Простой и привычный овощ кабачок имеет свои нюансы посадки и у ухода. Опытным огородникам они давно известны, а у начинающих аграриев возникает множество вопросов. Как сажать кабачки, в каком месте они растут лучше, какие сорта выбрать – эти проблемы приходится решать, до наступления сроков посадки. Неприхотливый овощ дает хорошую всхожесть и обильный урожай. Посадить его можно семенами или рассадой, главное сделать это вовремя и правильно подготовить грядку.

Правила посадки

Кабачок однолетнее травянистое растение, завезенное из Мексики. В память о своей родине он сохранил любовь к открытым солнечным участкам. Разновидность тыквы отличается мощными стеблями и крупными пятилопастными листьями. Плоды в основном продолговатые, цилиндрические, но бывают круглые. По форме растения бывают кустовые и плетистые. На огородах чаще выращивают кустовые сорта: «Грибовский», «Белогор», «Аэронавт», «Искандер F1».

Компактный цуккини дает обильный урожай

Компактная культура занимает немного места, позволяя придерживаться определенной схемы посадки. Кустовые кабачки дают хороший урожай, просты в уходе. Плетистая форма требует больше свободного пространства на приусадебном участке. Культура выбрасывает плети длиной 3-4 м. Достоинством овощей является отменный вкус. Селекционеры вывели интересные сорта, дающие короткие ответвления: «Арал», «Карам», «Водопад».

Как правильно посадить кабачки в открытый грунт – рассадой или семенами? Оба варианта подходят для выращивания урожая. В первом случае плоды появятся раньше на 14-15 дней. Планируя разводить кабачки, помните, что они более требовательны к структуре и плодородию почвы, чем остальные тыквенные культуры. Пред тем, как садить овощи, необходимо хорошо удобрить грунт компостом и минеральными веществами. Питательное наполнение закладывается с осени. На подтопляемых участках аграрии советуют разделить минеральную подкормку на две части. Одну использовать под зиму, а вторую весной. Полезные вещества не вымоются с осадками и талыми водами.

Советы по улучшению структуры почвы от опытных огородников:

• Глинистый грунт – из расчета на 1 кв. м вносят 5 кг речного песка, 2 кг торфа, 3 кг перегноя и столько же древесных опилок.
• Торф – потребуется ведро глины, 2 кг компоста, суперфосфаты и древесное зола. Рекомендуется полить участок удобрением «Агрикола-5». Его разводят по инструкции, достаточно 3 л состава.
• Песчаная почва – добавляется по 8 кг дерновой земли и торфа, 3 кг древесных опилок и столько же перегноя.
• Чернозем хорош и сам по себе, но внесение опилок сделает его более рыхлым.

Правильная посадка совершается с учетом севооборота. Грамотное чередование растений может существенно повысить урожай, а просчеты оборачиваются скудным плодоношением. Землю под овощи готовят с осени, тщательно перекапывают, заделывают в землю оставшиеся сорняки. В это же время заправляют навозом и компостом. К началу следующего вегетативного сезона ее останется разровнять. В южных регионах овощи выращивают непосредственно на участке. Аграрии северных областей используют насыпные грядки и пленочное утепление.

Информация. В холодной почве семена не прорастают, а те, что посажены с ростками, прекращают развитие. Не стоит приступать к работе до момента, когда земля не прогреется до 12-14°C.

Нужно ли укрывать рассаду после посадки, этот вопрос задают чаще остальных. Теплолюбивая культура не переносит понижения температуры, при показателях ниже +5°C всходы погибают. Совет опытных огородников однозначный — при угрозе возвратных холодов необходимо предусмотреть защиту. Обычно устанавливаются легкие временные конструкции из дуг или деревянных рам, на которые натягивается полиэтиленовая пленка. Днем она откидывается для проветривания, а вечером опускается. Важно, чтобы полиэтилен с образующимся конденсатом не касался листиков рассады. В середине июня укрытие демонтируют и убирают до следующего года.

Совет. Под пленку устанавливают 5-литровые бутыли с водой. Это своеобразные аккумуляторы тепла. Днем они нагреваются на солнце, а ночью отдают температуру внутри импровизированного парника.

Как сажать кабачки в открытый грунт семенами

Один из способов посадки кабачков – семенами в открытый грунт. Когда можно приступать к сельскохозяйственным работам? Посев начинается с наступлением стойкого тепла, дневная температура воздуха должна быть 22-25°C, а почва прогреться до 10-12°C. Такие показатели характерны для южных регионов в начале мая, в средней полосе и Подмосковье благоприятные условия наступает в конце мае или первой декаде июня.

Новички боятся затянуть сроки посадки, поэтому интересуются, до какого числа можно высаживать семена. В регионах с умеренным климатом желательно закончить сев до 15-20 июня. Следует учитывать, что растению нужно 45-55 дней для достижения спелости плодов. Посадка происходит в землю, хорошо удобренную с осени. Весной поправляют грядки, рыхлят их и разравнивают.

При выборе семян учитывают несколько факторов:

• сроки созревания плодов (ранние, средние и поздние);
• имя производителя, известные фирмы предлагают качественный посевной материал;
• гибрид или сортовое растение, от этого зависят не только качественные характеристики, но и возможность использовать семена из плодов для дальнейших посевов;
• срок годности – обычно он составляет 5-8 лет.

Совет. Если высадка кабачков происходит в несколько приемов с интервалом в неделю, то срок достижения технической спелости тоже растянется.

Предпосевная подготовка

Чтобы улучшить всхожесть семян и ускорить их прорастание проводится поэтапная обработка. Сначала отбирается качественный материал – полновесный и без внешних дефектов. Дальше огородники действуют по-разному:

• Замачивают семена на 20-30 минут в одном из стимуляторов роста «Циркон», «Эпин», «Экосила». Затем помещают во влажную ткань для прорастания. Тонкие белые корешки появляются через 2-3 дня. Температура воздуха в помещении должна быть 23-25°C.
• Помещают семена на 4-5 часов в горячую воду (до 50°C). После этого отправляют на несколько минут в холодную воду.

Совет. Для обеззараживания материала и профилактики грибковых инфекций домашние семена обрабатывают раствором марганцовки или «Фундазола».

Большинство семян иностранных производителей являются гибридными. Они прошли всю необходимую подготовку на заводе. Некоторые аграрии держат их во влажной ткани до прорастания. Другие считают, что в природе семена прорастают сухими, поэтому высаживают без подготовки. Для массовой посадки подсчитывают процент всхожести. Семена закладывают в ящик с влажными опилками. Спустя 2-3 дня заглядывают внутрь и подсчитывают количество проклюнувшихся корешков. Легко подсчитать всхожесть, если взять 10 семян.

Информация. Один из секретов дружной всхожести семян – прогревание пакетика на батарее отопления.

Технология посадки в грунт

Чтобы появился росток, необходимо присутствие трех основных условий: вода, воздух и тепло. Толчок к прорастанию спящего семени дает влага. Вода попадает внутрь через микроскопические отверстия в кожуре. Начинающиеся процессы создают высокое давление. Сажаем семена в грядку уже набухшими и готовыми к прорастанию. Первым появляется корешок. Он закрепляется в почве и начинает поставлять питание растению. Корешок всегда направляется вниз, даже если вы поместили семечко острым концом вверх.

