы - в зависимости от того, что готовится на плите, как долго и на сколько человек.

Для расчета мощности вытяжки существует стандартная формула:

Р = S*H*12, где Р - мощность, S - площадь кухни, Н - высота потолков, 12 - норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях (12 раз в час).

Пример. Если площадь вашей кухни составляет 10 кв. метров при высоте потолков в ней 2,5 метра, то Р = 10 * 2,5 * 12 = 300 м. куб./час - это и есть средняя производительность необходимой вам вытяжки. Но желательно выбирать вытяжку с некоторым запасом производительности, то есть помощнее, и использовать ее на среднем режиме. Это позволит значительно снизить шумовой уровень и продлит срок эксплуатации прибора.

Конструкция и материал

Обратите внимание, из какого материала сделана вытяжка. Предпочтение отдайте не покрытой эмалью, а вытяжке из нержавейки. Она хотя и дороже, гораздо практичнее. Эмаль может скалываться, желтеть и тускнеть.

Выбирая воздухоочиститель, следует знать, что он имеет, как правило, два фильтра. Один - угольный, он служит для поглощения запахов. Другой задерживает жир и может быть бумажным, акриловым или металлическим. Угольный фильтр нужно менять 1 - 4 раза в год. А вот жироулавливающий придется либо менять (если он одноразовый бумажный или акриловый), либо мыть (если он алюминиевый) в посудомоечной машине или под краном примерно 2-3 раза в месяц. Если этого не делать, то засорившийся, перенасыщенный уловленными жирами фильтр может воспламениться под действием высоких температур. И чем ниже над плитой находится вытяжка, тем вероятнее опасность возгорания.

Предпочтительнее металлические жироулавливающие фильтры, потому что, несмотря на необходимость ежеквартального мыться, они дольше служат и в итоге обходятся дешевле одноразовых.

Угольные фильтры имеются только на воздухоочистителях, но не на вытяжках. Они не очищают воздух от таких вредных веществ, как окислы азота или формальдегид, от них избавит только вытяжка с воздухоотводом.

Есть воздухоочистители, оснащённые фотокаталитическими фильтрами, которые расщепляют органику, запахи и вредные химические соединения до безвредных веществ. Его преимущество в том, что воздухоочиститель с фотокаталитическим фильтром не становится источником загрязнения, если вовремя не заменить отработанный фильтр. Принцип действия фильтра основан на свойстве УФ излучения расщеплять сложные вещества в присутствии катализатора. Кроме этого, он обладает дезинфицирующим действием. Эффективность таких фильтров очень высока, т.к. они очищают воздух от всех вредных примесей включая вирусы и газовые загрязнения. Фотокаталитические фильтры имеют долгий срок службы фильтрующего элемента, но по цене дороже воздухоочистителей с угольными и металлическими фильтрами.

На что еще обратить внимание при выборе кухонной вытяжки

Очень важно перед покупкой вытяжки сначала спланировать место на кухне. Главное условие - расстояние до рабочей поверхности плиты, т.е. до конфорок должно быть не меньше 70 см для электроплиты и не менее 80см для газовой. Связано это с тем, что все вытяжки пожароопасны.

Цвет вытяжки так же подбирайте подходящий общей обстановке кухни. Коричневый корпус вытяжки на фоне белой мебели будет смотреться по меньшей мере неуместно.

Размер вытяжки определяет размер плиты. Вытяжка может быть несколько больше по размерам, но никак не меньше - это значительно снизит ее эффективность.

Перед установкой проверьте тягу в вентиляционном окне. Поднесите зажженную спичку или сигарету - если пламя отклоняется в сторону кухни, или дым не затягивает, значит, вентиляция не работает. Это чревато не только тем, что купленная вытяжка не будет работать, но и грозит отравлением бытовым газом. Лучше всего если перед установкой вытяжки вы вызовите мастера из газовой службы.

Понятно, что при установке вытяжки она будет соединяться с окном вентиляции в стене. Соединение это обеспечивается посредством воздуховода. Подбирать воздуховод нужно так, чтобы его диаметр был равен диаметру соединительного фланца, поставляемого в комплекте с вытяжкой. Если воздуховод окажется шире и его придется сужать, увеличится нагрузка на двигатель вытяжки, а, значит, срок эксплуатации прибора окажется значительно меньше, кроме того, это может привести к появлению лишнего шума при работе вытяжки.

