Перекати -поле, как оказалось — это не какое-то определенное растение. Все детство мы считали по-другому, нам казалось, что перекати поле — то качим метельчатый, видимо потому, что у нас ничего больше по ветру на просторах не носится. Создать перекати-шар могут самые разнообразные степные и не очень растения. Просто по степи распространяться им легче.

Перекати поле называют любые травянистые растения, произрастающие в районе степи и пустынь. После отмирания такие растения оставляют образования круглой или овальной формы. Сухие, состоящие из частей высохших растений, они катятся по земле гонимые ветром, имея вид шара, рассеивая семена по ходу своего перемещения.

Размеры могут быть весьма значительными. Самые удивительные примеры перекати поле из сети:

Так вот, начало перекати-полю действительно дают различные растения, у которых развит ветвистый, тонкий стебель, имеющий растопыренные ветви. Ближе к осени, засохший и отмерший стебель отрывает от корня, иногда вместе с корнем, и переносит ветром по степям и полям. На своем пути перекати-полем захватываются мелкие веточки, соломинки скатываясь в достаточно большой ком. Вопрос — какие же это растения?

К растениям, образующим перекати-поле относятся:

• спаржа лекарственная
• солянка холмовая, катун
• гулявник
• чистец
• котовник,
• рогач,
• кермек,
• синеголовник,
• колючник и другие.

В переносном значение «перекати-поле» подразумевает людей постоянно кочуют, мигрирующих с одного места на другое. Значение «Перекати поле» широко используют в фильмах, различных мультфильмах. Существует и тенденция наделять перекати поле мистическим, угрожающим смыслом. Видимо, самопроизвольное перемещение растения, пусть и сухого и отмершего, пугает и настораживает человека.

Кроме того, перекати поле «замечено»:

1. В ландшафтном дизайне. В частности — делают эксклюзивные дизайнерские светильники для сада, беседки.

При отсутствии живой елочки из растений перекати поле можно сделать новогоднюю елку своими руками:

Или забавного снеговичка:

Или соорудить просто причудливую фигуру — садовую скульптуру:

2. Перекати поле используют и в дизайне интерьера. Пример — дизайнерский светильник:

3. Перекати поле вдохновляет людей творческих:

А вот такое творчество получается иногда у природы:

Отдыхая на природе, не раз видела круглые кусты перекати-поля. Что это за растение, и как оно правильно называется? Можно ли вырастить в саду эти забавные шарики? Т.М. Сологубова, Нижегородская обл.

Семейство Гвоздиковые (Caryophyllaceae) обильно высокодекоративными видами. Различные виды и сорта гвоздик, лихниса (зорьки), мыльнянки (сапонарии), горицвета и прочих широко распространены и в городах, и в селах. Обильны они и на лугах, и по опушкам лесов.

Несколько менее известны такие декоративные растения, как ясколка, смолевка, качим. О последнем и пойдет наш рассказ.

Род Качим (Gypsophila) включает в себя многолетние корневищные растения высотой до метра. Стебли вильчато-ветвистые, особенно в соцветиях. Листья супротивные, сидячие.

Цветки на коротких цветоножках собраны в щитковидно-метельчатые соцветия. Чашечка спайнолистная с пятью зубами, венчик белый, у садовых сортов может быть розовым. Тычинок пять, столбиков два, плод - одногнездная коробочка.

Из этого рода чаще всего разводят два вида - качим высокий и качим метельчатый, хотя в посевах как сорняк встречается еще один однолетний вид - качим постенный.

Качим высокий (Gypsophila altissima L.) - это стройное растение с прямостоячими ветвями, в соцветии оно опушено простыми и железистыми волосками. Цветки хотя и мелкие, не более полусантиметра в диаметре, но собранные в достаточно густое соцветие, выглядят весьма эффектно. Цветет это растение с июня по сентябрь.

В природе качим высокий населяет степные участки и остепненные боры. Оно достаточно редко и включено в Красную книгу. Поэтому брать его из природы нежелательно. Семена его можно купить в специализированных магазинах. Кстати сказать, культивируя это растение, вы обогащаете местную флору, ибо качим высокий способен дичать и включаться в подходящие природные участки.

Другой вид качима - качим метельчатый, или перекати-поле (Gypsоphi-la paniculаta), отличается от предыдущего, прежде всего, характером ветвления. Ветви у него многочисленные, крупные, и изгибаются так, что растение к началу цветения похоже на сизо-зеленый шар, на поверхности которого многочисленные белые звездочки. Даже после полного отцветания это растение выглядит очень эффектно.