Лунки под них копают небольшие, каждую проливают теплой водой. Сколько семян класть в одну лунку? Обычно опускают 2-3 штуки, если всходят все, оставляют сильный росток, остальные отщипывают. Один из важных моментов, каким концом сажать острым или тупым. Все семена бахчевых культур имеют схожее строение, из их острого кончика появляется корешок, а из тупого – листочки семядоли. В плодородной земле при высокой температуре кабачок быстро покажется на поверхности, независимо от того как расположено семя.

В лунку сажают 2-3 семени кабачка

Аграрии при выборе, какой стороной сажать семена рекомендуют размещать их в лунке горизонтально, лучше на ребро. Решающую роль играет глубина посадки. На тяжелых почвах она составляет 3-5 см, на легких – 5-6 см. Такое расстояние позволяет всходам через 4-6 дней показаться на поверхности и в процессе роста избавиться от оболочки. Точные сроки появления саженцев узнаете в статье .

Сверху поверхность грядки мульчируют перегноем, соломой или торфом. Этот агротехнический прием актуален для саженцев. Он не позволяет образоваться плотной корке на почве. Росткам кабачка будет сложнее пробиться через препятствие. Оптимальный период, когда стоит сажать овощи, вторая декада мая, но погода весной непредсказуема. В любой момент ночная температура может упасть до 0°C. Теплолюбивая культура погибнет в таких условиях. Зная о колебаниях температуры, огородники предусмотрительно накрывают посевы.

Технология посадки под бутылку

Для сохранения всходов используют полиэтиленовую пленку. Не менее популярен метод высаживания под бутылку. Технология простая, напоминает устройство мини-парника. Количество пластиковых бутылок равняется числу лунок. Над каждой посадкой устанавливается емкость с обрезанным дном и закрученной крышкой. Используются светлые бутылки объемом 2-5 литра. Защитная конструкция для устойчивости заглубляется на 2-3 см в землю.

Молодые кабачки под защитой

Первое время после посадки крышки с бутылок не откручивают. В жаркую погоду, когда температура достигают 20°C, их обязательно снимают. Полив кабачков осуществляют вокруг установленной емкости. Когда всходы подрастут, их начинают закалять, оставляя на ночь с открытой крышкой. К июню бутылки убирают полностью. Такая технология позволяет высадить в открытый грунт семена тыквенных культур раньше обычного срока.

Как сажать кабачки рассадой в открытый грунт

Как лучше сажать кабачки: семенами или рассадой? Из двух способов, практикующихся при посадке кабачков, рассадный метод является более сложным и затратным. Причина, по которой он достаточно популярен, это возможность получить тыквины на 14-15 суток раньше, чем при посадке семян в грунт. При выращивании овощей в условиях короткого лета это единственный способ получить хороший урожай.

Подготовку к выращиванию начинают с выбора емкостей. У кабачков хрупкие корни, поэтому общая посадка и пикировка не приветствуются. Для каждого растения сразу подбирается отдельная емкость. Ее размер 10×10 см, подойдут одноразовые пластиковые или торфяные стаканчики. В первом случает рассада вынимается вместе с комом земли, во втором просто помещается в лунку. Вероятность повреждения корней сводится к минимуму.

Грунт для растений покупают готовый в магазине или составляют самостоятельно. В этом случае потребуется:

• торф;
• древесные опилки:
• зола;
• компост.

Компоненты субстрата смешиваются в пропорции 5:2:2:1. Рекомендуемые марки готового грунта «Чудо грядка», «Овощной универсальный».

Как правильно посадить, пошаговая инструкция:

1. Семена залить водой, всплывшие отбраковать.
2. В качестве профилактики болезней укрепляют иммунитет кабачков. Их помещают на 5 часов в горячую воду, затем на 5 минут в холодную.
3. Семена помещают во влажную салфетку для проращивания. Держать в помещении с температурой 24-25°C. Не рекомендуется использовать марлю, в ее сетчатой структуре путаются корешки.
4. После появления маленьких белых корешков посадить семена отдельные горшочки с грунтом на глубину 2-3 см. Перед посевом землю обрабатывают светло-розовым раствором марганцовки.
5. Почва увлажняется теплой водой из распылителя.
6. Стаканчики накрываются полиэтиленовыми пакетами для создания тепличных условий. Их оставляют на светлом подоконнике при температуре 23-26°C. Всходы появляются спустя 4-6 дней.

Рассаду кабачков выращивают в отдельных стаканчиках

Для семян, собранных с собственных плодов, обязательно проводится процедура протравливания фунгицидами. Магазинный материал обычно уже обработан, это легко определить по надписи на пакете и цветной окраске семян. Им не нужно подогревание и дезинфекция перед посевом. Время, когда нужно высаживать семена на рассаду, зависит от климатических условий в регионе. Этот период растягивается на месяц, начиная с 10 апреля до 10-12 мая.

Информация. Для долгого хранения кабачков в свежем виде овощи высаживают в июле. Рассаду для поздней посадки готовят с 15-20 июня.

Уход за рассадой

Обильный урожай получается из здоровой и крепкой рассады. После появления всходов температурный режим понижают до 15-20°C. Рассада требует хорошего и продолжительного освещения, иначе стебли сильно вытягиваются. Лучше места для размещения саженцев южные окна. В других местах может понадобиться дополнительное освещение. Полив выполняется только теплой отстоянной водой. Влага льется на почву возле растения. Режим зависит от скорости просыхания верхнего слоя грунта. Объем влаги составляет около 100 мл на саженец.

Совет. Не допускайте перелива рассады, иначе она может заболеть. В стаканчиках для выращивания обязательно должны быть отверстия для вытекания лишней воды.

За период выращивания в домашних условиях саженцы необходимо подкормить два раза. Первое внесение удобрений приходится на 10-й день после всходов. Используют препарат «Бутон», стимулирующий развитие растений. Берется 2 г на 1 литр воды. Можно приготовить раствор мочевины, достаточно 3-5 г. Спустя 10 дней кабачки подкармливают второй раз. В литре теплой воды растворяют по половине чайной ложки «Нитрофоски» и древесной золы. Под растение выливают до 20 мл. Удобрения вносятся после полива, чтобы высокая концентрация микроэлементов не обожгла корни.

К моменту пересадки в грунт на рассаде должно быть два настоящих листочка. За неделю до этого момента саженцы начинают адаптировать к уличным условиям. В дневное время их выносят на балкон или веранду. Оптимальный возраст рассады для высадки в грунт составляет 20-25 дней. Но всегда хорошо иметь в запасе несколько дней. Если на момент достижения саженцами трехнедельного возраста погодные условия не позволяют осуществить посадку, то ее откладывают. Не стоит затягивать дольше 30 дней. Сроки высадки рассады – конец мая, начало июня. В этот период среднесуточная температура не должна опускаться ниже 15°C.

Информация. Чтобы не тратить деньги на покупку емкостей под рассаду, используют различные подручные материалы. Саженцы выращивают в пакетах от молока или сока, самодельных стаканчиках из бумаги.

Кабачки крупные культуры, им требуется простор для развития. Свободные посадки также являются профилактической мерой грибковых болезней. На каком расстоянии высаживать рассаду? Рекомендуемые промежутки между лунками составляют 70-80 см. При подготовке места под культуру учитывают будущее соседство. Благоприятные компаньоны: капуста, лук, свекла, кукуруза. Для высадки рассады на огород выбирают пасмурный день или послеобеденное время. Под солнечными лучами растению будет труднее адаптироваться на новом месте.

