Посоветуйте, как вырастить баклажаны? Вот уже несколько год пытаюсь получить урожай, и все напрасно. Сначала сажала покупную рассаду, думала, что причина моих неудач в ней. В прошлом году вырастила свои сеянцы. До пересадки на огород все было хорошо, даже все семена взошли. После переселения и начались проблемы. Некоторая часть растений со временем просто завяла, другие же дали плоды, но мелкие и мало. С чем это может быть связано?

Баклажаны встречаются не на каждом огороде. В отличие от перцев, которые вполне могут расти практически без вмешательства человека, синие более требовательны. Прежде всего, это касается температуры. Наше порой слишком жаркое лето никак не способствует росту культуры и даже противопоказано ему. Не плодоносят кусты и в том случае, когда лето холодное. Отдельно стоит упомянуть и о поливе: важно найти золотую середину. Баклажаны не любят как недостаток влаги, так и ее избыток. А еще они совершенно не переносят сквозняки и ветер. Вот и не рискуют огородники, думая, как вырастить баклажаны, если они такие капризные. Однако не все так страшно и сложно. Получить урожай вполне возможно, если создать баклажанам подходящие условия и придерживаться наших рекомендаций.

Начнем с рассады: пикировке – нет!

Как известно, здоровая рассада – залог крепкого растения и хорошего урожая. У сеянцев баклажан хрупкие корешки, которые абсолютно не переносят пересадку. При посеве в общую емкость часто большая часть сеянцев погибает как раз при пикировке. Может быть и другой вариант: пересаженная на грядку рассада через неделю вся лежит.

Чтобы избежать подобной ситуации, высевать семена следует только в отдельные стаканчики. В открытый грунт подросшую рассаду пересаживают только методом перевалки. Освобождать ее от почвы и тревожить корни нельзя.

Как вырастить баклажаны в тепле

Чтобы кустики активно наращивали массу и завязали плоды, их корни должны быть в тепле. Высаживать рассаду на грядку можно, только когда земля прогреется до 20 градусов тепла. В дальнейшем же поддерживать оптимальную температуру помогут .

Поддерживаем влажность на грядках

Баклажаны влаголюбивы, и допускать, чтобы земля высохла в камень, нельзя. Жарким летом, особенно при отсутствии дождей, поливать их понадобится ежедневно. Причем делать это лучше вечером, используя нагретую за день в емкостях воду и направляя струю под корень.

Защищаем растения от ветра

Выбирая место для посадки баклажан, нужно остановиться на хорошо освещенном участке, но который не продувается. Если же такового не имеется, тогда нужно защитить растения от сквозняков искусственно. Над грядками устанавливаются дуги с покрытием. С одной стороны его фиксируют, а вторая поднимается для доступа солнечного света.

Обеспечиваем баклажаны дополнительным питанием

Синенькие очень «прожорливы», и хорошего урожая не видать без подкормок. Запаса питательных веществ им хватает только на начальном этапе. Для формирования и вызревания завязи необходимо вносить удобрения:

• через 3 недели после высадки – настой куриного помета или коровяка;
• в дальнейшем – фосфатные препараты.

Хорошо реагируют кустики и на внесение раз в месяц древесной золы.

Формируем крепкие кусты

Поскольку плоды баклажан достаточно крупные, и сам куст должен быть мощным. Не все побеги (пасынки) дают завязь, но соки из растения тянут. Их нужно убрать. Также выламываются листья, которые препятствуют доступу солнышка внутрь куста. У высокорослых сортов рекомендуют прищипывать верхушки после достижения кустом высоты в 30 см.

Секреты выращивания баклажан – видео

​Похожие статьи​

​Участок для выращивания баклажанов в открытом грунте лучше подготовить с осени. Для этого необходимо участок глубоко перекопать и при перекопке внести перегной или компост (4 – 6 кг на 1 кв. м), фосфорные (25 – 35 г суперфосфата) и калийные удобрения (15 – 25 г калийной соли). Весной участок следует разрыхлить и внести на 1 кв. м 15 – 20 г аммиачной селитры и 40 – 50 г древесной золы.​

​Если Вы решили выращивать овощи в парнике, то предварительно подготовьте подходящие для него сорта. Поэтому, советуем Вам обратить внимание на гибриды, такие как «Фиолетовое чудо», «Багира», «Щелкунчик». Начинать высадку баклажан также нужно, как и при высадке в открытый грунт, с выращивания рассады. Кстати, удобным способом посадки семян либо ростков, будет посадка их в торфяные кубики.​

​Грядки для растений лучше всего формировать высотойне более чем 30 см, шириной - до метра. Для быстрого роста некоторые огородники добавляют в грунт стимуляторы роста.​

​Таким образом, при соблюдении этих советов баклажаны будут посажены правильно и смогут приживаться максимально быстро и безболезненно.​

​Сорта и виды баклажан: 1 - "Лебединый"(белый); 2 - "Японский красный"; 3 - "Черный красавец"; 4 - "Фиолетовое чудо 1″; 5 - "Викар"; 6 - "Вэратик"; 7 - "Вера"; 8 - "Альбатрос"; 9 - "Ротонда Бьянка"; 10 - "Блэк бьюти"; 11 - гибрид "Пинг-понг"; 12 - гибрид "Пеликан"(баклажаны белые).​

​До начала цветения баклажаны поливают один раз в неделю из расчета одного ведра на квадратный метр грядки. Делать это надо в вечернее или утреннее время - когда прямые солнечные лучи еще не иссушают посадки. В жаркую погоду количество поливов увеличивают в два раза. Воду можно использовать только теплую - не менее 25 °C. В противном случае рост кустов может остановиться, а сроки цветения значительно затянуться.​

​- дерновая земля - 1 ведро.​

​Если почва суглинистая, для подготовки одного квадратного метра рекомендуется добавить:​

fb.ru

​Баклажаны - травянистые растения высотой до полутора метров. Листья у них крупные, часто колючие. Цветки обоеполые, размером от 2,5 до 5 см, фиолетового цвета, распускаются, начиная с июля. Плоды - крупные округлые ягоды, длиной до полуметра и более, с множеством мелких светло-коричневых семян. Вес этих ягод может достигать 2 кг.​

​Баклажаны - это теплолюбивые южные растения, у которых вырастают плоды самого необычного цвета, по крайней мере для наших широт. Он варьируется от нежно-лилового до интенсивно-фиолетового, практически черного. Однако необычный цвет - это не главное достоинство баклажан. Плоды обладают замечательными вкусовыми качествами в тушеном или жареном виде.​

Биологические особенности баклажанов

​Когда почва прогреется до 16 – 18 градусов, а среднесуточная температура составит 12 – 15 градусов, можно высаживать рассаду баклажанов. Обычно в средней полосе России это вторая декада июня. Посадку проводим вечером или в пасмурные дни в лунки по схеме: 60 – 70 см между рядами, 35 – 40 см между растениями. Перед высадкой рассады лунки нужно обильно пролить, расходуя на каждую не менее 2 литров воды. Растения высаживаем аккуратно, с комом земли, стараясь меньше травмировать корневую систему. У торфоперегнойных горшков нужно аккуратно отделить донышко для бесприпятственного развития корневой системы. После посадки почву вокруг рассады уплотняем, поливаем и мульчируем торфом или скошенной травой.​​В парник, баклажаны можно переносить в случае появления таких признаков, как:​ ​Выращивать овощи можно, как говорилось выше, сразу в открытом грунте, а можно​