Специалисты считают, что лучшие воздуховоды - круглые (но без "гармошки") или прямоугольные короба из ПВХ.

Кухонный воздухоочиститель удаляет отработанный воздух на улицу либо очищает его в режиме рециркуляции. Вытяжку и воздуховод можно установить своими руками.

Всем известно, что во время приготовления пищи на кухне появляются неприятные запахи. К тому же, если готовить приходится на газовой плите, в помещении собирается отработанный угарный газ. Как правило, это приводит к тому, что хозяйкам приходится жарить и печь при открытом окне, что далеко не всегда удобно, особенно в холодное зимнее время. Исправить ситуацию помогут кухонные воздухоочистители, популярность которых только возрастает с каждым годом. Чаще всего под кухонным воздухоочистителем понимают обычную вытяжку, которая удаляет отработанный воздух наружу либо очищает её в режиме рециркуляции. Установить её можно своими руками, главное – выбрать подходящую модель.

Типы вытяжек

Существует три основных типа вытяжек: плоские, встроенные и каминные. Каждый из этих типов имеет характерные особенности и подходит для различных помещений.

• Плоские – самый бюджетный и распространённый вариант. Как уже становится понятным из названия, они отличаются небольшой высотой, которая в зависимости от формы устройства может достигать 7 -15 см. В комплектации с ними идёт набор крепежей, инструкция по монтажу и переходник, к которому крепится гофрированный воздуховод. Мощность таких воздухоочистителей для кухни обычно невелика, как правило она не превышает 200-300 м³/час. Этого хватает на площадью квадратов 8-10. Особенность таких моделей – открытый воздуховод в режиме отвода воздуха.
• Встроенные. Такие модели практически полностью встраиваются в шкаф гарнитура, видна только выдвижная передняя панель. Они больше по размерам и, как правило, мощнее. большей частью спрятаны внутри шкафа.
• Купольные. К ним можно отнести довольно многочисленную группу воздухоочистителей. В отличие от встроенных в них важны не только показатели мощности и габариты, но и внешний вид. Купольная вытяжка полностью открыта и занимает довольно значительную часть стены. Как правило, она комплектуется 1-2 декоративными коробами, способными спрятать воздуховоды. Для воздухоочистителей такого типа характерно широкое основание, постепенно сужающееся к верху, в виде купола (отсюда и идёт название). Они могут быть выполнены из нержавейки или окрашенного металла, комбинироваться со стеклом или деревянными вставками. Мощность таких приборов может достигать 1000 м³/ч.

Как определить необходимую производительность воздухоочистителя?

Она определяется по формуле: «Объём помещения * 10 = Производительность», где 10 – это кратность воздухообмена, т.е. цифра, указывающая сколько раз за час в помещении, полностью обновляется воздух. Допустим, площадь кухни 9 м². Потолки стандартные – 2,5 м. Тогда минимальная необходимая мощность воздухоочистителя: 9 * 2,5 * 10 = 225 м³/час.

Если к вытяжке подцеплен гофрированный шланг, через который будет удаляться воздух, то на каждом повороте шланга мощность будет падать на примерно на 10% — это тоже следует учесть.

Конечно, существуют и более сложные расчёты, учитывающие необходимость прокачки воздуха через воздуховоды или объём мебели в помещении, но простому обывателю углубляться в них ни к чему. Вышеуказанной формулы вполне достаточно, чтобы прикинуть необходимую производительность перед покупкой.

Размеры

Существует четыре стандарта длины вытяжек: 50, 60, 90 и 120 см. В России популярностью пользуются воздухоочистители на 50 и 60 см. На 90 и 120 встречаются крайне редко. Модель подбирают таким образом, чтобы её длина соответствовала ширине плиты. Если плита на 50, то и кухонный воздухоочиститель должен быть на 50. Воздухоочистители на 90 и 120 см чаще всего подбирают для больших выведены отдельным островком, либо на производства. Такие агрегаты довольно громоздкие и своими руками без посторонней помощи установить их сложно.

Принцип работы

Некоторые воздухоочистители для кухни могут работать только в режиме отвода воздуха, некоторые только в режиме циркуляции, но большинство моделей совмещают в себе оба принципа.

Если воздухоочиститель работает в режиме отвода, то весь отработанный воздух полностью удаляется из помещения через воздуховоды. Если модель настроена на рециркуляцию, то воздух забирается, проходит через систему фильтров, после чего снова возвращается в помещение.