Чтобы облегчить вынимание земли из стаканчиков, ее предварительно поливают. Самодельные пакеты разрезают, освобождая корневую систему. Под саженцы копают просторные лунки. В каждую добавляют 100 г перегноя, ложку золы и суперфосфатов. Почву поливают теплой водой. Рассаду с комом земли помещают в середину лунки, присыпают грунтом и слегка утрамбовывают. Заглубляют саженец до семядольных листиков. Если прогноз погоды сообщает о похолодании, растения прячут под пластиковые бутылки или пленку.

Когда овощи подрастают, им необходим полив 1 раз в неделю. До цветения под куст льют 5 литров теплой воды. В период образования цветов и роста плодов увлажнение увеличивают в 2 раза. Некоторые огородники подкладывают под тыквины пленку, чтобы плоды не лежали на влажной земле. Овощи подкармливают трижды за сезон. Используют разведенный навоз, травяной настой, минеральные удобрения. Подробная инструкция по срокам и составу удобрений в статье .

С правилами выращивания рассады познакомит видео:

На каком расстоянии сажать кабачки

Взрослые кустовые кабачки занимают довольно большую площадь, на каждый приходится 0.7-0,8 кв. м. Грядки для них делают просторные, в ширину 80-90 см, длина произвольная (3-5 м). Между рядами кабачков должно быть расстояние 1-1.5 м. Независимо от способа посадки овощей (рассадный или безрассадный) между растениями оставляют 60-70 см. Согласно аграрным нормам на одном кв. м площади выращивают не больше трех кабачков. Густые посадки приводят к конкуренции растений за питательные вещества. Чтобы собрать обильный урожай, необходимо на грядке удалить кабачки друг от друга.

На какую глубину сажать кабачки

При использовании семян глубина посадки в лунку не превышает 5-7 см в рыхлых суглинистых почвах и 3-5 см в более плотном грунте. Такие нормы выбраны не случайно, они являются результатом многолетнего опыта выращивания овощей. Размещение материала ближе к поверхности способствует лучшему прогреванию, но росток не сможет избавиться от оболочки. Получится деформированный саженец, которому придется догонять в развитии остальные всходы.

Саженец не смог избавиться от оболочки

Чрезмерно заглубляя семена в открытый грунт, вы отдаляет срок появления первых всходов. Растению требуется больше сил и времени на преодоление длинной дистанции.

Высаживая рассаду в грунт, делают лунку около 10-15 см. Свободное место требуется для развившейся корневой системы овоща и окружающей его земли. Саженцы могут иметь различную длину, поэтому общее правило говорит о том, что ее присыпают почвой до первых листочков. Бывают случаи, когда саженцы вытягиваются. Получается значительное расстояние до семядольных листиков. Можно ли заглублять их при посадке? Стебель молодого кабачка способен давать дополнительные корни, поэтому смело заглубляйте. Главное, чтобы на момент посадки земля достаточно прогрелась, и саженец не мерз на глубине.

Схема посадки кабачков в открытом грунте

При высаживании тыквенной культуры рассадой и семенами используют несколько схем:

• Квадратно-гнездовая – один из оптимальных вариантов размещения кабачков. Лунки располагаются квадратами 60×60 и 70×70 см. Корни овощей не сталкиваются, питательных веществ достаточно.
• Ленточная – овощи высаживаются в один ряд на расстоянии 70-80 см друг от друга, между рядами до 100 см. Эту схему часто совмещают с использованием черной пленки. Укрытие обеспечивает комфортные условия для кабачков и предотвращает разрастание сорняков.
• Шахматная – кустовые кабачки высаживаются на грядке не напротив, а шахматном порядке. На фото видно, что такая схема позволяет избегать взаимного затенения растений.

При большом количестве осадков и удобрений листья могут полностью закрывать плоды от солнечного света. В такой ситуации следует срезать часть листовых пластин, оставив их черешки. У розетки не изменится поступление питания в результате фотосинтеза.

Где сажать кабачки

Солнечный и защищенный от ветра участок, это оптимальный выбор для грядки, где лучше растут кабачки. Аграрии советуют сажать овощи на южной стороне, хорошо, если их прикроют высокие культуры. Оптимальная защитная полоса – стебли кукурузы или подсолнечника. Выбирая, где посадить кабачки, не забывайте о севообороте. Места, занимаемые тыквенные культурами, исключайте сразу. Родственные культуры сажают через 5 лет. Для посадки 1-2 кустов можно подготовить участок с краю грядки фасоли или капусты.

Куда лучше посадить кабачки

Готовясь к весеннему сезону, огородники раздумывают, куда лучше посадить кабачки на даче. Традиционный вариант – грядка на земле, заправленная с осени органическими удобрениями и мочевиной. В связи с широкой географией посадок этот способ не везде одинаково эффективен. В регионах с короткой весной и летом приходится искать варианты, как согреть растения после посадки и успеть получить урожай. Удачным решением стало устройство теплых грядок. Конструкции можно использовать на любом огороде, особенно они актуальны на сырых тяжелых почвах, где без насыпных грядок не обойтись.

Теплые грядки

Эффективный метод добиться хорошего урожая, одновременно утилизировав растительные отходы, предлагают создатели теплых грядок. Суть технологии в использовании тепла, выделяемого разлагающейся органикой. Существует два способа устройства теплых грядок:

• Заглубленная – для закладывания биологической основы роется глубокая траншея 30-40 см, ее ширина не меньше 70 см. В нее укладываются листья, пищевые отходы, сорная трава, вносится перегной. Сверху возвращается снятая почва, слой 20 см. перегнивающая органика обогатит землю микроэлементами и полезными бактериями. Овощи, посаженные на такой грядке, реже нуждаются в поливе. Заглубленный вариант подходит для ровных участков и возвышенности, где не застаивается вода.
• Приподнятая грядка – для изготовления короба потребуются доски, шифер или другой подручный материал. Конструкция наполняется послойно: остатки подгнившей древесины, ботва растений, трава, листья, пищевые отходы, опилки. Первый уровень послужит дренажем. Можно добавить птичий помет или навоз. Закладывать грядку лучше всего летом и осенью, когда происходит уборка на участке. Каждый слой поливают водой, влажная органика быстрее разлагается.

Кабачки на теплых грядках дают обильный урожай

Верхним слоем грядок всегда является почва. Весной в нее высаживают различные сорта кабачков. Запаса питательных веществ, собранного в недрах конструкции, хватит на 2-3 года. Если система понравится, то придется заменить начинку новым биологическим материалом. При выращивании кабачков на теплых грядках не требуется дополнительная подкормка, плодоношение и так порадует количеством и размерами тыквин.

Совет. Теплая грядка может привлечь грызунов, чтобы предотвратить их проникновение вглубь конструкции, дно прикрывают мелкоячеистой металлической сеткой.

Если вы не хотите тратить время на устройство грядок, можно сажать семена тыквенных культур непосредственно на компостной куче. Место сбора травы, ботвы, остатков овощей рекомендуется полить раствором препарата «Байкал-М1» (100 г на 10 л воды). Биологические процессы пойдут быстрее. Сверху необходимо насыпать слой земли не меньше 25 см. В него высаживаются семена или рассада. Корни растений будут находиться в благодатной питательной среде, а хозяев ждет обильный урожай.