​Однако стоит помнить, что получение урожая зависит не только от качественной посадки и здоровой рассады, но и от правильного и грамотного дальнейшего ухода.​

​Баклажаны высаживаются в грунт или теплицу рассадой. Поэтому семена сначала рассаживаются в специально подготовленные емкости. При посадке семян необходимо соблюдать ряд правил. Выращивать рассаду необходимо в хорошо освещенном помещении, температура в котором всегда поддерживается в диапазоне от 18 до 26 °С. Для высадки необходимо подготовить специальные стаканчики.​

​Алмаз​

​Во время цветения и плодоношения поливы также увеличивают вдвое, стараясь, чтобы вода попадала только под корень. Если влаги становится недостаточно, завязи, а затем и бутоны начинают опадать. Плоды плохо наливаются и приобретают уродливую форму. При невозможности поливать грядки два раза в неделю можно попытаться увеличить количество воды в полтора раза.​

Выращивание рассады

​Кроме того, до посадки следует внести:​

​- торф - 2 ведра;​
​Чтобы посадить баклажаны сразу в открытый грунт, необходимо дождаться наступления устойчивой теплой погоды. Семена высевают в заранее подготовленные лунки, когда почва прогреется до 15 °C. При более низкой температуре они не прорастают. Появляющиеся всходы настолько мелкие, что их легко потерять среди сорняков, развивающихся в несколько раз быстрее. Поэтому вместе с баклажанами рекомендуют сеять какую-нибудь сигнальную, быстрорастущую культуру, например, редис.​
​Растение это довольно привередливое, поэтому баклажаны в открытом грунте практически не выращивают. Предпочтение отдается парникам и теплицам. Но такой способ не всегда является удобным, тем более что объемы построек зачастую не позволяют посадить в них все теплолюбивые овощные культуры: перцы, томаты, огурцы и т. п. Поэтому встает закономерный вопрос о том, как вырастить баклажаны в открытом грунте. Попробуем на него ответить.​

​Для более ранней посадки рассады баклажанов в открытый грунт можно воспользоваться агротехническим приемом – после таяния снега участок для посадки баклажанов укрыть черной пленкой или нетканым укрывным материалом. В этом случае заранее подготовьте лунки для посадки рассады, укройте почву пленкой и прорежьте в ней крестообразные отверстия в тех местах, где располагаются лунки. В них мы будем высаживать рассаду. При таком способе посадки отпадает необходимость в прополке грядки от сорняков, почву не нужно рыхлить после дождей или поливов и влага под пленкой сохраняется намного дольше. Быстрейшему прогреву почвы способствует и укрытие грядки пленкой на дугах. С наступлением устойчивой теплой погоды пленки нужно будет снять и можно заменить ее укрывным материалом, под которым в летний период будет и днем и ночью на 2 – 3 градуса температура выше, чем температура окружающего воздуха.​

​Хорошо развитая корневая система;​

​вырастить баклажаны рассадным способом​

​Баклажан - достаточно прихотливый в выращивании овощ, но есть определенные секреты и принципы, наработанные годами, которые помогут и облегчат Вам, казалось бы, непосильную задачу для новичка, -​

​Для посева нужно подготовить почву. Правильный состав обеспечит хороший рост культуры. Поэтому необходимо смешать 1 часть компоста, 1 часть промытого крупного песка и 2 части перегноя. На 1 ведро данной смеси следует добавить 2 стакана золы и 60 г суперфосфата. Все тщательно перемешать и дать настояться в течение недели. После этого подготовленную почву нужно разложить по стаканчикам.​

​- один из самых урожайных для открытого грунта; высота 0,65 м; созревает через 150 дней после появления первых всходов; плоды цилиндрические, весом около 150 г и длиной до 17 см;​

Подготовка места для посадки

​За сезон баклажанам требуется не менее четырех рыхлений почвы под кустами с подсыпкой почвы под корни. Выполнять их надо очень осторожно, чтобы не повредить близко расположенные к поверхности корешки.​

​- мочевину - 1 ч. ложку;​

​- прелые опилки - 1 ведро;​

​Многие теплолюбивые культуры удалось адаптировать к условиям северных регионов. К сожалению, баклажаны не входят в их число. Когда столбик термометра опускается ниже отметки 20 °C, рост этих неженок останавливается, а опыление цветков становится невозможным. Оптимальной для них температурой считается та, что попадает в интервал от 25 до 28 °C. Если она долгое время не превышает 13 °C, кусты заболевают и гибнут.​
​Место для посадки​
​Мульчирование почвы вокруг баклажанов​

​Рассада уже растет на подоконниках около 70 дней;​

​. Для этого, выберете для посадки более ранние сорта, так как они начнут быстрее плодоносить и на уход за ними тратится меньше времени. Перед тем, как сажать семена в грунт, их нужно замочить в марганце на и подержать около получаса в горячей воде, чтобы те разбухли. Только после этого они будут готовы к проращиванию полностью.​
​вырастить баклажан​
​И уже после подготовки тары, почвы и семян приступают к посадке баклажанов. Проводится это следующим образом. На глубину не более 5 мм кладется по две семечки на один стаканчик (баклажаны плохо переносят пересадку). Сверху землю следует присыпать песком, стаканчики покрыть пленкой. Температура под пленкой должна быть не ниже 26 °С. Ежедневно горшочки нужно приоткрывать и проветривать. После того как появились всходы, рассаду необходимо перенести в очень светлое помещение. При поливке баклажанов необходимо следить, чтобы не было застоя воды. Увлажнять почву рекомендуется с подкормкой. Хорошо действует на культуру настой из яичной скорлупы. Для его получения необходимо замочить скорлупу от 10 куриных яиц в 3 л горячей воды и выдержать 5 суток. Получившимся раствором поливается вся поверхность земли, а не один участок.​
​-​

​Если почва была хорошо заправлена перед посадкой, баклажанам будет достаточно всего трех подкормок за сезон. Их можно делать как органикой, так и минеральными удобрениями. Первая подкормка производится спустя 10 дней после высадки рассады, вторая - через 20 дней после первой, а третья - когда начнется плодоношение.​

​- сернокислый калий - 1 ст. ложку;​
​- перепревший навоз - 1 ведро.​
​В зонах умеренного климата баклажаны выращивают как однолетние растения, чаще всего через рассаду. Лишь в субтропиках сеют непосредственно в открытый грунт, прикрывая от непогоды пленкой.​
​Перед посадкой необходимо правильно выбрать участок. Он должен быть солнечным и надежно защищенным от ветра. Лучше всего, если почва будет легкой, тяжелые нуждаются в предварительной подготовке - их необходимо удобрить из расчета одно ведро перегноя или торфяной смеси на один квадратный метр земли. Баклажаны лучше всего сажать после таких культур, как горох или бобы. Грядки нужно готовить еще с осени: перекопать, внести удобрения, удалить корни сорных растений. Весной почва еще раз перекапывается и рыхлится.​

