Под этим гордым именем скрывается всеми любимая земляника садовая. Она растет практически на каждом садовом участке и ежегодно весной первая среди ягод дарит самые душистые витамины. Сладкая ароматная ягода Виктория – не только вкусное, но и полезное лакомство детей и взрослых.

Клубника и земляника идут от одного рода. Для потребителя нет принципиальной разницы в небольших различиях, но специалисты их относят к разным видам .

Их различия выражаются в определенных признаках:

• Кусты клубники отличаются от земляничных большими размерами со светло-зеленым обилием листвы и возвышающимися над ними цветоносами, тогда как у виктории они под тяжестью ягод лежат на земле.
• Садовая земляника любит солнечные участки , а ее дикорастущая родственница прекрасно прорастает в тени.
• Виктория (садовая земляника) относится к однодомным растениям – это когда мужские и женские цветы располагаются на одном кусте. В результате перекрестного опыления появляются крупные ягоды. Тогда как клубника является двудомным растением, это когда существуют отдельно женские, отдельно мужские кусты. Для получения урожая необходимо на грядке их высаживать в соотношении 1:4.
• Существенно отличаются ягоды по размеру и цвету плода : у клубники они небольшие до 5 г с красновато-фиолетовым оттенком со стороны солнца и бледно-розовые в затенении, виктория имеет крупные плоды с красным, или розовым окрасом.
• Виктория отличается высокой урожайностью , за счет плодоношения всех кустов. В отличие от клубники, у которой плодоносят только женские розетки.

Эти факторы являются основной причиной того что клубнику можно встретить только в дикорастущем виде на поле, или на даче обожателя этого вида ягод.

Виктория разных сортов используется для промышленных выращиваний.

Почему их часто путают

Некоторые садоводы клубникой называют крупноплодную садовую землянику . Это связано с их внешним сходством. И те и другие относятся к семейству Розовые, душистому, ароматному роду Земляника.

Клубника – это земляника мускусная или мускатная, садовая земляника – ананасная. Оба вида имеют одинаковый способ размножения – это длинные похожие на усы побеги. Требуют одинакового ухода.

История возникновения сорта и ее отличие от садовой земляники

Россияне 18 века в пищу использовали клубнику и землянику лесную. Дикий вид, которых рос на полянах, опушках, между кустарниками в лесах. По царскому приказу ее стали выращивать в садах.

Европейцы в это время уже вели работы по селекции новых крупноплодных сортов земляники. Во Франции путем опыления земляники чилийской и виргинской был получен новый сорт, назван Викторией в честь королевы Британии .

В конце 18 столетия она попала в российские сады, став первой представительницей земляники садовой крупноплодной. С тех пор вывели огромное количество разных сортов земляники. Среди них есть ремонтантные, которые плодоносят до 5 раз за сезон . Но во многих регионах садовую ягоду продолжают называть викторией.

Виктория – первый сорт крупноплодной земляники, завезенный в Россию.

Характеристики, описание и различия в составе

Клубника, растение с высокой морозоустойчивостью, имеет ароматные с хорошими вкусовыми качествами ягоды. Но уступает виктории размером ягод, бледностью расцветки, урожайностью. Химический состав этих ягод по описанию не отличается.

Оба вида имеют в своем составе моно- и дисахариды, клетчатку, белковые фракции, кислоты, пектины, витамины А, В. Н, С, Е, минеральные вещества, микроэлементы – калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор и воду, которая составляет 90% всей массы .

Благодаря своему составу ягода показана людям с нарушением обмена веществ, при заболеваниях кишечника, щитовидной железы, сердца, сосудов, крови. Неоценимую пользу ягоды приносят в борьбе с вирусами, хроническими воспалениями кожи, уровнем сахара, желчнокаменной болезнью.

Эффективно применяется для масок и лосьонов при уходе за телом.

Чтобы зарядить организм энергией на год нужно во время ягодного сезона съедать до 1,5 кг в день.

Различия в уходе

Правильный уход за клубникой и земляникой практически ничем не отличается, за исключением выбора места посадки .