Кабачки на компостной куче

Оригинальный способ выращивания овощей на целине

Освоение нового земельного участка трудоемкий процесс, который начинается с перекапывания земли и удаления многочисленных сорняков. Находчивые огородники нашли способ без особых усилий получить на целине хороший урожай в первый год. Технология простая:

• Скосить или вырвать сорняки на небольшом участке. Полученную зеленую массу разложить на земле.
• В траве сделать лунки и наполнить перепревшим навозом.
• Насыпать слой земли около 5-6 см, пролить розовым раствором марганцовки.
• Накрыть грядку черной пленкой. В местах посадки сделать отверстия и через них закопать в землю семена кабачков. Полить. Пленку не убирают до конца сезона вегетации.

Метод требует минимальных усилий от огородников, а на природном компосте формируются крупные тыквины.

Выращивание урожая под пленкой

Использование пленки или нетканого материала используется дачниками, периодически приезжающими на участок. Почва подготавливается под посадку обычным способом: вносятся удобрения, осуществляется полив. Грядка накрывается пленкой, выступающей за края на 25-30 см. Спустя 2-3 дня почва хорошо прогревается и можно высаживать семена. В намеченных местах полотно надрезается. Кабачки закапываются в землю на 3-5 см. После появления всходов необходимо подкорректировать отверстия. По мере роста овощ сам расширяет пленку. Применение укрытия не только защищает растение от понижения температуры весной, но и препятствует развитию сорняков.

Когда каждый метр участка на учете, можно воспользоваться необычными способами выращивания тыквенных культур. Под них умельцы приспособили старые мешки и бочки. Плотные полиэтиленовые мешки объемом от 100 литров заменяют каркас теплых грядок. Их наполняют органическими остатками, компостом, обработанными опилками. Отходы древесины перед использованием раскладывают на пленке и поливают мочевиной, растворенной в горячей воде (5 ст. ложек на ведро воды). Через 5 дней опилки можно использовать для заполнения мешка.

Внимание. Не забудьте сделать отверстия в нижней части конструкции для стока лишней воды при поливе.

Кабачки в мешках – просто и выгодно

Верхний слой на 25-30 см состоит из огородной земли. В каждый мешок сажают одно растение. Если посадка ранняя (середина мая), листики прикрывают обрезанной пластиковой бутылкой. Уход за растением такой же, как в грунте. Его нужно поливать, удалять сорняки. Мешок можно разместить в любом месте, где ярко светит солнце.

Аналогичным методом выращивают овощи в бочке. На дне емкости устраивается дренажный слой из хвороста. Дальше слоями накладывается компост, перегной, опилки, дерновая земля. В середину бочки устанавливается пластиковая труба с мелкими отверстиями по всей поверхности. Через нее будет происходить увлажнение глубоких слоев грунта. В крупной железной емкости размещают 2-3 растения. Семена сажают в лунки вокруг трубы по 3-4 штуки. Из всходов оставляют самый крепкий. Кусты быстро дают зеленую массу, затем начинают цвести. Время появления плодов зависит от сорта кабачков. Железная бочка с овощами станет не просто грядкой, а оригинальным украшением участка.

Кабачки на шпалере

Не отнимает свободное место вертикальное выращивание овощей. Для такого способа подбирают плетистые сорта «Профит F1», «Амбасадор». Вьющиеся побеги закрепляются на вертикальных конструкциях – шпалерах, стенах построек, заборах. На начальном этапе плети подвязывают, дальше они расползаются сами. Способ имеет несколько преимуществ:

• Овощи хорошо проветриваются и реже заражаются грибковыми болезнями.
• Упрощается уход (полив, подкормка, сбор урожая).
• Плоды не касаются земли, поэтому сухие и чистые.

Один из оригинальных сортов «Спагетти», мякоть которого в процессе приготовления становится ломкой, также относится к плетистым видам. Его ветви достигают 5-7 м, опутывая все вокруг. Направив их на подготовленные стойки, без проблем получите вкусные плоды.

Овощи на шпалерах

Перечисленные методы выращивания тыквенных культур не только экономят место, но и дают обильный урожай. Внутри пакетов и бочек растения гниют с выделением тепла. В комфортных условиях завязывается больше плодов.

Где сажать кабачки – в тени или на солнце

Первый раз столкнувшись с выращиванием кабачков, начинающие огородники гадают, что любят овощи – солнце или тень. Гости из далекой Мексики предпочитают хорошо прогреваемые участки. Для них рекомендуется выбирать места на юге или юге-западе. Крупные листовые пластины отлично защищают цветы и плоды от избытка ультрафиолета, так что и в палящий зной растение особо не страдает. Главное, своевременный полив. Чуть повядшие на жаре растения быстро приходят в норму после вечернего увлажнения.

Не реально на участке разместить все культуры под солнцем, в некоторых случаях приходится идти на компромисс. Можно ли сажать кабачки в тени? В средней полосе и севернее не стоит пытаться растить овощи в тени деревьев. Куст сильно вытянется, а завязи будет мало. В такой ситуации урожайность окажется ниже средней. Такой печальный опыт есть у каждого агрария, который пошел на эксперимент – растут ли кабачки в тени.

Кабачки нуждаются в ярком солнечном свете

На юге, где солнца с избытком, огородники сажают тыквенные в полутени. В рассеянном свете они хорошо развиваются, ни в чем не уступают экземплярам на открытых участках. Можно ли садить под яблоней? Соседство вполне устроит оба растения. Тыквенную культуру рекомендуется высаживать с южной стороны. Под деревом можно встретить овощи, выращиваемые в бочках. Теплая почва частично компенсирует недостаток солнечного света.

Еще один совет для тех, кому приходится размещать кабачки в полутени – берите партенокарпические сорта. Дело в том, что без солнца появляются в основном мужские цветы, а женских образуется мало. Пыльца обычных сортов не вызревает и оказывается непродуктивной. Партенокарпические растения не требуют внешнего опыления, сократится количество пустоцветов.

Какую почву любят кабачки

Оптимальный вариант для выращивания кабачков суглинистая почва с нейтральной кислотностью. Подойдет легкий супесчаный грунт и чернозем. В тяжелой глинистой земле растения отстают в развитии и часто болеют. Овощ требователен к плодородию почвы, заявленная селекционерами урожайность возможна только при полноценном удобрении. Неудачным местом будут торфянистые земли из-за высокой влажности. Следует избегать участков, где грунтовые воды подходят близко к поверхности. В таких местах кабачки часто поражаются мучнистой росой и другими грибковыми болезнями.

Чтобы определить степень кислотности на участке потребуется лакмусовая бумага. Земля растворяется в воде, в нее опускается полоска индикатора. Окрашивание в красный цвет говорит о высокой кислотности (pH 3,5-4.5), светло-зеленый оттенок говорит о нейтральности земли. Внимательно присмотревшись к растениям, можно узнать об уровне pH. Подорожник и хвощ растут на кислых почвах, клевер и ромашка предпочитают нейтральные.