​Имея крупные листья и мощный куст, баклажаны нуждаются в регулярных и обильных поливах. Поливы нужно проводить прогретой до 25 градусов на солнце водой лучше в вечернее время под корень. Попадание воды на растение нежелательно. На следующий день после полива почву вокруг баклажанов следует разрыхлить, чтобы дольше сохранилась влага.​

​На стебле есть около 7 - 8 листочков;​
​Лучше всего подойдет для посадки дерновая земля, песок и перегной (5:1:3). В виде удобрений попробуйте использовать азотные, калийные и фосфорные, так как именно они помогут овощам быстрее развиться, сделают их корневую систему более устойчивой и сильной.​

​! То, насколько качественно будет выращена рассада, зависит и Ваш последующий урожай.​

​Посадка при бороздном поливе: А - рассада посажена правильно; Б - рассада посажена неправильно: близко ко дну борозды,.мелко, корни подогнуты в сторону борозды; В - рассада посажена неправильно: глубоко, корни подогнуты.​
​Вакула​
​Для первой и второй подкормки неплохо подходит жидкое удобрение «Эффектон», разведенное из расчета 0,05 л на 10 л воды. На каждое растение должно приходиться по одному литру раствора.​
​- суперфосфат - 1 ст. ложку;​

​Плотная глинистая почва потребует:​

​Прежде, чем приступать к выращиванию рассады баклажанов, необходимо позаботиться о подходящем грунте. Если есть возможность, проще приобрести готовую почвосмесь, предназначенную для рассады баклажанов и перцев. Но можно приготовить ее и самостоятельно, смешав:​

​Рассада​

​Высота ростков - до 20 см.​

​До появления всходов, ящики с семенами держим при температуре +25С, после появления около недели она должна быть не больше +15С (чтобы ростки закалились) и постепенно увеличиваем её до +20С.​

​Всё это происходит из - за достаточно длительного вегетационного периода. Они обожают тепло - этим всё сказано. Даже на юге их выращивание стоит начинать в одомашненной форме через рассаду, так как только появившиеся ростки слабы и чересчур требовательны к теплу.​

​После того как рассада подросла, а на улице стало тепло, баклажаны высаживают в открытый грунт. Процесс также требует соблюдения ряда правил. Если правильно посадить баклажаны, то они будут болеть недолго и смогут дать хороший урожай.​

Уход за баклажанами в открытом грунте

​- раннеспелый, начинает плодоносить через 110 дней; плоды эллипсовидные, весом около 150 г, с фиолетовой кожицей и белой мякотью.​

​- древесную золу - 1 чайный стакан.​

​- торф - 2 ведра;​

​- садовую землю - 5 частей;​

​Посадка баклажан в открытый грунт проводится только рассадным способом. Слишком короткое у нас лето, чтобы можно было получить урожай сразу из семян. Производить посев лучше всего в конце февраля или первых числах марта. Семена нужно помещать сразу в отдельные стаканчики, по два семечка на одну емкость. После того как появятся ростки, нужно оставить самый крепкий и сильный.​

​выращивании баклажанов в открытом грунте​

​Как видите, существует достаточно большой выбор посадки. Каким из них воспользуетесь Вы, зависит от личных предпочтений. Надеемся, что наши советы Вам помогут и Вы получите хороший урожай, который будет радовать Вас и Ваших родственников!​

​Первые основательные подкормки в рассаду лучше всего вносить, как только на ростках начинают прорезаться первые два - три полноценных листочка. После появления пяти - семи листиков можно смело высаживать в открытый грунт (при условии нормальной стабильной температуры на улице).​

Выбор сортов для открытого грунта

​Если Вы решили​

​Баклажаны любят тепло, поэтому высаживать их нужно на открытый, хорошо прогреваемый участок. Плюсом будет, если раньше на данном месте произрастали бобовые, бахчевые культуры, капуста, морковь или лук. В почву, где раньше выращивались картофель или помидоры, баклажаны лучше не сажать.​

​Выбирая сорт для открытого грунта, кроме срока созревания необходимо обращать внимание на его устойчивость к различным заболеваниям. Именно болезни часто бывают причиной плохого урожая.​

​Для подкормки во время плодоношения лучше подойдет жидкое удобрение «Агрикола-Вегета», разведенное из расчета 1 ст. ложка на ведро подогретой воды. На одно растение достаточно 1,5л такого раствора.​​Все компоненты тщательно перемешивают и перекапывают почву на глубину около 30 см, формируя грядки высотой не менее 0,25 м. Длина их может быть произвольной, а ширина - не более метра, чтобы было удобно ухаживать за растениями.​ ​- перегной - 1 ведро;​

​- песок - 1 часть;​​Как вырастить баклажаны в открытом грунте: время высадки и уход​ ​проводим три подкормки с интервалом в две недели. Первый раз баклажаны подкармливаем органическими удобрениями через 17 – 20 дней после посадки, когда они хорошо приживутся. Лучше воспользоваться навозной жижей или раствором куриного помета, разбавленными соответственно 1:10 и 1:20. Если нет органических удобрений, их можно заменить минеральными азотными удобрениями: карбамид или аммиачная селитра, с добавлением 200 г древесной золы на 10 л раствора. При подкормке расходовать одно ведро раствора на 5 – 6 растений.​

​Мало дождаться появления росточков и высадить их в землю, нужно за ними еще и правильно ухаживать. В первый месяц после высадки в открытый грунт, поливать молодые ростки нужно каждый день, так как они должны укорениться и пустить сильные корни. Подкорки начинаем по такой схеме:​ ​выращивать баклажаны в открытом грунте​

​Подготовка почвы начинается заранее, с осени. Перед наступлением холодов землю перекапывают на глубину 10-12 см. Процедуру повторяют и весной. При перекопке перед посадкой рассады почву нужно удобрить. Для этого рекомендуется использовать древесные опилки, перепревший навоз или перегной. Хорошо воспринимают баклажаны азотные, фосфорные и калиевые удобрения. Также благоприятно сказывается на развитии культуры внесение крупного песка в землю.​​«Икра заморская, баклажанная» - это фраза, известная всем. В настоящее время баклажаны стали настолько распространенной культурой, что ей никого не удивишь. Однако овощ требует соблюдения определенных правил посадки, ухода, что обеспечит получение урожая.​ ​Успешность выращивания баклажанов на уличной грядке во многом зависит от климатических условий и качества ухода за посадками. Но не последнюю роль играют и сортовые особенности самих растений - длина вегетационного периода, сроки созревания, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.​

​После выравнивания поверхности, ее бывает очень полезно полить горячим раствором коровяка. Для его приготовления берут пол-литра коровяка в кашицеобразном состоянии и разводят в ведре воды, температурой от 80 до 90 °C.​

indasad.ru

Правильная посадка баклажанов

​- прелые опилки - 1 ведро;​

​- перегной - 3 части.​

​Высаживать рассаду стоит только тогда, когда установится теплая погода, не только без заморозков, но и без слишком низких плюсовых температур. Как правило, это происходит в конце мая или в первых числах июня. Для подстраховки необходимо приготовить пленку, для того чтобы накрывать растения ночью, либо подготовить бумажные шапки-конверты, которые тоже могут служить защитой от похолодания. Полив нужен регулярный, частота его зависит от количества природных осадков. Еще нужно систематически рыхлить и пропалывать сорняки. Подкормить баклажаны необходимо три раза за сезон (не считая удобрение почвы перед посадкой рассады весной или поздней осенью).​