Клубника может расти в тени, виктория предпочитает солнечные участки. При этом оба вида радуют обильным цветением. Только урожай клубники при сборе оказывается маленький по сравнению с урожаем виктории.

Условия для выращивания

Посадку растений можно производить 2 раза в год – весной и во второй половине лета. Чтобы виктория хорошо росла и радовала урожаем ей необходимо создать определенные условия.

Для клубничной грядки подойдет ровный защищенный от ветров солнечный участок с супесчаной почвой. Планируя весеннюю посадку землю нужно готовить осенью. Для летней посадки грунт готовится за 1,5- 2 месяца раньше.

Подготовка включает в себя:

• Перекопку
• Удаление сорняков
• Внесение удобрений (древесная зола, компост или перегной)
• Формирование грядки. Она должна быть высокая при близком расположении к поверхности грунтовых вод, невысокая при их отсутствии. Кусты садятся ровным рядочком с интервалом 25-35 см , расстояние между рядами 50 см

В подготовленные смоченные лунки высаживается рассада, обильно поливается, через 15-20 дней производится подкормка.

Для защиты от сорняков, вредителей, пересыхания землю вокруг растений закрывают . Это может быть агроволокно, мульчирующая пленка, скошенная трава, солома.

Следующий шаг – это уход за посаженными растениями он состоит из:

• Своевременного полива. Делать это лучше раз в 7 дней отстоянной водой дождеванием до начала цветения при появлении цветов под кустики.
• Прополки
• Рыхления
• Удобрения их должно быть четыре: 1-е весной, 2-е во время цветения, 3-е при наливании плода, 4-е после сбора урожая.

Поздней осенью для предохранения от вымерзания необходимо прикрыть грядку слоем мульчи до 8-10 см.

Для защиты от серной или черной гнили, пятнистости, мучнистой росы перед цветением необходимо обработать викторию раствором марганцовки, хлорокисью меди или 1% раствором бордоской жидкости.

Нанести вред урожаю могут такие вредители: клещ земляничный, паутинный, долгоносик . Бороться с ним можно только после сбора урожая, обработав карбофосом.

Во время созревания плодов в профилактических целях применяют настои одуванчиков или листьев помидор, при цветении используют полынь, табак. Слизни собираются вручную. Муравьи поддаются только специальным инсектицидам. При появлении нематоды поможет только радикальный метод – это удаление больных растений, обработка участка хлорной известью.

Не маловажное значение при выращивании виктории имеет соблюдение правила пересадки на новое место каждые 3-4 года.

Земляника садовая не прихотливая культура, но для получения хорошего урожая силу и время придется потратить. Растение за этот труд отблагодарит ягодами, которые порадуют хозяина не только летом в сезон, а и зимой джемами, вареньем, желе, заморозкой.

Когда переписываюсь с садоводами или появляются мои статьи по уходу за земляникой, ко мне приходят письма с вопросом о том, выращиваю ли я клубнику, хотя при этом имеют в виду крупноплодную садовую землянику.
Уважаемые садоводы, все мы в своих садах выращиваем крупноплодную садовую землянику разных сортов, и описывать ее характеристику нет необходимости. На литературном языке ее просто сокращенно называют земляника. Именно ее в различных регионах России даже сейчас называют клубникой или викторией. Почему так называют землянику?
Много лет назад в России выращивали клубнику. Эта культура с очень вкусными и душистыми ягодами, но, к сожалению, ее ягоды значительно мельче, чем у крупноплодной садовой земляники, и она малоурожайна. По внешнему виду это растение очень похоже на крупноплодную садовую землянику. Однако имеются и отличия. Ее цветоносы (следовательно, и ягоды), расположены значительно выше листьев. Края листьев сильно рассечены. Цветки бывают белые, розовые и светло-сиреневые, они мельче, чем у земляники. В настоящее время клубника в садах встречается крайне редко.
Почему же в некоторых местностях землянику называют викторией?
Крупноплодная садовая земляника впервые к нам в Россию была завезена из Америки. Ее привезли путешественники-мореплаватели. Это был сорт земляники Виктория. Наши садоводы впервые увидев это растение, спросили у моряков: «Что это за растение?». Мореплаватели им ответили: «Виктория!».
Вот с тех времен и пошла путаница в названии: одни называют клубникой, другие – викторией.
В 80-90 годах прошлого столетия ученые, скрестив клубнику с крупноплодной садовой земляникой, вывели совершенно новую садовую культуру – земклунику. Об этом красноречиво говорит и само название культуры. Эта культура является более зимостойкой, лучше противостоит болезням земляники, в частности, такой распространенной болезни, как серая гниль. Создано уже много сортов: Раиса, Пенелопа, Надежда Загорья, Диана и другие. Эта культура частично сочетает в себе положительные качества обеих родительских пар: ягоды ее крупнее, чем у клубники (хотя значительно мельче, чем у крупноплодной земляники). От клубники она «взяла» приятный аромат и хорошие вкусовые качества. Но несмотря на такие положительные качества, в наших садах эта культура еще не нашла широкого распространения. Главное препятствие этому – относительно некрупный размер ягод – 7-12 г, хотя они значительно больше клубники, но мельче чем у современных сортов земляники.