Если у вас на участке оказалась неподходящая почва, это не повод отказываться от выращивания вкусных и полезных овощей. Ее необходимо изменить, дополнив всеми недостающими компонентами. Улучшать придется не весь участок, а только места посадки кабачков. Овощи обычно выращивают из расчета 1-2 куста на квадратный метр, поэтому и объем необходимых веществ предлагается на такую же площадь.

Глинистая земля бедна питательными веществами и долго держит влагу. В нее добавляют опилки для рыхлости, песок для свободного оттока влаги и питательный перегной (3:10:3 кг). На супесчаном грунте вода не застаивается, но плоды мелкие и слабые, им не хватает органики. Изменит ситуацию добавление компоста, опилок и глины (3:3:10 кг). Во влажный торфяник рекомендуется добавить перегной и дерновую землю, отличающуюся низкой влагоемкостью (2:10 кг). Дерновая земля берется под лиственными деревьями, по своим свойствам она близка к компосту.

Изменить кислотность почвы можно с помощью известкования. Процедура выполняется осенью, вносятся следующие вещества:

• гашеная известь;
• древесная зола;
• доломитовая мука.

После внесения известкового материала землю перекапывают. В почву для кабачков в открытом грунте обязательно добавляют большое количество органики. Одни огородники предпочитают компост, другие перепревший навоз.

После чего садить кабачки

Севооборот значимая составляющая стабильно высокого урожая. Грамотное чередование культур не истощает почву. После какой культуры высаживать кабачки в открытый грунт? Овощи хорошо растут на месте пасленовых (томаты, баклажаны). Если сажать их после картофеля, то следует добавить побольше фосфорных и калийных удобрений, которые очень любят клубни. Можно ли сажать кабачки после капусты и лука? Эти овощи, также как свекла и морковь не истощают грунт. Следующей весной на их грядках хорошо растут цуккини.

Совет. На одном месте кабачки высаживают с интервалом не меньше 5 лет. Не рекомендуется сеять семена на участке, где раньше сидели другие тыквенные (патиссоны, дыни, тыквы). В почве могут остаться споры опасных болезней.

Бобовые культуры обогащают почву азотом, после них микроэлемент, отвечающий за рост зеленой массы, остается в легко усваиваемом виде. Фасоль, зеленый горошек, чечевица – на их месте обеспечении обильный урожай. Лучшие предшественники для кабачков это сидераты. Растения, являющиеся природными удобрениями, высеваются для заделки в почву. К ним относятся: люцерна, ячмень, рапс, горчица, подсолнечник. Сидераты улучшают структуру почвы, обогащают ее органическими веществами и микроэлементами.

Таблица для выбора хороших соседей по грядке

При совместных посадках, которые часто практикуются на маленьких участках, приходится считаться не только с предшественниками, но и соседями. Не все овощи совместимы друг с другом, они могут закрывать соседям солнце, ломать их стебли, оплетая побегами, отнимать питательные вещества. Кабачки можно совмещать с бобовыми культурами, салатом, белокочанной капустой, луком и свеклой.

Совет. Между кустами кабачков сажайте зелень, ее срезают до разрастания овоща.

Рекомендуется устраивать рядом посадку кукурузы. Растение с высокими крепкими стеблями не конкурирует с овощами за освещение, при этом является защитой от ветра. Чтобы не обрабатывать посевы химическими препаратами от вредителей, вокруг грядок рассаживают цветы. Природные репелленты с помощью выделяемых фитонцидов отпугивают фитофагов. На участках опытных аграриев соседями тыквенных становятся настурция, календула, бархатцы.

Не желательно делать компаньонами кабачков огурцы, патиссоны, дыни и тыквы. Овощи принадлежат к одному семейству, поэтому могут перекрестно опылиться. В результате получаются гибридные плоды. После кабачков хорошо себя чувствуют на грядке помидоры, свекла, морковь, лук, перец, шпинат.

Таблица для севооборота

Что положить в лунку при посадке кабачков

Грядки под овощи начинают готовить осенью, под кабачки вносят минеральные удобрения (мочевину, фосфаты, доломитовую муку). Рекомендуется использование комплексного состава, в котором сбалансировано количество основных элементов – фосфора, калия и азота. Таким удобрением является «Нитрофоска». Землю перекапывают на глубину до 30 см, удаляют найденные корни сорняков. В грунт вносят перегной, компост или порезанные сидераты (стебли подсолнечника, фасоли, клевера). За зимние месяцы все вещества перепреют и усвоятся. Посевы будет ждать готовая плодородная почва.

Но не всегда получается сделать все заранее, новички интересуются, что добавить в лунку при посадке кабачков. Рекомендации зависят от типа почвы:

• В суглинке выкапывайте под рассаду большую лунку, на дно засыпайте с половину ведра компоста + столовую ложку суперфосфатов. Хорошо перемешайте и полейте теплой водой.
• Легкий песчаный грунт требует обогащения органикой, что класть в лунку выбирайте сами. Подойдет любой перепревший перегной – коровяк, куриный или перепелиный помет. Можно добавить компост. В лунку насыпают стакан древесной золы и 10-15 комплексных минеральных удобрений. Супесчаной почве не хватает магния, его вносят с горстью доломитовой муки.
• Что вносить при посадке семян в чернозем? Достаточно добавить по горсти золы и перегноя.

Общей рекомендацией для любого типа почвы является использование минеральных удобрений, которые вносятся сухими или растворенными в воде. Помните, что кабачки при посадке любят обильный полив теплой водой. Жидкость греют в бочках под солнечными лучами. Сверху растения мульчируют соломой, торфом или перегноем. Дополнительное укрытие защищает корни от пересыхания, сохраняет влагу до следующего полива.

Мульчирование почвы сохраняет влагу

Современные гибриды и сортовые овощи прошли длительную селекцию, получив иммунитет ко многим грибковым болезням. При соблюдении агротехнических рекомендаций, своевременном внесении удобрений и использовании здорового посадочного материала можно не беспокоиться об их здоровье. Разнообразие вариантов выращивания овоща позволяет найти ему подходящее место даже на маленьком участке. Посадка из 4-5 кустов полностью обеспечит потребности семьи.

Насколько вам понравится культура, будете ли вы её выращивать в будущем, зависит в первую очередь от выбора сорта. Затем остаётся изучить особенности выращивания и применить знания на практике. Всё это относится и к кабачкам.

Как выбрать сорт кабачков

Кабачков в угоду огородникам выведено великое множество. Они отличаются размерами, формой, цветом, сроками созревания, типом роста, назначением. По этим признакам и попытаемся классифицировать наш овощ

Неисчислимое разнообразие видов кабачков и их гибридов помогает каждому огороднику выбрать свой, только в Госреестре селекционных достижений их занесено 123 сорта.

По форме выведены круглые кабачки, цилиндрические, С-образные, грушевидные, в виде бочонка. Диапазон размеров у разных сортов ещё шире: в среднем от 14 см до 70 см в технической спелости, вес 0,2–7,0 кг. Кабачок - это один из крупнейших овощей в мире. В Книге Гиннесса можно найти экземпляры длиной 1,5 м и весом более 60 кг. Также нам предлагается широкая цветовая гамма: золотистые, серебристые, камуфляжные, полосатые, крапчатые, белые и всех оттенков зелёного. По типу роста кабачки бывают кустовые и плетистые, а по срокам созревания - ранние, средние и поздние .