Сажаем рассаду правильно

​Когда баклажаны начинают цвести, и завязывать плоды проведем вторую подкормку. В это время растения особо нуждаются в фосфорных и калийных удобрениях, для чего можно применить комплексные минеральные удобрения:​

Подготовка семян к посеву

​Традиционно в средней полосе России и в более северных регионах страны​

​Первые десять дней вносим кроличий навоз (1:1) к воде, расчетом пол литра нарастение;​

​, то перед посадкой займитесь поиском грядки. Она должна соответствовать ниже приведенным условиям:​

​Баклажаны - теплолюбивая культура. Наиболее благоприятная для роста температура 20-30 °С. Именно при таких условиях баклажаны развиваются лучше всего. При температуре ниже +15 °С культура перестает расти. А при постоянно низких температурах баклажаны начинают болеть, желтеть и со временем погибают. Самыми благоприятными для роста и развития овощной культуры считаются теплые южные регионы, где постоянно держится жаркая погода и нет перепадов температур.​

​Температура воздуха в помещении при выращивании рассады некоторых овощных культур.​

Подготовка грунта и высадка семян

​В южных областях, как правило, предпочитают высаживать баклажаны, которые созревают только к осени - не раньше начала или середины сентября. Они гораздо урожайнее ранних сортов, поспевающих через 100 - 115 дней. Но в условиях средней полосы, конечно, следует отдать предпочтение именно таким - лучше получить немного меньший урожай, чем никакого.​

​При отсутствии коровяка можно использовать жидкое удобрение «Эффектон», растворив две ст. ложки на ведро воды, которого хватит на три квадратных метра.​

​- крупнозернистый песок - 1 ведро.​

​Не следует использовать для выращивания рассады готовые питательные смеси, составленные для выращивания кактусов, пальм, фиалок или каких-либо других экзотических растений. Удобрения и другие минеральные добавки, входящие в их состав, могут далеко не лучшим образом повлиять на рост и развитие нежных всходов.​

Подготовка к высадке рассады в грунт

​Какая еще информация пригодится для того, чтобы знать, как вырастить баклажаны в открытом грунте и получить при этом хороший урожай? Помните, что эти растения принадлежат семейству Пасленовые, так же как и картофель, который так любит колорадский жук. Поэтому нужно либо предусмотреть механическую защиту в виде капроновой сетки, либо провести опрыскивание отваром полыни или чистотела. Можно и химикатами, но не позднее, чем за двадцать дней до образования плодов. Собирать баклажаны нужно в августе в несколько этапов с перерывом в 4-5 дней. Нельзя допускать, чтобы хотя бы один плод с куста достиг полной зрелости - после этого растение перестает отдавать все свои силы на выращивание урожая и фактически уходит в спячку.​

​азофоску​

​баклажаны​

​Заменить кроличий навоз можно комплексным минеральным удобрением;​

​Находиться в солнечном месте, закрытом от ветров и сквозняков;​

​http://youtu.be/miejRkSvx4A​

Высадка рассады в открытый грунт

​Стоит отметить, что баклажаны - довольно привередливое растение.​

​Перед посадкой ни в коем случае нельзя добавлять в почву свежий навоз. Как правило, это вызывает быстрое отрастание большого количества зеленой массы, а формирование плодов затягивается, или не происходит совсем.​

​Для песчаной земли понадобится:​

​Семена, предназначенные на рассаду, следует предварительно обработать раствором марганцовки и прогреть в горячей воде - 20 минут при температуре 50 °C. После этого их отправляют на проращивание.​

​Итак, теперь вы знаете, как вырастить баклажаны в открытом грунте. Дело это, конечно, трудоемкое и кропотливое, но и результат будет впечатляющим.​

​или​ ​выращивают только в теплицах, или под другими пленочными укрытиями. Но с появлением скороспелых сортов и гибридов, способных нормально развиваться при более длинном световом дне, стало возможным получать приличный урожай баклажанов в открытом грунте.​

VseoTeplicah.ru

Как вырастить баклажаны в открытом грунте

​После первого месяца посадки вносим удобрения раз в 15 дней​​Предварительно нужно очистить почву от сорняков и избавиться от всех вредителей;​ ​Рассада высаживается в грунт, когда кончились заморозки, а погода - стабилизировалась. Самый оптимальный вариант - высадка баклажанов в теплицу в конце мая. Однако если такой возможности нет, то овощи высаживаются в открытый грунт. Сверху их нужно укрыть пленкой.​

​Чтобы высадить рассаду и получить крепкие и здоровые растения, необходимо подготовить семена, грунт и правильно посадить баклажаны в горшочки.​

Выращиваем баклажаны в открытом грунте

​-​​В открытом грунте удобнее всего выращивать баклажаны, когда расстояние между рядами составляет около 60 см при 40 см между отдельными кустами в ряду. Но допустима и квадратно-гнездовая схема посадки - 60x60 см. При этом в одну лунку высаживают только одно растение. При схеме 70x70 см помещают по два кустика в лунку.​ ​- перегной - 2 ведра;​

• ​Проращивание семян баклажанов ничем не отличается от того, как это делается для других пасленовых - томатов или перцев. Сроки прорастания зависят от сорта и качества семян, а также от температуры, при которой происходит процесс.​
• ​Большинство пасленовых очень теплолюбивы, и баклажаны не являются исключением. Высокие требования, предъявляемые к температурному режиму, влажности и освещенности, делают эти растения одними из самых капризных обитателей наших огородов. Поэтому выращивание их даже в парниках часто бывает сопряжено с определенными трудностями.​
• ​Кемира Универсал​
• ​Начнем с выбора места для​
• ​Эти растения можно и не подвязывать, самое главное - удалять пожелтевшие листья по мере их поступления;​
• ​Если почва на участке тяжелая, то осенью, за пол года до посадки, внесите при перекопке земли в неё торф или перегной;​

Как вырастить баклажаны рассадным способом

​Алексеевский​​Рассаду в грунт начинают высаживать не ранее середины мая, а то и в первую неделю июня. Но даже в это время ее надо защищать пленкой или нетканым материалом, наброшенным на дуги временного укрытия. Высоту дуг обычно делают около метра от поверхности земли. Они должны быть достаточно прочными, чтобы в случае необходимости выдерживать даже двойной слой полиэтиленовой пленки, который может понадобиться при похолодании.​ ​- торф - 2 ведра;​

​Проклюнувшиеся семена помещают в небольшие индивидуальные горшочки или широкие ящики, наполненные почвосмесью. До появления первых всходов их следует держать при температуре 25 °C. Как только покажутся ростки, температуру снижают до 16 °C днем и 13 °C в темное время суток. В таком режиме будущая рассада выдерживается в течение пяти дней. После чего горшочки или ящики помещают в более теплое место, где поддерживают 28 °C в солнечные дни и не выше 18 °C в пасмурные.​

​Возможно ли вообще выращивание баклажанов в открытом грунте в условиях средней полосы? Чтобы ответить на данный вопрос, необходимо ближе познакомиться с этими растениями.​