Некоторые люди называют любую клубнику - Виктория...

Но это не верно, так как на самом деле Виктория - это один из древних сортов культивируемой клубники, но это только сорт, а на самом деле это вс-таки клубника...

Кстати некоторые е называют садовой земляникой... Где-то они даже и правы, так как клубника - это земляника и есть.

Если обратиться к ботаники, то род считается Земляника, а под родом идт вид - Клубника...

Так получилось, что в нашей семье, сколько я помню, садовую землянику называли клубникой. То есть садовой земляникой ее вовсе и не называли, а спустя годы оказалось, что это садовая земляника. Ее также называют викторией. А называть клубникой ее, оказывается, неверно, но название прижилось...

Клубника - это другое растение, впрочем, для непрофессионалов оно тоже похоже на садовую землянику..

По сути, если я правильно поняла, то Виктория и клубника - это одно и то же, разницы лишь в размерах. Виктория - это крупная клубника, которую завезли к нам мореплаватели (у нас были только мелкие сорта).

Клубника - ягода маленькая.

Посмотрите вот на ЭТО фото



В первом случае Виктория, во втором - клубника.

Та ягода, которую мы называем клубникой, на самом деле крупноплодная садовая земляника , раньше ее так и называли Виктория. Есть и сорт с таким названием.





Клубнику выращивают реже, эта ягода мелкая, по окраске более светлая. Выращивать ее не так выгодно, потому, что растение двудомное, т.е. количество площади, которую она занимает, вдвое меньше по урожайности.

Путаница в названиях клубники и садовой земляники привела к тому, что сейчас всю садовую землянику называют клубникой. И хотя это неправильно, думаю, что раз люди так привыкли, то и поправлять их уже не стоит. И если исходить из этого замечания, то получается, что Виктория - это всего лишь один из множества сортов клубники (ну или садовой земляники, если уж писать точно).

Виктория и клубника - это не одно и тоже.

Это разные виды, но одного рода.

Клубника - травянистое растение, плоды которого съедобны, как и у Виктории. Распространена на приусадебных участках очень редко. Встречается в дикой природе.

Виктория - садовая земляника, которую в диком виде в природе не встречается. Она всем известная и у всех растет возле дома, на даче. Мы даже е клубникой называем, хотя это Виктория, а не клубника.





У клубники вкусные и душистые ягоды, размер ягод клубники меньше размера ягод садовой земляники. Клубника малоурожайная. Цветоносы и ягоды располагаются выше листьев. Листьев, их краешки сильно рассечены. Цветет клубника белым, розовым, светло-сиреневым цветом. Настоящая клубника в России сейчас редкость

Вот и получается, что едим мы землянику, а не клубнику.

Один раз в лесу наткнулись на целое поле ягоды, похожей на привычную нам клубнику. Ягодки были небольшие, круглой формы, ягод было очень много. Я еще удивилась, откуда в лесу клубника, причем сотка, наверно, целая одной ягоды. Знакомый тогда сказал, что это дикая клубника и в лесах она часто попадается

Садоводы-огородники на этот счет могут сказать, что на самом деле, и клубника, и виктория - это садовая земляника . То есть, то, что в народе называют клубникой или викторией, чаще всего, на самом деле садовая земляника.