Разные сорта кабачков отличаются прежде всего внешним видом

Три основные группы кабачков: виды плодов и назначение

Кабачки отличаются большим видовым разнообразием. Для удобства разобьём эту категорию на три группы.

Самые известные сорта:

• Грибовский (выведен в 1943 г.),
• Белоплодный,
• Ролик,
• Мечта хозяйки.

Этот вид выращивали ещё наши бабушки. Растение образует длинные ползущие плети (по типу тыквы), а на них нарастают белые округло-цилиндрические плоды . Хотя сейчас вывели и кустовые сорта. Назначение такого овоща универсальное: знаменитая кабачковая икра, кабачки фаршированные, гарниры, можно хранить всю зиму в квартире свежими. Среди минусов: плоды перерастают, кожица становится толстой и грубой, семенная камера большая с жёсткими сформировавшимися семечками. То же самое происходит при хранении. Если всё очистить, мякоти остаётся мало.

Классический белоплодный кабачок

Во времена, когда хозяйки из года в год выращивали одни и те же белоплодные кабачки, цукини были встречены на «ура». Этот вид разительно отличался от единственного существующего. Цукини в 2–3 раза меньше классического кабачка, зреет буквально за неделю от образования завязи, при этом кожица долго остаётся мягкой, а сердцевина - плотной с мягкими семечками, которые не обязательно удалять при готовке . Ещё одно преимущество - высокая урожайность при компактности растения, цукини не раскидывает плети, а растёт кустом. Минусом является хорошая, но не такая высокая лёжкость, как у твердокорых собратьев. Плоды при длительном хранении подгнивают либо, наоборот, кожура становится настолько жёсткой, что приходится браться за топор. Внутри вы не обнаружите ничего хорошего: высохшая семенная камера со зрелыми семенами и тонкий слой волокнистой мякоти.

Главные признаки цукини: крупный длинный плод тёмно-зелёного цвета с тонкой кожицей

Сначала все цукини были кустового типа с крупными цилиндрическими плодами тёмно-зелёного цвета и с долго не грубеющей кожурой. Позже появились жёлтые, пятнистые, полосатые, белые, изогнутые. Понятие цукини размылось.

«Госсорткомиссия» считает, что цукини не существует в природе. Естественные различия не являются достаточным основанием для выделения некоторых сортов в отдельную группу под названием «цукини».

Очевидные преимущества двух названных типов - возможность семеноводства. Если вы посадили такие кабачки и сорт вам понравился, то можете оставлять на дозаривание и получать семена. Каждый год у вас будут свои кабачки. Но есть нюанс. Если на огороде растут два сорта, или с соседского кабачка или тыквы залетит пчела, вы неожиданно станете селекционером. На следующий год из вашего белого кабачка может вырасти зелёный, а из зелёного - полосатый и совсем другой формы.

Шедевры мировой селекции, необычные кабачки

Сейчас в моде импортные кабачки, особенно голландской селекции. Эти сорта отличаются красивым внешним видом и какой-то выдающейся особенностью. Например, Кавили по срокам созревания конкурирует с редиской. От всходов до сбора первого урожая - 35–40 дней. Тондо ди Пиаченца - тоже скороспелый, но ещё и круглый. Кабачки идеально подходят для фарширования и эффектно смотрятся на столе. Кокозелле - классический цукини, плодоносит до осени, его мякоть имеет привкус фундука.

Этот кабачок получен скрещиванием с тыквой

Какой сорт лучше

Уже сложился стереотип, что отечественные сорта адаптированы к российскому климату, урожайные, долго хранятся, а импортные - только для раннего потребления, выращивать можно преимущественно на юге, они красивые, но невкусные. Действительности соответствует лишь то, что европейские селекционеры уделяют много внимания эстетичности плода . У него должен быть товарный вид, чтобы продавался на рынке. В основном это партенокарпические гибриды, семена из них не взять, а если они и созреют, то вашей собственной селекции, а не голландской или итальянской.

И среди импортных, и среди отечественных есть кабачки для раннего потребления и зимнего хранения. Российские селекционеры тоже вывели круглые (Мячик, Фестиваль, Апельсинка) и сверхранние сорта (Ролик, Сверхранний и др.). Единственное ощутимое отличие зарубежных - это высокая цена семян.

Кабачок - беспроблемная культура, не болеет, ему не нужны опылители и формирование куста. Чтобы вырастить, достаточно посадить семечко в плодородную землю и поливать. Под его крупной и густой ботвой даже сорняки не растут. Поэтому при выборе сорта ориентируйтесь только на свой вкус и потребности.

А лучше купите несколько сортов разных форм, расцветок, сроков созревания, производителей. Посадите по паре семечек и сами решите: какой сорт лучше.

Видео: урожай с пяти сортов на одном огороде

Посадка кабачков

Рассмотрим некоторые аспекты подготовки семян, выбора почвы и сроки посадки. Это поможет избежать ошибок и получить хороший урожай.

Подготовка семян и сроки посадки

Прежде чем приступить к посадке, всегда обращайте внимание на сроки от всходов до созревания, указанные на пакетике с семенами. Например, если написано 35–40 дней, это не значит, что через 40 дней вы соберёте обещанные 10 или 20 кг. Через 40 дней у вас гарантированно появится лишь первый кабачок! Само плодоношение может длиться 2–3 месяца. Чтобы успеть собрать максимальный урожай, а не 2–3 штуки, лучше выбирать ранние сорта. Особенно это касается регионов с коротким летом (Подмосковье, средняя полоса, Урал, Сибирь). Средние и поздние кабачки тоже удастся вырастить, но через рассаду или под временным укрытием (весной и осенью). На юге России семена разных сроков созревания можно высевать сразу в открытый грунт.

Кабачки - теплолюбивые растения, они перестают развиваться уже при +10⁰C, а при 0⁰C погибают.

Ботва у этой культуры мощная, занимает много места на огороде. Если посеять сухими семенами, да ещё плохой всхожести, то некоторые или все семена не взойдут, у вас окажется много пустой земли. Всходы повторного посева в средней полосе и на севере уже не успеют отдать хороший урожай. Чтобы избежать такой неприятности, семена кабачков всегда замачивайте и проращивайте. Тогда вы будете уверены, что растения живые и точно появятся на отведённой им грядке .

Кабачки в открытый грунт можно высаживать в два срока:

1. Когда минует угроза заморозков.
2. За 2–3 недели до окончания весенних заморозков под временные укрытия. Сейчас активно используют пластиковые бутылки. Отрезают дно и закрывают каждую лунку верхней частью с пробкой. Для кабачков нужны большие бутылки, минимум 5 л.

Для проращивания заверните семена во влажную марлю или фильтровальную бумагу и поставьте в тёплое место квартиры, но не туда, где жарче +30⁰C, и не на батарею. Опытные огородники каждый день разворачивают семена, проверяют и снова укрывают, если нужно - увлажняют. Делают они это не из любопытства, а для проветривания.

Семена кабачков прорастают в среднем 4–7 дней . Если решили посеять в открытый грунт с временным укрытием, то обязательно закалите свои кабачки. Когда семена набухнут и проклюнутся, поместите их в холодильник (на полку или в кармашек двери) на 1–2 суток. После этого можно приступать к посеву.