​. Нормы приготовления раствора указаны на упаковке. Такие же подкормки посадок баклажанов можно повторить еще дважды с интервалом в две недели. Подкармливая баклажаны, не забывайте, что избыток удобрений, особенно при сильной концентрации их в почве (в засуху, при недостаточном поливе), может принести больше вреда, чем пользы. Если растения хорошо развиваются и успешно завязывают новые плоды, имеет смысл ограничиться двумя – тремя подкормками.​

Уход за баклажанами

​выращивания баклажанов в открытом грунте​

• ​Один из главных моментов, который и решает то, как долго будут расти баклажаны - это удаление сорняков и постоянное рыхление земли.​
• ​Сделать грунт более легким, поможет и внесение в него опилок, соломенной резки или речного песка;​
• ​За неделю до высадки баклажанов необходимо подготовить лунки. Между рядами остается расстояние примерно 700 мм, между самими кустиками - 400 мм. Иногда используется другая схема посадки: баклажаны размещают бороздами, где образуется гнездо 700 на 700 мм. В него высаживается сразу по два кустика культуры. Выбор метода во многом зависит от площади огорода.​
• ​Сначала следует подготовить семена. Они способны сохранять всхожесть в течение 8 лет. Однако рекомендуется использовать семена, срок хранения которых не более 4 лет. Начинать проращивание баклажанов следует с начала февраля. Перед высадкой семена необходимо дезинфицировать. Чаще всего используют раствор перманганата калия. Для этого 1 г марганцовки растворяют в 100 мл воды, затем в полученный состав опускают семена. Выдерживают их в растворе в течение получаса. Затем баклажаны тщательно промываются чистой водой.​
• ​- достигает 0,7 м в высоту; плоды темно-фиолетовые, цилиндрической формы и длиной не более 15 см; мякоть у них белая и плотная, без горечи;​

Выращивание баклажанов в теплице

​Высадку лучше производить в вечернее время. В лунки наливают такое количество воды, чтобы образовалась полужидкая кашица. Сеянцы погружают прямо в эту «жижу», засыпая землей и уплотняя сверху. Углублять рассаду следует только до первой пары листочков. У каждого растеньица необходимо поставить колышек для подвязки, высотой не менее полуметра.​​- глинистый грунт - 2 ведра;​ ​Почва под рассадой должна быть все время влажной. Когда появятся первые два настоящих листочка, потребуется подкормка минеральными удобрениями - раствором, содержащим суперфосфат, мочевину и калийную соль. Второю такую же подкормку проводят через пару недель после первой.​

​Паслен темноплодный, или баклажан (​

​При выращивании баклажанов в открытом грунте, как правило, формировать растения не нужно. Обычно скороспелые сорта, используемые для​

• ​. Для этого идеально подойдет хорошо освещенный участок, защищенный от господствующих холодных ветров. Лучшими соседями для баклажанов являются бобы, горох и кукуруза. Если на огороде безветренного места найти не удалось, кулисы из этих культур станут надежной преградой для потоков холодного воздуха.​
• ​Эти овощи не любят холодов, поэтому​
• ​В песчаный грунт, который тоже не подходит для выращивания синеньких, добавляем торф, опилки либо глинистую землю;​
• ​В каждую подготовленную лунку кладется 2 горсти смеси из мочевины, древесной золы, перегноя и суперфосфата. Непосредственно перед посадкой лунки необходимо полить горячим раствором. Готовится он следующим образом: в 1 ведро горячей воды добавляется 1,5 г перманганата калия. В каждую лунку наливается по 3 л раствора.​

​Еще один способ дезинфекции - использование сока алоэ. Для этого срезают листья алоэ, выдерживают их в холодильнике более 6 часов, затем выжимают сок. В полученную жидкость опускаются семена и выдерживаются в ней сутки.​

garden8.ru

​Первые пару недель баклажаны растут очень медленно. Поэтому с поливом лучше подождать, дав лишь только внекорневую подкормку мочевиной в концентрации не более 1 ч.л. на ведро воды. А вот неглубокое рыхление может заметно помочь, предоставив свободный доступ воздуха к корням.​​- прелые опилки - 1 ведро.​ ​Высаживать рассаду можно только после того, как у нее сформируется сильная корневая система. Высота растений при этом должна быть не менее 10 см, а количество листьев достигать пяти или семи. За две недели до высадки надо обязательно провести закаливание сеянцев, чтобы они постепенно привыкали к условиям, которые ждут их в открытом грунте.​

​Solanum melongena​​выращивания баклажанов в открытом грунте​ ​Самые хорошие предшественники для баклажанов – капуста, огурцы и все бобовые культуры. Не следует выращивать баклажаны после культур семейства пасленовых. Причина в том, что баклажаны относятся к этому же семейству и поражаются одинаковыми болезнями, возбудители которых сохраняются в почве длительное время.​

​посадка баклажанов в теплице​

Подготовка почвы для выращивания баклажанов

​Торфяная почва тоже не подходит для овощей, поэтому в неё для пригодности добавляем перегной и дерновую землю.​

​За сутки до того, как баклажаны будут высаживаться в грунт, рассаду в стаканчике следует хорошо смочить. И еще раз увлажнить почву непосредственно перед высадкой. Кустики сажать нужно неглубоко, корни присыпать сухой почвой. Такой способ позволит растению быстрее и легче прижиться. Два раза в неделю баклажаны необходимо поливать водой, температура которой должна быть не ниже 20 °С. Через две недели, когда баклажаны окрепнут, их следует подкормить. Следует помнить, что баклажаны не любят пересадки и поэтому болеют около 10-14 дней. В этот промежуток времени необходимо особенно ухаживать за рассадой, создавать благоприятный климат для роста и развития.​

Посадка рассады баклажанов

​Существует и третий способ, самый трудоемкий, но и самый эффективный. Необходимо подготовить раствор: в 3 литра воды добавляется 3 г марганцовки, 0,6 г борной кислоты и 0,3 г медного купороса. В раствор опускаются семена и выдерживаются в течение 20 минут. Далее их следует промыть чистой водой несколько раз.​

​Робин Гуд​

Уход за баклажанами – температурный режим, подкормки, полив

​На улице баклажаны развиваются намного медленнее, чем в парниках или теплицах. Снимать временные укрытия допустимо не ранее середины июня, когда устанавливается достаточно теплая погода. Недавно высаженные растения могут погибнуть уже при температуре +3 °C, поэтому даже при подозрении на ночное похолодание следует тщательно укрывать рассаду с вечера.​

​Для торфяной почвы:​

​Для выращивания баклажанов в открытом грунте в огороде необходимо подобрать защищенный от ветра, светлый и плодородный участок. Все сорняки, особенно многолетние, следует тщательно удалить.​​) - представитель многолетних растений из рода Паслен. На юге нашей страны его чаще называют просто синеньким - по цвету плодов. Родом это растение из Индии и Среднего Востока. Там до сих пор можно встретить его далеких дикорастущих предков. Неудивительно, что и «повадки» у него, как у настоящего южанина.​ ​, имеют компактные и невысокие кусты. В случае формирования на кустах высокого урожая, может возникнуть необходимость подвязки баклажанов к опоре и по мере необходимости следует проводить прореживание листьев и удалять бесплодные побеги и пожелтевшие листья.​