Из истории земляники: земляника садовая, впервые завезенная из Америки, была земляника сорта Виктория. Когда интересовались, что это за ягода, отвечали: виктория. Отсюда и пошло распространенное название ягод садовой земляники виктория.

Земляника - это род, который включает множество видов растений:

• земляника дикорастущая (земляника лесная , земляника зеленая , земляника полевая, земляника мускусная

Клубникой называю мелкую луговую ягоду, которая растет на солнце в траве (сама собирала). Она крупнее лесной земляники, но плодоножка у нее очень крепко сидит, если ягода не спелая), в отличие от лесной земляники, у которой плодоножка легко отлетает. По вкусу клубника отличается от земляники, она ароматнее и не имеет горчинки. Раньше была распространена и клубника садовая, но она менее урожайная, так как ягоды мельче. В 80-90-х годах был разработан новый вид ягод - земклуника - гибрид земляники и клубники. Земклуника сочетает в себе аромат клубники и урожайность земляники.

Земляника мускусная (клубника настоящая)



Земляника



Земляника садовая



В нашей местности крупную садовую ягоду называют виктория. В западных областях России, например, в Великом Новгороде, ее же называют - клубника. Когда говоришь Я собрал викторию, народ приходит в полное недоумение.

На самом деле произошла некоторая путаница, когда название сорта поменялось местом с названием вида.

Существует несколько видов земляники, среди которых есть лесная и крупноплодная садовая, один из сортов которой назывался - виктория. По нему и стали называть викторией всю крупноплодную садовую землянику.

А клубника - некрупная луговая ягода, у которой плод очень крепко прикреплен к плодоножке. Она очень душистая и вкусная даже в недоспелом виде, бело-розовая. Но ягода неурожайная. собирать ее довольно сложно.

На самом деле клубника - это садовая земляника. А виктория - сорт английской садовой земляники, завезенный еще в 18 веке из Англии и названный, как нетрудно догадаться в честь английской королевы.

После того, как появилось большое разнообразие сортов садовой земляники, е (садовую землянику) стали именовать клубника.

У виктории ягоды меньше по размеру по сравнению с современными сортами клубники. Она не столь урожайна. Цветоносы у виктории располагаются выше листьев, причем значительно. Если присмотреться к листьям виктории, то можно заметить, что они имеют сильное рассечение.

На данный момент клубника (садовая земляника) других, более урожайных сортов, обычно заселяет грядки дачников и садоводов.

Чтобы получить хороший результат от выращивания ягод, нужно знать некоторые особенности культурного растения. Для получения богатого урожая ягод необходимо знать, как ухаживать за Викторией.

Благородное происхождение

Ягода, названная в честь английской королевы, требует к себе уважительного отношения. Викторию уважают за полезные свойства и приятные вкусовые качества.

Ароматная ягода является сортом земляники. Клубника Виктория - привычная огородная радость. За свою популярность она требует в уходе за собой некоторых особенностей.

Вырастить легкий десерт у себя под окном не составит труда, если создать для клубники «королевские» условия. Процесс подразумевает посадку, полив и, возможно, пересаживание культуры.

Ищем идеальное место

В зимнее время естественным спасением от морозов является снежный покров. Участок, хорошо защищенный от сквозных ветров, идеально подходит для выращивания крепкой ягоды.

По составу подбирают супесчаную почву, либо делают искусственную смесь с содержанием большого процента гумуса. Плохо освещенный участок приведет к тому, что Виктория не одарит вас хорошим урожаем. Открытые солнечные места идеально подходят для сорта данной культуры.

Посадка Виктории

К середине летнего сезона у клубники отрастают усики, при помощи которых она размножается. Побеги «проклюнутся» из узлов, расположенных на усах. Так садоводы получают розетки из листьев и корней.

В идеале для размножения подходят первые 2-3 розетки от главного растения. На участке с ровной поверхностью, желательно с уклоном на запад, высаживается рассада Виктории.