В природе оно в это время отделяется от корневища и, катимое ветром, несется по полям, по лугам, рассеивая свои семена. Собственно, для этого оно и «путешествует», чтобы расселить своих отпрысков как можно дальше. А круглая форма помогает ему в этом.

В саду же перекати-поле ведет себя более спокойно, часто даже уходит под снег цельным шаром. Вероятно, этому способствует регулярный полив, не давая пересыхать корневищу.

Многие садоводы и цветоводы мечтают иметь на своем участке не только шаровидные кустарники, но и шаровидные травянистые многолетники. Так вот вам готовый цветочный шар - качим метельчатый не нужно ни подстригать, ни формировать!

Цветет это растение также с июня по сентябрь. В природе оно распространено значительно шире, встречаясь в Нижегородской области даже к северу от Волги. Имеются и садовые сорта, и семена перекати-поля также можно купить в специализированных магазинах.

В культуре качимы неприхотливы. Нужно только учесть, что это светолюбивые и теплолюбивые растения и высаживать их нужно на освещенные места и не усердствовать с поливом.

И.Л. Мининзон,

действительный член

Русского Ботанического общества

Качим в саду

Род Качим насчитывает более 100 видов растений. Цветоводам, в основном, знакомы два вида качима - высокий (многолетний) и постенный (однолетний).

Более привычное название растения - гипсофила - по его латинскому наименованию - Gypsophila.

Гипсофилу высокую мы видим в каждом цветочном магазине. Ее используют как воздушное дополнение к букетам. Гипсофилу однолетнюю можно купить рассадой или вырастить из семян (фото 4).

Гипсофила высокая прекрасно растет в саду (фото 1). Это устойчивый долгоживущий многолетник. Прекрасно выносит засуху. Не терпит только застойного увлажнения в почве.

Размножается семенами. Подросшие сеянцы пересаживают на постоянное место на второй год. Откладывать посадку не следует, так как поврежденный корень долго болеет. По этой же причине трудно приживаются саженцы от деления взрослого куста. Однако если представилась возможность получить растение таким способом, не отказывайтесь. Сажайте корень и следите за влажностью почвы, не допуская пересыхания и переувлажнения. На 2-3 год после пересадки растение обязательно зацветет.

В саду гипсофила прекрасно смотрится среди однолетних и многолетних растений. Способна смягчить контрастные переходы тонов, внести ажурность и легкость в цветочные композиции. После отцветания гипсофила не теряет привлекательности и долго сохраняет форму. Но с наступлением сезона дождей соцветия темнеют. Чтобы использовать их в зимних букетах, лучше срезать их заранее. Ажурные соцветия остав-ляют в натуральном виде или покрывают краской из распылителя, придавая им снежный или серебристый вид.

Количество показов: 10010

Если вы спросите: «Что такое перекати-поле?", я попрошу вас вспомнить, что такое степь. Это бесконечное небо, колышущиеся трава и резкая смена цвета. Весна в степи начинается ярко - с тюльпанов, ветрениц и луков, а в конце весны зацветают злаки и первые перекати-поле - катраны, затем наступает время качимов, а в середине лета цветут уже гониолимоны и лимониумы, которые являются типичными растениями сухих мест. Для них характерны уходящий глубоко в почву стержневой корень, розетка плотных листьев и поднимающийся над ней ветвистый цветонос с мелкими цветочками. Когда семена созревают, сухой стебель под воздействием ветра обламывается и легкое соцветие устремляется по степи, разбрасывая семена. К типичным перекати-поле можно отнести представителей четырех родов: катран, гониолимон, качим и кермек.

Катран - семейство крестоцветных. Давно введены в культуру три вида. Один из них - к. приморский - растение приморских засоленных песков Причерноморья. У него крупные сизые, мясистые листья в прикорневой розетке, а над ними на 50 см поднимается стебель с белыми пахучими цветками. Этот вид очень перспективнее в городских цветниках с бедным субстратом.

Катран сердцелистный самый высокий из катранов, растет в степях Предкавказья. Катран татарский - из степей Европы. Его низкий кустик отличается глубоко разделёнными листьями. Он обильно цветет с конца мая, цветки-с медовым ароматом. Катраны, высаженные по одному, украсят любой цветник, придадут ему легкость и эмоциональность.

Гониолимон относится к семейству свинчатковые. В культуре чаще прочих выращивают два вида: г. красивый и г. татарский. Гониолимон красивый - растение степей Средней Азии, Южной Сибири и Якутии. Этот небольшой очаровательный кустик имеет листья с острием на конце. Над ними в июле появляются ветвистые соцветия с фиолетово-розовыми цветками.