​Для выращивания баклажанов подойдут рыхлые почвы с нейтральной кислотностью и глубоким плодородным слоем, хорошо заправленным органическими удобрениями. Если почва у вас на участке глинистая, то нужно предварительно улучшить ее структуру. Для этого необходимо внести в нее на 1 кв. м по ведру торфа и перегноя или хорошо перепревшего компоста.​​- идеальный способ получить крупные плоды за короткое время. Особых требований к тому, какой должен быть парник нет, самое главное - он должен пропускать влагу. И конечно же, вы должны соблюдать все правила агротехники по уходу за растениями.​ ​Обратите внимание на то, что свежий навоз можно вносить в грунт только осенью, весной же обязательно только перепревший, иначе Ваши баклажаны в период созревания будут концентрировать силы только на формировании листовой массы, а плоды так и не появятся.​​http://youtu.be/M6D3E6puBgc​ ​Рекомендуется также провести обогащение семян микроэлементами. После чего смочить водой комнатной температуры.​

​- созревает через 110 дней после появления всходов; высота - до 1,1 м; плоды грушевидные, красивого сиреневого цвета, массой до 300 г;​​Опытные огородники часто вообще не снимают укрывной материал с дуг в течение всего лета, лишь приподнимая его края с южной или западной стороны.​ ​- перегной - 1 ведро;​

dachnykaleydoskop.ru

​Баклажаны нельзя сажать после любых пасленовых, будь то перец, томаты, физалис, табак или картофель. На прежнее место можно возвращать не ранее, чем через три года. Лучшими предшественниками для них считаются луковые, корнеплоды, тыквенные, бобовые и зеленные культуры. Грядкам необходим хороший дренаж но, в то же время, почва должна иметь возможность удерживать в себе большое количество влаги.​

«Синенькие» - теплолюбивое растение, не переносящее заморозков и недостатка влаги, а также «пустой» почвы. Выращивать их сложно, но у многих получается.

Эти «господа» любят:

• солнечные места,
• отсутствие сквозняков и сорняков,
• песчаную или легкую суглинистую почву,
• узкие грядки (шириной около метра, высотой до 30 см).

Если грунт у вас тяжелый, с осени на выбранную грядочку лучше внести навоз или торф. Или как вариант, во время подготовки «облегчить» землю можно добавлением соломенной резки, опилок или небольшого количества речного песка.

Грунт наоборот, слишком песчаный? Это тоже не слишком хорошо, «разбавьте» его торфом глинистой землей или теми же опилками. Ну, а если почва торфяная, поможет перегной.

Вы задумались о посадке баклажан ранней весной? В таком случае вам поможет только один вид удобрения: перепревший перегной (навоз). Если добавить другие типы удобрения, растение все уйдет в листья, «забыв» о формировании плодов.

Также подготовленную грядку можно полить «Эффектоном», горячим раствором коровяка.

Опытные огородники не советуют сажать баклажаны на земле, на которой в прошлом году росли «синенькие», а также помидоры, перец, картошка и физалис. Будет лучше, если грядка достанется баклажанам «по наследству» от морковки, капусты, огурцов, кабачков, лука, гороха или фасоли.

Высеваем семена

Если вы подходите к делу с умом, не бросайте семена в лунки на грядке - прорастите их заранее в доме, и только когда зеленые саженцы будут радовать вас свежими листиками не менее 75 дней, переселяйте их в открытый грунт.

Схема проращивания семян такова:

1. Подготовьте грунт. Можно купить готовый, а можно смешать его самостоятельно (самый оптимальный состав: 60% верхового торфа, 20% перегноя, 10% дерновой земли, по 5% биогумуса и опилок либо песка). Его нужно заранее обеззаразить, подержав в горячей духовке около 40 минут или просто залив кипятком. После этого его удобряют древесной золой (1 стакан на 10 кг грунта) или сульфатом калия (0,5 стакана).
2. После этого грунт держат в тепле около 2 недель. Во-первых, холодная почва не очень годится для посадки, ведь баклажаны - теплолюбивая культура. А во-вторых, в грунте за это время успеют развиться «правильные» микроорганизмы.
3. На сутки залейте семечки раствором гумата калия 3%. Опытные огородники советуют выбирать семена не первого, а второго года хранения. После этого их можно залить горячей (до 50 градусов) водой на 15-25 минут.
4. В каждый стаканчик или ячейку специального контейнера с увлажненным грунтом раскладывают по 2-3 семечки. Их нужно слегка присыпать (на 2 см), чуть уплотнить рукой. Чтобы живительная влага не испарялась, контейнеры накрывают пленкой. Температура в комнате не должна падать ниже 25 градусов.
5. Когда из грунта проклюнутся листочки, переносите ящик в кладовку или на балкон. Теперь растению нужен иной «микроклимат»: минимум 14 градусов днем и 10 - ночью.
6. Через 7 дней начинайте заносить ящик в дом, чтобы растение грелось при температуре 25 градусов. Ночью же возвращайте его опять на балкон, имитируя максимально естественные условия. Температурная «закалка» сделает растение более стойким к перепадам температур в условиях открытой местности. Эти «процедуры» следует проводить до 2 недель.
7. Не забывайте время от времени поливать «ребят» (подойдет отстоянная вода, которую вы будете «подавать» с помощью пульверизатора). Увидев первые два настоящих листика, можно подкормить росточки раствором суперфосфата с мочевиной и калийной солью.
8. Также помните: рассаде нужно много света. В феврале или начале марта день еще короткий, и просто держать ящик на окне мало. Включайте саженцам лампочку, чтобы они «грелись» под ней минимум 12 часов (а в первые три дня роста можно не выключать ее на протяжении суток).
9. Пикировка, то есть перевалка растения в горшок побольше - не обязательное условие. Считается, что баклажаны не любят эту процедуру. Семена нужно проращивать в отдельных емкостях, и тогда пикировка не понадобится.

Правильная посадка рассады

Сигналом к тому, что ростки можно переносить на грядку, будет устоявшаяся теплая погода (никаких заморозков, грунт прогрет до 20 градусов и больше), а также то, что саженцы выросли до 10 см и украсились десятком листиков. Хорошим временем считается вторая половина мая; если же вы живете в холодном регионе, подождите до середины июня (но затягивать тоже не нужно, ведь овощ должен успеть созреть).

• Грядка заранее увлажняется.
• Расстояние между «кустиками» - от 20 см. Впрочем, если на грядке достаточно места, между ростками можно оставить 40 см (если сорт низкорослый) или 50 (если он высокий).
• Из стаканчиков «ребята» извлекаются вместе с имеющимся там грунтом, и вместе с ним переносятся в лунки. Чтобы этот процесс прошел легче, ростки нужно полить за сутки до высаживания, а также перед самым высаживанием.
• Последний штрих: грядка хорошенько поливается водой (очень хорошо прогретой на солнце) и немного присыпается песком либо торфом.

Хорошими соседями для баклажанов будут невысокие листовые овощи. А вот подсолнухи, кукуруза и все остальные растения, которые могут затенить своих соседей, посадите подальше.