Двухлетние кусты являются наиболее пригодными претендентами для отбора будущего «потомства». При наличии 4-6 листочков розетку отрезают от уса. Сделать это нужно, не отряхивая комочков с землей. В заранее подготовленное углубление сажается розетка как самостоятельное растение на постоянное место.

Предварительно подготовленная почва «встречает» высаживаемую Викторию весной или осенью. Садоводу следует учитывать, что клубника, посаженная в апреле-мае, растет и развивается медленнее той, что успешно была пересажена в августе-сентябре. Некоторые садоводы не ограничиваются сезонной обработкой и знают, что нельзя пренебрегать таким правилом, как ухаживать за викторией осенью. Сорт Виктория не исключение.

Пересадка

Садоводы знают, как ухаживать за Викторией для хорошего урожая. Каждые четыре года для клубники они делают пересадку. Менять место Виктории - одно из главных правил по выращиванию богатого урожая этой ягоды.

Для пересадки подходят крепкие, здоровые кусты. Имеющиеся лунки проливаются водой. Аккуратным движением опускается корешок в углубление и расправляется там рукой.

Пересадкой ягоды лучше заняться в пасмурный день. Клубника - любитель влажной почвы и легче приживётся в такую погоду. Закончив работы, не забудьте притенить её от солнца, пока она набирается сил.

Не задевая листья, тщательно присыпать кустик, а поверхность земли слегка прохлопать для лучшего укоренения. Пока растение приживается, следует поддерживать регулярный полив. Резкое снижение урожая или мелкая ягода - признак недостаточного полива во время цветения.

Заблаговременность - обязательное требование. К осенней посадке почву готовят в июне. Для весенней рассады участок готовится с осени.

Накормить и напоить

Множественные споры экспертов о первопричинах гибели урожая для любителей выращивания клубники выражены в рекомендациях, как правильно ухаживать за Викторией. Начинается всё с посадки. Перегной вносится в перекопанную землю. Пропорциональность рассчитывается так: удобрения в составе 6 кг перегноя уходят на квадратный метр.

Дополнительным составом считается 20 гр. аммиачной селитры, 25 гр. калийной соли, 20 гр. суперфосфата. В специализированных магазинах продаются уже готовые смеси, поэтому можно не переживать о количественном соотношении. Там же можно приобрести литературу, рассказывающую, как ухаживать за Викторией.

Посадка ведется в подготовленные ряды. Высота гребней составляет 10-15 см. В 60 см друг от друга.

Кустовое расстояние 30 см. Такой принцип обеспечивает удобство ухода.

Регулярное внимание

Регулярные поливы, мульчирование не исключают работы по рыхлению почвы, удалению сорняков. Своевременная прополка положительно влияет на результат.

Тщательный уход за Викторией вызван потребностью во влаге. Несмотря на требовательность к постоянной влаге - застойные и болотистые места негативно влияют на растение. Правильные поливочные работы могут обеспечить богатый урожай.

Окончание цветения - как сигнал владельцу участка о необходимости мульчирования грядки соломой, мхом или древесной стружкой.

Все перечисленные элементы должны быть обязательно сухими. Такое правило сбережет вашу ягоду от неприятного заболевания, которое провоцирует гнилостность. Повторное мульчирование проводится осенью. В ход можно пустить торф либо зерновые отходы. Толщина посыпного материала должна составлять 5-8 см.

Собрав урожай, обратите внимание на землю вокруг каждого куста. Её следует прорыхлить. Если на поверхность выбились корешки, окучьте растение. Рыхление почвы предотвращает появление корки от полива.

Вовремя удаленные загнившие ягоды, больные листья тоже являются способом поддержания клубничной плантации в здоровом состоянии. Дополнительным предостережением от болезней будет наличие соломы или пленки под кустами с Викторией. Не соприкасаясь с землей, ягода избегает болезнетворных бактерий, оставаясь целой и здоровой.

Ремонтантные сорта Виктории помогут получать неоднократный урожай за один сезон: Женева, Королева Елизавета II, Московский деликатес.

В зависимости от желаемого срока созревания, сорт выбирается по группе ранней, средней, поздней спелости.

Предпочитая ранние ягоды, выбирайте Кимберли, Корону, Ольвию. Сладкие и крупные ягоды, ярко-красного окраса.