Как водится, у каждого из этих способов очистки есть свои минусы и плюсы. Плюс отвода в том, что воздух удаляется полностью – это гораздо эффективнее очистки через фильтры. С другой стороны, этот принцип работы требует более серьёзного монтажа, не говоря уж о том, что гофрошланги выглядят не очень эстетично и занимают много места.

Модели, работающие в режиме рециркуляции, занимают гораздо меньше места, поскольку не требуют дополнительно никаких подключений. Их очень легко монтировать – достаточно вбить два самореза, повесить на него вытяжку и воткнуть в розетку шнур. Но эффективность таких очистителей существенно ниже, к тому же владельцам придётся периодически тратиться на замену фильтров.

Фильтры для таких вытяжек бывают 2-х типов: универсальные и фирменные. Универсальные представляют собой волокнистый лист с угольной пропиткой, которая поглощает неприятные запахи. Такой фильтр укладывается на жироулавливающий и прижимается крепежами. Фирменный обычно накручивается непосредственно на мотор. Угольный слой у него гораздо толще, поэтому воздух он очищать будет лучше, но и стоимость такого фильтра выше. В зависимости от модели фильтры необходимо менять каждые 3-6 месяцев.

Как переключить вытяжку из режима отвода в режим рециркуляции?

Практически все воздухоочистители, представленные на рынке, могут работать в двух режимах. В режиме отвода воздух выходит через выходное отверстие в верхней или задней части вытяжки и далее – через воздуховоды в вентиляцию. Чтобы переключить устройство на режим рециркуляции, необходимо закрыть выходное отверстие заглушкой, которая идёт в комплекте, и передёрнуть рычаг, чтобы изменить направление движения воздуха. Кухонный воздухоочиститель, настроенный таким образом, можно крепить непосредственно к днищу навесного шкафа. Следует однако упомянуть, что так обычно переключают плоские модели. Встроенные, в комплекте к которым в любом случае идут короба и воздуховоды, перенастраивать не имеет смысла.

Монтаж

Установить вытяжку можно без труда своими руками. В комплекте с устройством обычно идёт инструкция по установке и лист с разметкой для крепежей. Проще всего прикрепить модель, работающую в режиме рециркуляции, с воздухоочистителем в режиме отвода придётся повозиться немного дольше.

Монтаж идёт в несколько этапов:

• размечают стену и устанавливают дюбели или саморезы;
• подвешивают вытяжку;
• затем крепят воздуховоды: устанавливают переходник, прикрепляют к нему один конец гофрошланга, затягивают его хомутом;
• к вентиляционному отверстию прикрепляют решетку с переходником, надевают на этот переходник второй конец гофрошланга и тоже затягивают его хомутом соответствующего диаметра. Вытяжка готова к использованию.

Это далеко не единственный вариант установки вытяжки. Многое зависит от конкретной модели, от места расположения: у стены или по центру.

Любая готовка на кухне сопряжена с обильным выделением самых разнообразных запахов, среди которых есть приятные, а есть не очень. Здорово, когда кухня оснащена мощной вытяжкой, которая своевременно удаляет все запахи из помещения. Что делать, если вы следуете за последними тенденциями моды и у вас квартира-студия, по которой запахи, влага, жировые включения и прочие загрязнения распространяются с такой скоростью, что не справляется никакая вытяжка? Выход один, оснастить помещение для приготовления пищи таким полезным и современным прибором как кухонный воздухоочиститель.

Принцип действия устройства

Очиститель воздушных масс для помещения в котором готовится пища – это устройство, работающее по принципу рециркуляции. Вентилятор засасывает загрязненные воздушные массы и прогоняет их через систему фильтрации, после чего подает обратно в помещение. Есть модели, которые крепятся над плитой и после очистки выводят воздух в вентиляционную систему, точно так же как и обычный кухонный зонт. Фильтрующие элементы хорошего очистителя воздуха позволяют справляться с такими загрязнениями, как:

• Продукты сгорания газа.
• Копоть.
• Механические включения.

Кроме того, очиститель прекрасно справляется с пылью, шерстью домашних животных и различными запахами.

Типы кухонных очистителей

В любом супермаркете бытовой электроники вам будет предложено несколько десятков суперсовременных кухонных воздухоочистителей. Но вам, чтобы не стать жертвой рекламы и маркетинговых уловок, следует знать, что все очистители воздуха для кухни работают по принципу рециркуляции, выводят воздушные массы в вентиляцию или могут совмещать в себе оба типа функционирования. Готовить, стирать и играть с собакой они не умеют.