Уход за этим овощем

• Землю нужно регулярно вспушивать, особенно после дождя. Она не должна «зацементироваться».
• Поливать баклажаны нужно часто и понемногу (они не любят стоять в луже, из-за этого в корнях может развиться гниль). Воду нужно прогревать на солнце.
• Их можно трижды подкормить. Впервые - через 10 дней после высадки, во второй раз - через 20 дней, а в третий - когда начнут завязываться плоды. Подойдет птичий помет (так называемый «курпомет»), жидкий навоз, минеральное удобрение.
• Их также можно окучивать. Особенно это показано сортам, вырастающим высокими.
• Когда растение дорастает до 30 см, верхушку часто отщипывают. Пусть растет не вверх, а в стороны - кустится.
• Радуетесь, что растение покрылось большим количеством цветком? Их часть нужно отщипнуть. Лучше, когда баклажан отдаст все силы на формирование нескольких крупных плодов, чем на десяток мелких. Так что оставляйте самые развитые цветки, а остальные аккуратно удалите. Это же касается и появившихся во время формировки плодов боковых побегов - они не нужны.

Главные враги баклажанов

Многие опытные огородники считают главнейшим и страшнейшим врагом «синеньких» колорадских жуков. Эти противные существа с удовольствием бросают все остальные овощи и бросаются на баклажаны, только увидев их на грядке. Поэтому ни в коем случае не делайте грядку с «синенькими» рядом с картошкой или помидорами, излюбленным «лакомством» этих жуков.

Есть некие огородные «лайфхаки», которые помогут избежать вредителей без применения ядов.

• Можно посыпать листья растения, а также землю на грядке смесью соли и муки.
• Грядку можно посыпать мокрой древесной золой («дозировка» 0,5 кг золы на каждый квадратный метр грядки). Золы также боятся другие вредители - слизни (их собирают с растений вручную, но негодяев иногда наползает слишком много, или, скажем, вам нужно уехать и некогда их собирать, тогда только зола).

Также баклажаны можно вместе с картошкой покропить ядами, но - только если на них еще не появились завязи. А многие огородники даже цветы опасаются поливать вредной «химией».

Если же жуки все равно заедают баклажаны, но они уже успели сформироваться, срывайте их зелеными. Как и в случае с помидорами, эти овощи могут полежать на подоконнике и «дойти». Такие овощи будут на ощупь несколько тверже своих созревших на грядке сородичей, но в пищу, в том числе в консервацию, прекрасно подойдут.

Еще одним вредителем можно назвать клопов. Чтобы эти пронырливые насекомые не добрались до сочных листьев, грунт перед высадкой рассады можно опрыскать средством против них (хорошим вариантом можно назвать «Престиж»).

Самые частые болезни растения

• Мозаика. Вирусная болезнь, которую часто вносят при обрезке. Листья покрываются цветными нехорошими пятнами, по плодам идут желтые пятна. Больные растения лучше удалить, а секаторы и другой инструмент продезинфицировать. Остальные кустики лучше опрыскать «Фитоспорином» для профилактики.
• Фитофтороз (фитофтора по-народному). Листья «ржавеют» и или опадают, или гниют. Это грибковое заболевание лечится медным купоросом (0,02%). Его разбрызгивают после захода солнца, но до выпадения росы.
• Черная ножка. Корневая ножка покрывается черным налетом, что приводит к гибели всего кустика. Больные кусты нужно удалить, почву обеззаразить фунгицидами.
• Серая гниль. На листиках появляются темные пятнышки, а на стеблях - серый налет. В этом случае фунгицидами нужно обработать само растение.
• Белая гниль. Белый налет, «закрашивающий» стебли. Болезнь портит плоды, так как из-за нее они становятся водянистыми. Больные растения нужно убрать, а срезы простерилизовать древесной золой.

Сбор урожая

Урожая можно ждать через 30-40 дней после появления цветов.

Не стоит ждать, когда баклажаны перезреют и станут мягкими. Потемнели, стали глянцевыми, но семена еще не дозрели? Отлично, их можно собирать!

Они не любят храниться долго. Максимум, сколько они вылежат - месяц, да и то только при температуре около 2 градусов и в темноте. Так что если успеваете, сразу после срезания начинайте консервировать или высушивать их.

А какие сорта «синеньких» хорошо приживутся в земле средней полосы? Опытная огородница не только расскажет, называя сорта и делясь впечатлениями от посадки, но еще и покажет упаковки от лучших семян в этом видео:

Баклажаны – популярная овощная культура, прочно укрепившаяся на наших участках. Рецептов блюд из баклажанов существует большое множество, а консервация из них одна из самых любимых в народе. Многие огородники не хотят заниматься выращиванием этого овоща, считая его излишне прихотливым. И совершенно зря. Если знать, как вырастить этот овощ правильно, приложив совсем немного усилий, можно получить довольно хороший урожай.

Правильный уход за баклажанами включает проведение целого ряда работ в течение сезона выращивания

Рассадный способ

Как известно, баклажаны – теплолюбивые растения, и климат наших широт не всегда позволяет вырастить их без поражения ранними заморозками. При температуре 14 °С молодые побеги баклажанов полностью прекращают свой рост, поэтому наиболее популярно у нас выращивание рассадным способом с высаживанием в грунт в конце мая – начале июня.

Подготовка семян начинается с проверки семян на всхожесть (семена замачиваются в теплой воде 5 минут, опустившиеся на дно семена пригодны к посадке). Опытные огородники рекомендуют протравливать семена перед посадкой насыщенным раствором марганцовки или выдерживанием в горячей воде (около 50 °С) около 20 минут, но здесь очень важно не переусердствовать. После чего семена промываются простой водой комнатной температуры и замачиваются на 3 дня.

Выращивание рассады возможно на разных грунтах, они довольно требовательные к качеству почвы, некоторые используют торфяные горшочки, но наиболее популярный состав, следующий:

• дерновая земля;
• перегной, песок;
• качестве удобрений можно добавить торф, суперфосфат, древесную золу.

Подходящей емкостью могут послужить ящики, горшочки, стаканчики. Рассадный период длится 50 дней, посадку рассады нужно проводить в середине-конце марта. Семена высаживаются на глубину около 1,5 см на расстоянии 3 см. Для восхода семян температура должна быть около 25 °С, поэтому после посадки и до восхода емкость лучше накрыть пленкой. Для хорошего роста рекомендуется подсвечивание до 12-часового светового дня, особенно в первый месяц.

В процессе роста рассады очень важен регулярный полив теплой водой (около 20 °С), земля не должна пересыхать. Необходимо очень аккуратно рыхлить почву в горшочках, чтобы не повредить корни. Первую подкормку (суперфосфат, мочевина) делают после появления двух первых листков, а вторую – спустя две недели. Сразу после восхода баклажаны переносят в тепловой режим 18, убирают лишние расточки, оставляя по одному. Растения очень чувствительны к сквознякам, поэтому возле окна их лучше, не ставить, а во время проветривания убирать.

Что нужно знать перед высадкой?