Начало июля считается сбором среднего урожая от сортов Зенга-зенгана, Русич, Вима-занта. Ягоды с кисло-сладким вкусом. К поздним отнесены сорта, чей урожай в середине июля, например Викода, Шарлотта.

Негативный опыт - тоже подсказка, что вы сделали неправильно и как ухаживать за Викторией в будущем сезоне.

Многие садоводы не знают разницы между ягодными культурами и ошибочно называют клубнику викторией, потому что внешне они очень похожи. Ягода виктория - это первая садовая земляника, которую начали выращивать в России. Клубника - это вид мускатной земляники, который раньше рос в лесах. Трудно также отличить клубнику от земляники и виктории. Но давайте разберёмся, почему клубнику называют викторией и чем она отличается от этой ягоды.

Принципиальное различие

Земляника - многолетнее травянистое растение рода земляничных семейства розоцветных. Ягодная культура растёт в дикой природе, выращивается садоводами. Насчитывается более 50 видов этого растения, но наиболее распространённые среди них: лесная, зелёная, садовая и мускатная.

Клубника - это один из видов земляники, а именно земляника мускатная, она имеет специфический аромат. С давних времён сложилось разговорное название ягоды, поэтому многие ошибочно называют её викторией.

Земляника садовая - это гибрид чилийского и виргинского вида. В дикой природе она не растёт. В Россию растение попало в восемнадцатом веке из Америки. Это была Виктория - первая садовая крупноплодная земляника.

Поэтому эти культуры являются растениями одного семейства и рода. Но отличается клубника от виктории тем, что относятся к разным видам.

Земляника Виктория

Эта садовая культура является разновидностью ананасовой земляники. У растения большие кусты, широкие листья, крупные цветоносы белого или желтоватого оттенка, а также нежные плоды весом от 20 до 40 грамм с сочной белой мякотью. Крупные плоды стелятся по земле, поэтому почву необходимо мульчировать. Ягода виктория - однодомное растение . На её кустах есть цветы мужских и женских особей. Благодаря перекрёстному опылению образуется много завязи, урожайность высокая.

Ремонтантный сорт малины «Зюгана»: характеристика, посадка и уход

Ароматная клубника

У клубники мускатной кусты выше земляничных, листья более светлые. Цветоносы расположены над листьями, цветы разных оттенков от белого, розового до светло-сиреневого. Плоды более мелкие , но очень ароматные. Они гордо возвышаются над кустом. Клубникой это растение стали называть из-за шаровидной формы ягод, похожей на маленькие клубочки.

Но главное отличие клубники заключается в строении цветка. Эта ягодная культура является двудомным растением. Одна часть кустов имеет мужские цветы, другая - женские. Однако плоды дают только женские розетки. Но для нормального опыления на грядках должно находиться 25% мужских цветов, которые не дают плодов. Опыление происходит от куста к кусту. Урожайность у растения невысокая.

Но садоводы выращивают её, так как ягода имеет необыкновенный аромат и используется для приготовления варенья и джемов. Многие любители природы по неопытности называют клубнику викторией, так как внешне растения очень похожи.

Сходство ягодных культур

Все эти ягоды одинаково вкусны и полезны. В их состав входят витамины, микроэлементы и сахариды. Количество витамина С в них такое же, как и в лимоне, и в 10 раз больше, чем в винограде. Ягоды полезны людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями желудочно-кишечного тракта. Их употребление укрепляет иммунитет взрослых и детей.

Эти плоды полезны людям, следящим за своим весом, так как ягоды на 90 процентов состоят из воды и являются низкокалорийным продуктом. Их употребление ускоряет обмен веществ. Кроме того, плоды используются в косметологии для нанесения масок на лицо и тело. Благодаря антиоксидантам кожа человека становится гладкой. Эти культуры имеют похожие кусты и способы их размножения - розетками.

Посадка и выращивание ремонтантной малины, уход за ней

Такие разные ягодные растения

Хотя ягодные растения имеют много общего, между ними есть и различия. И делать свой выбор в пользу одного или другого каждый должен сам. Но, может быть и не надо выбирать, а просто разнообразить их использование.