1. Купольные воздухоочистители, которые крепятся над плитой. Это устройства, которые крепятся над плитой и оснащены отводом воздуха в систему вентиляции.
2. Подвесные, которые также монтируются над плитой и работают в режиме рециркуляции.
3. Встраиваемые приборы предназначены для монтажа в элементы мебели. Как правило, такие устройства смешанного типа и могут работать как в режиме рециркуляции, так и после очистки удалять воздушные массы в систему вентиляции.
   
4. Мобильные кухонные очистители. Такие устройства работают только в режиме перекачивания воздуха.

На современном рынке климатической техники предлагают настенные, напольные и настольные устройства, многие из которых помимо многоступенчатой очистки имеют возможность насыщать его полезными аэроионами, озоном и пр.

Фильтры использующиеся в кухонных воздухоочистителях

Практически все устройства очищающие воздушные массы кухонь, оснащены многоступенчатой системой фильтрации.

Как правило, в очистителях воздуха для кухни над плитой, присутствует 2 фильтра.

1. Жировой фильтр, представляющий собой кассету из нескольких слоев перфорированного алюминия или пластика, которые можно мыть в теплой проточной воде.
2. Воздушный фильтр тонкой очистки. Он представляет собой кассету с волокнистой структурой, задерживающей пыль, механические включения и пр.

В некоторых моделях устанавливается и третий – угольный фильтр, который эффективно борется с неприятными запахами.

Основным достоинством жирового фильтра является то, что его можно мыть. Угольные, бумажные и волокнистые фильтрующие элементы, подлежат полной замене раз в 1-4 месяца. А это уже недостаток, который при сегодняшней стоимости аксессуаров может «вылиться в копеечку».

Мобильные кухонные воздухоочистители, как правило, имеют более богатую комплектацию. Помимо фильтра грубой очистки и угольного фильтрующего элемента, такие устройства могут оснащаться электростатическим фильтром, принцип работы которого основан на создании электрического поля и притягивании загрязнений к электродам.

Некоторые модели мобильных кухонных очистителей комплектуются фотокаталитическим фильтром, который разлагает любую органику на безопасные элементы.

И тот и другой тип фильтра не требует замены, хотя устройства с такой системой очистки достаточно дороги.

Как выбрать воздухоочиститель для кухни

Перед тем, как приступить к выбору этого прибора следует тщательно взвесить достоинства и недостатки всех типов очистителей воздуха для кухни.

Надплитные рециркуляционные установки имеют достоинства:

• Простой монтаж.
• Эффективность очистки воздуха от жира, гари и неприятных запахов.
• В холодное время года не выводят теплые воздушные массы из помещения.

К недостаткам можно отнести высокую стоимость фильтрующих элементов и занимаемую площадь и без того небольших кухонь у наших соотечественников.

Надплитные воздухоочистители вытяжного типа имеют достоинства:

• Большая производительность.
• Серьезная экономия на фильтрующих элементах.

К недостаткам можно отнести: достаточно высокий уровень шума, вывод теплого воздуха из квартиры в атмосферу. Такие приборы также занимают пространство в кухне.

Мобильные кухонные воздухоочистители имеют достоинства:

• Мобильность.
• Расширенный функционал.
• Более качественная система фильтрации воздуха.
• Низкий уровень шума.
• Отсутствие проблем с монтажем.
• Возможность использования в других помещениях.

К недостаткам такого устройства можно отнести не самую демократичную стоимость, меньшую чем у вытяжек производительность и необходимость периодической замены расходных материалов.

Многие наши соотечественники задаются вопросом: «Чем отличается вытяжка от воздухоочистителя для кухни»? Вопрос прямо скажем не простой, так как вытяжки и большинство моделей кухонных очистителей имеют практически одинаковый внешний вид и функции. Конечно, любую вытяжку можно назвать кухонным очистителем, но на самом деле воздух это устройство не очищает, а вообще убирает, посредством выведения через вентиляцию в атмосферу. Настоящий кухонный очиститель воздуха имеет систему фильтрации, очищает и подает воздушные массы для повторного использования.

При выборе очистителя для кухни руководствуйтесь здравым смыслом. Если вы не стеснены в средствах, то приобретайте прибор смешанного типа, который сможет работать в качестве вытяжки, и в качестве эффективного воздухоочистителя.