Видео: надёжный способ проращивания семян

Выбор места и подготовка почвы

У кабачков высокая и густая ботва, поэтому место выбирайте солнечное, сухое и приподнятое, то есть без застоя дождевой и поливной воды. Иначе плоды в тени собственной листвы, да ещё в постоянной сырости будут гнить. Этот овощ часто выращивают на компостных кучах и тёплых грядках.

Также учитывайте соседство: кабачки не должны затенять рядом растущие культуры, высаживайте их с северной стороны менее рослых растений и с южной - от кустарников, деревьев, строений и заборов.

Лучшие предшественники для кабачков: горох, фасоль, бобы, лук, чеснок, ранняя и цветная капусты.

В почву на 1 м² добавьте, если она:

• глинистая и суглинистая - по ведру перегноя и торфа (опилок);
• песчаная и супесчаная - по ведру дерновой земли и перегноя или компоста.
• чернозём - ведро древесных опилок.

Кроме того, независимо от типа почвы на 1 м² рассыпьте 1 ст. л. суперфосфата и стакан золы. В кислую почву внесите стакан доломитовой муки. Можно перекопать на штык лопаты или просто прорыхлить верхний слой плоскорезом, тяпкой, граблями, перемешивая землю с удобрениями.

Этапы посадки кабачков в открытый грунт

1. Схема посадки: в ряду и между рядами по 50–70 см. Обычно хватает кабачков, посаженных в один ряд. При посадке в два ряда располагайте кусты в шахматном порядке. Если решили посеять несколько рядов, то после каждых двух оставляйте расстояние 1,5 м.
2. Сделайте лунки глубиной 5–7 см, полейте их и разложите проросшие семена. Даже наклюнувшиеся семена кабачков могут не взойти, поэтому кладите в каждую лунку по два. Можно их расположить подальше друг от друга. Если взойдут оба, один вы сможете выкопать и пересадить в другое место, например, туда, где кабачки не взошли.
3. Засыпьте лунки почвой и замульчируйте. Если угроза заморозков ещё не миновала, накройте лунки половинками пластиковых бутылок.

Укрытие плёнкой или пластиковыми бутылками в жаркие дни так же опасно, как и заморозки по ночам. Кабачки могут «свариться». Поэтому, когда тепло, для проветривания с бутылок скручивайте пробки, края плёнки отгибайте.

Есть много других способов посадки кабачков. Некоторые огородники все проросшие семена сначала высевают в одну лунку и накрывают плёнкой, а затем рассаживают всходы в фазе одного настоящего листочка. Этот вариант напоминает рассадный, но реализуется на огороде, а не на подоконнике.

Видео: посев кабачков на грядку под пластиковые бутылки

Самый простой вариант придумали ленивые или всегда занятые огородники. Когда в конце весны у вас осталась свободная земля, перекапывать уже лень или некогда, просто среди травы сделайте круглые лунки диаметром 50–70 см, внесите в них по полведра компоста или перегноя и полстакана золы. Если нет перегноя, используйте любое комплексное удобрение для тыквенных. Посейте кабачки в такие мини-грядки по 1–2 семечка. Траву можно просто срубить или сорвать, чтобы она не угнетала молодые всходы. Когда кабачки окрепнут, они сами заглушат своей мощью сорняки.

Выращивание кабачков

Чтобы ваши кабачки хорошо развивались и отдали богатый урожай, следует соблюдать правила поливов и подкормки растений.

Поливы

До появления всходов и на протяжении всего выращивания важно не допускать подсыхания почвы и образования на ней толстой воздухонепроницаемой корки. Поэтому почву содержите под рыхлой мульчёй. По мере роста кабачков толщину её слоя увеличивайте с 1 до 5 см. Чтобы понять, пора ли поливать, разгребите мульчу: земля сухая - поливайте. Под молодые растения выливайте столько, чтобы земля промокла на 20–30 см. Норма на один плодоносящий куст - 2–3 ведра нагретой на солнце воды. Нельзя поливать холодной водой и по листьям (дождеванием). Плоды из-за густой тени внутри куста и без этого склонны к загниванию.

Подкормки

Ранние кабачки с коротким сроком плодоношения подкармливать не надо. Хватит того удобрения, что внесли при посадке. Средние и поздние сорта, у которых период до вступления в плодоношение более растянут (50 и более дней), можно подкормить в фазе нарастания 3–4 листочков или перед цветением. Если кабачки медленно растут, а вы не удобрили почву при посадке, то подкормка обязательна. Подойдут настои: коровяка (1:10) или сорняков (1:5). Обязательно добавьте по 0,5 л золы на ведро настоя.

В последнее время большой популярностью пользуются внекорневые подкормки, потому что они действуют быстрее корневых. Для того, чтобы взбодрить растение, используют Агриколу для тыквенных культур или мочевину (10 г на ведро воды).

Видео: как приготовить удобрение из сорняков

Перед внесением удобрения полейте кабачки чистой водой, подкормите (0,5–1 л на куст) и снова полейте водой. Во время цветения для привлечения пчёл и повышения урожайности сделайте внекорневую подкормку: в 1 л воды растворите 100 г сахара и 2 г борной кислоты.

Формирование куста

Большинство огородников выращивают кустовые кабачки, которые не нуждаются в прищипывании. У них нет побегов, но есть много огромных листьев. В период цветения у каждого кабачка оборвите по 2–3 листа, закрывающие бутоны. Когда завяжутся плоды, удалите по 3–4 листа, которые касаются земли, могут загнить, а также мешают проветриванию снизу. Повторяйте такое прореживание по мере зарастания кустов . Будьте осторожны: стебли и листва кабачков колючие.

Плоды собирайте непереросшими, тогда у кабачков появятся силы завязать и вырастить новые.

Если у вас вырос кабачок со стелющимся стеблем, прищипните его макушку в период бутонизации. Урожай на боковых побегах будет богаче. Хотя многие огородники плетистые кабачки не прищипывают и всё равно получают неплохой урожай.

Кабачок сложнее выбрать, чем вырастить. Это растение очень быстро наращивает куст, образует и отдаёт плоды. При выращивании может возникнуть только пара затруднений: долго появляются или вообще не появляются всходы и загнивают плоды. Первое решается проращиванием и посевом по два семечка в лунку. Второе - выбором проветриваемого солнечного места и содержанием почвы под мульчей.

Правила посадки кабачков — важный момент в уходе за посадочным материалом. Для того, чтобы кабачки давали хороший урожай нужно оказать овощу правильный уход.

От правильности посадки зависит будущий урожай кабачков

Как сажать кабачки?

Кабачок — это неприхотливое в уходе растение, которое отзывчиво реагирует на наличие света и тепла. Кабачок может расти и в теневой зоне вашего участка, но количество урожая будет значительно меньше. Можно сажать семена в открытый грунт семенами или выращивать растение рассадным способом. Время для посева семян на участок регулируется в зависимости от климатических условий, так как растение реагирует на тепло, только после подъема температурного режима выше двенадцати градусов кабачок можно сажать на участок.

Хорошее время для посадки после двадцатого мая, когда ночью нет сильных морозов. На всякий случай следует сажать семена в открытый грунт, закрывая участок пленкой. Для того, чтобы сохранить состояние посадки, сажать кабачок лучше без пересадки. Если выращивание семян осуществляется рассадным способом, их лучше сеять в торфяные стаканчики, так как пересадку кабачков осуществите вместе с ними.