Баклажаны хорошо соседствуют с любыми культурами, но любят много солнца, поэтому их лучше не высаживать в тени или рядом с высокорослыми растениями. С другими пасленовыми (томаты, перец) баклажаны могут составить неплохое соседство, а вот высаживать баклажаны после них в грунт не рекомендуется в течение трех лет. Лучшие предшественники на грядке в данном случае морковь, бобовые, зелень, бахчевые культуры.

Баклажаны любят хорошую почву, богатую минералами. Добавлять в грунт мочевину, суперфосфат, аммиачные удобрения можно с осени, а можно сделать это весной, вместе с перегноем. Приблизительный расчет на 1 квадратный метр: суперфосфат – 60 г, хлористый калий – 30 г, аммиачная селитра – 40 г. Идеально подходят для баклажанов рыхлые песчаные почвы.

Баклажаны лучше растут на земле, если в прошлом на ней выращивали капусту

Высаживать баклажаны лучше на высоких участках, поскольку чрезмерную влагу взрослые растения не любят, обязательно достаточное количество солнечного света, защищенность от ветра.

Высадка рассады

Рассада готова к высадке, если:

• Погода достаточно теплая.
• Растения достигают 10 см и имеют около 7 листьев.
• Корни достаточно хорошо разрослись, чтобы закрепиться в грунте.

Высадка баклажанов происходит в конце мая–начале июня, после того, как прекращаются утренние заморозки. Примерно за неделю перед высадкой рассаду рекомендуют закалить, для этого температуру пребывания для них снижают до 15 °C. Готовятся лунки на расстоянии 35-40 см с шириной междурядий 70 см. В лунку заливается 4 л воды и в полученную грязевую смесь высаживается рассада.

Заглубите ее на 1 см и присыпьте сухой землей, важно не загустить участок: при большом количестве растений падает урожайность. Баклажаны плохо переносят пересадку, поэтому вынимать их из пластикового горшка нужно аккуратно, вместе с комьями земли, торфяные горшочки полностью погружаются во влажный грунт.

Высаживать рассаду лучше всего при температуре 20°C, и по возможности в теплые грядки

После высадки растения поначалу поливают водой 20 °С, в первый раз через 2 дня, а затем через 4 дня.

Уход за баклажанами в условиях открытого грунта

Уход за баклажанами в открытом грунте процесс простой, но требует некоторых знаний. В процессе роста баклажанам требуется три основных подкормки:

• Перед раскрытием цветов во время массового образования бутонов.
• После того как образовываются первые плоды на боковых побегах.
• Перед первым крупным сбором урожая.

Подкормку производят минеральными удобрениями: готовят водный раствор из расчета на 1 метр квадратный 5 г аммиачной селитры, 10 г калия хлорида, 20 г суперфосфата. А также в процессе роста можно докармливать и органическими удобрениями, традиционный перепревший навоз или перегной, рассчитывают 4 кг на м2.

Ухаживать за высаженными растениями довольно просто. Для того чтобы плоды были достаточно большими, правильно ощипывать в процессе роста верхушку основного побега (после достижения 30 см) и слабые боковые побеги, оптимально оставить четыре - пять хороших боковых побегов. Вручную удаляют также лишние цветки, оставляя самый крупный цветок в соцветии, удаляйте вовремя пожелтевшие листья. Для укрепления куста баклажаны подвязывают, лучше не на один шпагат, а на 3, фиксируя основной стебель и самые крупные боковые побеги.

Полив баклажанов обеспечивает структуру и вкус плодов

Полив до периода цветения производят в среднем в неделю один раз, важно, чтобы почва не пересыхала. Приблизительный расчет: ведро на один квадратный метр. После появления цветов, включая период плодоношения, поливают немного чаще или также раз в неделю, этим увеличивают интенсивность полива. Поливать нужно под корень, оставляя сухими стебель и листья. Первое рыхление и окучивание проводят после второго полива. Рыхление должно быть неглубоким, корни у баклажана расположены очень поверхностно. По этой же причине прополка тоже должна быть аккуратной и регулярной.

Сбор урожая

За сезон с одного куста можно снять 15 плодов, общая масса которых составит в среднем 3 кг. Созревшие плоды не дают развиваться новой завязи, поэтому важно убирать их вовремя. Правильно срезать их ножницами вместе с плодоножкой, лучше еще твердыми (слегка недозрелыми), но цвет плода должен соответствовать заявленному для данного сорта, варианты, кроме фиолетового, почти черный, светло-зеленый, коричневый, белый, плоды должны иметь характерный глянцевый блеск. Употреблять в пищу или консервировать срезанные плоды нужно в короткие сроки, потому как они не подлежат длительному хранению и очень быстро вянут.

Вредители и болезни баклажанов

Даже если правильно ухаживать за баклажанами, ваш урожай может погибнуть из-за многочисленных болезней и вредителей. Эффективная борьба с ними – важная составляющая агротехнологического процесса.

Самые распространенные вредители пасленовых (в том числе и баклажанов):

• колорадский жук;
• паутинный клещ;
• белокрылка.

Стоит отметить, что при рассадном способе выращивания колорадский жук не успевает поражать баклажаны, встречаясь на них довольно редко, но, если он все-таки завелся, это может стать серьезной проблемой, так как большинство сильных пестицидов, применяемых для обработки картофеля, нельзя применять для баклажанов.

Самым вкусным растением для колорадского жука является баклажан, а точнее, листья его, особенно молодые

Колонии тли располагаются снизу листьев и внизу стебля, питаются соком растений, после чего листья сморщиваются и отпадают, возможна даже гибель растения.

Тля на баклажанах – один из наиболее опасных вредителей

Основной предпосылкой размножения клеща паутинного является недостаток влажности окружающего воздуха

Из болезней наиболее часто встречаются:

• фитофтороз;
• мозаичное поражение листьев;
• некроз внутренней части плодов;
• серая гниль.

Фитофтороз проявляется в первую очередь по краям нижних листьев в виде темно-бурых пятен, которые со временем увеличиваются и продолжают темнеть до почти черного цвета, на границе со здоровой частью листа заметен белый налет. Далее, поражаются соцветия, плоды, корни растения. Способствует фитофторозу повышенная влажность воздуха, перепады температур.

Фитофтороз очень опасен, поскольку может уничтожить от 30 до 80% урожая

Серая гниль выглядит как белый, со временем сереющий, пушистый налет, обычно поражает отмершие листы и стебли и, если убирать их вовремя, не переходит на здоровые части растения.

Серая гниль поражает баклажаны чаще всего в случае переувлажнения почвы с воздухом, а также при резких температурных колебаниях

При мозаичном поражении вначале появляются светлые участки по ходу жилок, листья слегка морщатся. Затем вокруг пятен образуется темно-зеленая окантовка. Участки листа, пораженные вирусом мозаики, вздуваются пузырями, а пораженные части плодов твердеют.

Некроз внутренней части плодов, как и мозаика листьев, имеет вирусную природу. На шкурке и в мякоти плода образуются бурые отмершие участки, непригодные к употреблению.

Для борьбы с болезнями и вредителями сегодня существует ряд эффективных препаратов. Все большую популярность приобретают биопрепараты. При их использовании важно четко следовать инструкции, выбирать препараты, подходящие для наземных культур. Опрыскивание пестицидами в пределах цветения может вызвать отмирание и опадение цветков.