Гониолимон татарский, растение степей Европы, отличается более рыхлым, щитковидным соцветием и листьями с широким плоским черешком. Гониолимоны просто созданы природой для выращивания в сухих солнечных рокариях.

Кермек тоже из семейства свинчатковые. Он цветет позднее других перекати-поле, в августе-сентябре. Культивируют чаще всего два вида: к. Гмелина и к. широколистный. Кермек Гмелина - растение солончаковых степей и сухих склонов гор Средней Азии и Алтая. Его ветвистые цветоносы венчает пирамидальное соцветие из мелких сине-фиолетовых цветков.

Более высокорослый к, широколистный - из степей и солончаковых лугов Европы. У него крупные светло-зеленые, овальные листья и рыхло метельчатое соцветие, почти шаровидное, из мелких сине-фиолетовых цветов. Но чаще всего в наших цветниках используют качимы из семейства гвоздичные. Среди них малоизвестный к. тихоокеанский с Дальнего Востока. Это ветвистое растение высотой до пятидесяти сантиметров с раскидистым соцветием из розовых цветков и широколанцетными листьями.

Наиболее известен к. метельчатый - высокое ветвистое растение, образующее шаровидные кусты. Соцветие - широкая, раскидистая метелка. Цветки мелкие, белые, а у сортов "Flamingo" - розовые и махровые цветки. Качим высокий происходит с луговых степей Европы, а к. Узколистый - со скал Кавказа. Он образует низкие дернинки, у него узкие листья и щиткообразные соцветия из розовых цветков.

Все эти разнообразные по высоте и форме куста растения прекрасно смотрятся на фоне инвертного слоя из гравия, гальки, а наиболее низкие из них - в рокариях. Почва для посадки должна быть хорошо дренированной, желательно с добавлением песка и гравия. Все они не переносят избытка влаги. Именно поздняя осень и ранняя весна, с частыми сменами температур и избытком влаги, - наиболее, неблагоприятный период при их выращивании. Сеянцы сразу высаживают в цветник, поскольку растения не любят пересадок и предпочитают всю жизнь расти на одном месте. Зацветает сеянец на 3-4 год.

Но зато, когда ваше перекати-поле зацветет, оно станет изюминой любого цветника. Ажурное, легкое соцветие, через которое просвечивают другие цветы, украсит цветник. добавит ему объем и сделает его еще более выразительным. К тому же все эти растения - лучшее дополнение к букетам.

Внедорожник лихо катит по пустыне в окружении целой свиты шаровидных кустов перекати-поля. Это растение часто пользуется случайными вторжениями в свои владения, чтобы как можно дальше рассеять семена и заселить новые земли.

Перекати-поле, горький символ бесприютности и запустения, отчаянно цепляется за жизнь во враждебной всему живому пустыне, умудряясь давать многочисленное потомство и заботливо снабжая пищей ее жителей.

Этот вечный странник пустынь, славящийся редким умением выживать без воды и почвы, принадлежит к богатому видами семейству амарантовых {Amaranhaceae) - цветковых растений тропического пояса Америки и Африки.

Хотя семейство амарантовых гордится такими декоративными растениями, как амарант хвостатый (Amaranthus саndatus) и амарант трехцветный (Amaranthus tricolor), к нему принадлежит и немало сорняков. К примеру, щирица жминдовидная (Amaranthus blitoides) повсеместно растет в пустынях западных штатов США и является обязательным элементом местного ландшафта.

Обилие семян делает белую щирицу незаменимым источником пищи для птиц. Ее сочные мясистые листья богаты витаминами, и в прошлом коренные жители пустынных регионов Северной Америки отваривали их, а полученная из размолотых семян крупа шла на приготовление каши и лепешек.

Щедрый кормилец

Репутация бездомного странника и блеклый неказистый вид не мешают перекати- полю быть щедрым благодетелем для своего окружения. Разрастаясь феноменальными темпами, щирица белая (Amaranthus albus) дает огромное количество семян, которыми кормятся многие пернатые жители пустынь, в том числе голуби, горлицы и перепелки. Шаровидные кустики щирицы прочно обосновались по обочинам дорог, на полях и в садах, став сущим наказанием для фермеров.

Листья ее кузины щирицы обыкновенной (Amaranthus bybridus), до отказа напичканные витаминами и микроэлементами, после должной кулинарной обработки вполне пригодны в пищу, не уступая ценностью шпинату. Отвар из них обладает вяжущими свойствами и применяется при лечении расстройств пищеварения, дизентерии, диареи и язвенной болезни.

Древние греки, хорошо знавшие целебные свойства амаранта темного (Amaranthus hypochondriacus), избрали его символом бессмертия, поскольку сорванное и высушенное растение почти ничем не отличается от свежего.

По воле ветров

Белая щирица, напротив, не может похвастать ни красотой, ни целебными свойствами, но зато обладает поразительной живучестью, селясь в местах, где каждая капля воды на вес золота.

За невзрачной бурой окраской и «колючей» внешностью скрывается на редкость живучее растение, а шаровидная форма не только спасает его от гибели, но и позволяет совершать далекие путешествия по просторам пустынь.

Полагаясь на помощь природных стихий, этот агрессивный однополый однолетник быстро заселяет огромные площади. Перекатывая выдернутые с корнем кусты щирицы по выжженной пустыне, ветер вытряхивает из коробочек созревшие семена и рассеивает их по белу свету.

Свою лепту в расселение перекати-поля вносит человек и другие представители фауны. Цепляясь за колеса автомобилей, звериную шерсть или птичьи лапки, семена затем попадают в почву на значитель-ном удалении от материнского растения.

Хотя в пустынях темпы испарения влаги намного превышают количество осадков, здесь тоже иногда выпадают сильные грозовые ливни. Едва после изнуряющей засухи на землю упадут первые капли дождя, покрытые защитными волосками семена перекати-поля оживают и бурно идут в рост. Быстро впитывая дождевую воду, они набухают и встают торчком в трещинах грунта, чтобы прорастающие корешки проникли в почву и получили доступ к воде. Некоторые семена начинают прорастать только после выпадения нескольких дождей, чтобы обеспечить росткам достаточный для жизни запас влаги.

Густо припудренные пылью шары перекати-поля беспорядочно громоздятся на обожженной глине пустыни Карризоплейн (Калифорния), готовые отдать горячему ветру свои семена.

Живучие родственники

Амарант принадлежит к порядку гвоздичных (Caryopbyliales) - весьма пестрой группе растений, объединяющей травы, кустарники, лианы и деревья. Как положено родичам перекати-поля и других амарантовых сорняков, они тоже весьма неприхотливы, и суровый засушливый климат им не страшен.

Давно научились выживать в пустынях принадлежащие к тому же порядку кактусы. Накапливая в тканях запасы воды, эти колючие суккуленты без вреда для себя переживают длительные засухи. Само собой, рост кактуса в этот период замирает, но растение все же остается в живых.

Исполинскими размерами славится гигантская карнегия, или сагуаро (Camegiea gigantea), распространенная в пустынях США и Мексики. Этот похожий на огромный канделябр кактус цветет красивыми белыми цветками и дает съедобные красные ягоды. Карнегия начинает плодоносить только в 100-летнем возрасте, и когда дело наконец доходит до вызревания семян, только одно из 250 тысяч имеет шанс дожить до зрелого возраста.

Перекати-поле — группа трав, которые отличаются сильным ветвлением близко к поверхности почвы. «Перекати-полем» также называют человека без особой тяги к налаженному быту и оседлой жизни. Это выражение употребляется и по отношению к пустынной местности, где ветер носит колючие шары сухих трав.

Как выглядит перекати-поле в пустыне и в степи

Шарообразную форму имеют многие растения, относящиеся к разным ботаническим семействам. Чтобы стать перекати-полем, они должны быть еще легкими, для этого тонкий стебель ветвится почти у основания, а ветки растопыриваются в разные стороны. В степях и пустынях сферические растительные формы имеют надземные части внушительных размеров.

Солянка, качим, рогач — это только начало списка родов, в которых есть свое перекати-поле. Фото в пустыне, представленное в статье, не назовешь живописным. Но самобытность ландшафта привлекает многих людей, они приспосабливаются к непростому «характеру» аридных областей.

Перекати-поле — ксерофитное растение

Травы, кустарники и деревья имеют множество приспособлений, которые помогают выжить в сложных природных условиях. Перекати-поле — это травянистое растение с шарообразной формой куста. В пустынях и сухих степях такое приспособление позволяет сохранить микроклимат в точке роста стебля, защитить от перегревания корень. Редуцированные листья испаряют мало влаги, а колючки защищают от поедания животными.

Все эти перечисленные признаки характеризуют растения-суккуленты. Их корни достают воду из глубоких подземных горизонтов или собирают в поверхностном слое после скудных осадков, выпадения росы. Однолетние, двулетние и многолетние растения с шаровидным стеблем после его отмирания вместе с семенами относятся ветром на большие расстояния, что способствует распространению видов.

Солянка (Salsola)

Это род семейства маревых объединяет травы, кустарники и деревья, очень разные по внешнему облику. Легко догадаться, что название «солянка» дано за способность растений приспосабливаться к солоноватым почвам, обычным для пустынь и полупустынь Евразии и Африки. Округлая по форме солянка сорная, или курай, достигает 1-2 м в диаметре, но легко катается ветром по полям и степям.

Этот широко распространенный на юге России вид был занесен в степную и полупустынную зону Северной Америки. Перекати-поле — растение, ставшее настоящим бедствием для земледельцев ряда штатов и пожарных служб США. Скопления сухих шаров-стеблей вспыхивают при малейших искрах огня.

Сгоревшая растительная масса превращается в белую золу — поташ (карбонат калия). Ценное вещество с глубокой древности использовали вместо чистящего средства и мыла. Поташ, но уже полученный методом электролиза, применяют в качестве удобрения, в производстве жидкого мыла, тугоплавкого стекла. Карбонат калия снижает температуру замерзания строительных смесей.

Гипсофила (Качим метельчатый)

Многолетник, типичный для лесостепей и степей Евразии, еще одно перекати-поле. Фото растения дает представления о том, каким изящным может быть этот «путешественник поневоле».

Стебель качима метельчатого — раскидистый, обильно ветвящийся близко к поверхности почвы. Мелкие ланцетовидные листья обрамляют рыхлые метельчатые соцветия — щитки. Многочисленные цветки — небольшие по размерам, бело-розовые, сиреневые, голубые.

Ажурный качим метельчатый в природе и на клумбах выглядит нарядно, шарообразный куст достигает в диаметре 0,8-1 м. Когда гипсофила цветет, то кажется, что на землю спустилось маленькое облачко.

Представители рода Гипсофила в Европе обитают на открытых степных просторах с легкой карбонатной почвой, есть виды, приуроченные к обнажениям известняка, мела.

Качим остролистный растет на каменистых склонах в Причерноморье, Крыму. Его крупные бледно-розовые цветки украшают рыхлый куст.

Качим ползучий — многолетник с коротким стелющимся стеблем и белыми цветками, напоминающими звездочки.

Гипсофилы используются для озеленения, в альпинариях, на клумбах, для срезки и составления зимних букетов. Выведено много садовых форм, например, К. ползучего с розовой окраской цветков.

Другие растения, называемые "перекати-полем"

• Рогач песчаный — растение, имеющее серое опушение и почти сферическую форму. Распространено на легких почвах, растет как сорняк у дорог, на посевах, у жилья, на пустырях и заброшенных пастбищах. В полупустынной и пустынной зоне Евразии рогач песчаный охотно поедается дикими и домашними животными.
• Синеголовник плосколистный, или голубая колючка, — вид, распространенный от Европы до Западной Сибири. Используются в народной медицине корни и трава синеголовника. Сырье богато эфирным маслом, карбоновыми кислотами, танидами, сапонинами, содержит флавоноиды, аскорбиновую кислоту. Препараты синеголовника обладают антисептическим, противовоспалительным, спазмолитическим, мочегонным действием. Применяется в народной медицине при заболеваниях верхних дыхательных путей, при водянке, бронхиальной астме.
• Кермек Гмелина — полезное и красивое растение, напоминающее во время цветения раскрытый зонт. Корни содержат элаговую и галловую кислоты, дубильные соединения. В альтернативной медицине препараты из частей кермека назначают как противовоспалительное, вяжущее и кровоостанавливающее средство.
• Качим арециевидный — образует в Иране заросли-подушки, издалека напоминающие валуны. Таким в природе выглядит зеленое перекати-поле (фото в пустыне представлено в статье).

Легко ли быть перекати-полем в растительном мире

После созревания семян отмирает корневая система, высыхают надземные вегетативные органы. Образуются легкие овальные или сферические образования, легко подхватываемые степными и пустынными ветрами. Каждый такой шар (это высохший стебель с сухим корнем или без него) отрывается от субстрата и катится, рассеивая на своем пути сотни тысяч семян.

Перекати-поле своими стеблями и колючками захватывает по пути другие растения, мусор, затем останавливается, встречая преграду в виде зарослей кустарников, заборов или строений. Прорастут немногие из семян перекати-поля, ведь в засушливых регионах мало влаги — одного из главных