Чтобы осуществить посадку кабачков в открытый грунт:

• отведите для кабачков освещенный участок;
• нельзя сажать кабачок в месте, где ранее росли огурцы или родственная культура;
• перед посадкой землю подкармливают компостом, перегноем;
• сажайте на расстоянии в семьдесят сантиметров.

Посадка кабачков семенами предполагает изначальное замачивание материала для посадки перед посадкой на участке. Замачивание позволяет проращивать семена кабачков. Их нужно поместить во влажную марлю и подержать несколько суток для набухания. Также подготовка к посадке семян предполагает замачивание в соляном растворе с целью выявить пустые семена, и обработка раствором марганца для обеззараживания.

Посадку семян осуществляют в увлажненную почву, глубиной в три сантиметра. Каждой лунке предназначается по пять семечек. После того, как появляются ростки, удаляют все, кроме двух сильных.

Под кабачки нужно выделить самое освещенное место на участке

Выращивание рассадным способом

Посадка рассады в открытый грунт осуществляется в то же время, что и семена. Благодаря рассадному способу выращивания, урожай кабачков можно получить в более ранние сроки. Когда рассада уже пересажена в открытый грунт, ее обеспечивают тенью. Посадку правильно осуществлять вечером или в пасмурную погоду. Полив пересаженного овоща нужно осуществлять каждый два дня. Уменьшить частоту полива следует, если климатические условия засушливые.

Посев семян для выращивания рассады начинается в апреле. Семена следует садить в плодородную почву, сделанную самостоятельно или купленную в магазине.

Чтобы правильно выращивать семена на рассаду, их помещают в освещенное место, там она не вытянется. Влажность почвы должна быть средней, переливать кабачки не следует. Осуществлять полив важно настоянной в комнатной температуре водой.

Рассада кабачка должна находиться на хорошо освещенном месте

За семь суток до перенесения рассады на участок, ее закаливают пару суток. Для получения хорошей урожайности кабачков, хранение растение следует осуществлять при температуре двадцать пять градусов. Поливать кабачки на открытом грунте следует раз за семь суток, если решено было садить их на супесчаном грунте.

Спустя полтора после того, как кабачки переходят в стадию цветения, можно ждать урожая кабачков. Тогда вы получите молодой урожай растения с мягкой кожицей. Садить растение на открытом участке не сложно, выращивание кабачков осуществляется легко, если выполнены элементарные условия по уходу: правильная посадка, полив и подкормка.

Кабачок – любимый всеми овощ из семейства тыквенных, кладезь витаминов и аминокислот, и вдобавок низкокалорийный. Садоводам он при выращивании особых хлопот не доставляет, поэтому наши дачники с удовольствием растят кабачки на своих участках.

Это растение очень любит много солнечного света и тепла, поэтому при выборе места посадки кабачков нужно обязательно учитывать эти два фактора. Третий фактор – состав почвы. Кабачок прекрасно себя чувствует и дает щедрые урожаи на плодородной почве с нейтральной реакцией, и хорошо растет после всех предшественников на грядке, за исключением тыквенных. Почву под посадку желательно готовить с осени: заправить почву перегноем, если почвы кислые – добавить известь и минеральные удобрения. Можно готовить грядку весной. Тогда на 1 кв. м участка под посадку вносится ведро компоста, 50-60 г суперфосфата и немного древесной золы.

Посадка кабачков семенами в открытый грунт

Кабачки выращивают двумя способами – посадкой семян в открытый грунт и рассадой. Если вы хотите ранних урожаев, то тогда предпочтительно выращивать кабачки рассадой. Если с урожаями вам торопиться нет нужды, кабачки высаживают в открытый грунт семенами.

Первым делом садоводам нужны качественные семена. Старые семена плохо всходят, поэтому все усилия садовода по подготовке семян, места посадки, заправке почвы будут тщетными, а урожай скудным. Специалисты рекомендуют где-то за месяц до высадки семян в открытый грунт проверять их на всхожесть, тестируя каждую упаковку. Перед посадкой семена нужно замочить в растворе гумата натрия или калия, а потом разложить между двумя слоями мокрой ткани на 2-3 дня. Ткань периодически смачивается водой. Можно подержать семена 5 часов в воде, температура которой составляет 50 градусов. Подготовленные таким образом семена кабачка можно высаживать в открытый грунт.

Семена кабачков прорастают при температуре почвы 12-15 градусов, поэтому самое оптимальное время высадки семян в открытый грунт – конец мая. Кабачки можно высаживать партиями с интервалом в 5-6 дней, чтобы продлить время сбора урожая.

Для посадки кабачков готовят грядки шириной 70 см, на которых через каждые полметра делают лунки. В целом, на 1 кв. м высаживается три растения. В каждую лунку кладут горсть перегноя и ложку золы, смешивают их с почвой, поливают теплым раствором комплексного минерального удобрения и высаживают в каждую лунку 2-3 семечка на глубину 3-5 см в зависимости от того, насколько легкая почва на участке. После появления всходов оставляют самый крупный и крепкий сеянец, остальные аккуратно срезают под корень.

Посадка рассады кабачков в грунт

Для получения ранних урожаев семена кабачков высаживают на рассаду. Для выращивания рассады необходим плодородный грунт. Можно приобрести готовую почвосмесь или сделать ее самостоятельно, смешав 5 частей торфа, 2 части дерновой земли, 2 части перегноя и 1 часть опилок.

Посадку семян на рассаду проводят за месяц до высадки рассады в открытый грунт. Семена для рассады готовят так же, как и для высадки в открытый грунт, то есть замачивают сначала в растворе стимуляторов роста, а потом в воде. Затем в отдельные емкости насыпают почвосмесь, и в каждую емкость высаживается одно семечко на глубину 2-3 см и поливают теплой водой. До появления всходов температуру держат на уровне 20-22 градуса.

После появления всходов, чтобы предотвратить вытягивание рассады, температуру снижают до 16-18 градусов. Рассаду поливают раз в 10 дней. Кроме того, в период от появления всходов до высадки, рассаду нужно дважды подкормить комплексными растворимыми удобрениями. Посадка рассады кабачков в открытый грунт осуществляется в конце мая по такой же схеме, какую используют при посадке семян, то есть 3 растения на 1 кв. м.

Кабачок – диетический продукт, который богат витаминами. Этот овощ приобретает все большую популярность: ухаживать за ним несложно, зато результат может порадовать. Далее мы расскажем вам об уходе за кабачковыми культурами на грядках.

Где овощу лучше расти – подбираем место для посадки

Для выращивания кабачковых культур выбираем защищенное от ветров солнечное место, желательно с южной или юго-западной стороны склона. От степени освещенности зависит будущий урожай: чем больше солнца, тем больше плодоносят культуры. Хорошими предшественниками для кабачковых культур являются: капуста, морковь, сельдерей, томат, картофель, лук. Не рекомендуется высаживать кабачки после тыквенных культур: тыквы, патиссонов, кабачков, огурцов, а также бахчевых: дынь, арбузов. Должно пройти три года после сбора урожая тыквенных, чтобы земля могла отдохнуть, иначе в почве будут накапливаться заболевания.

Готовим грядки с осени: перекапываем землю на глубину штыка, убираем все корни за пределы участка. Грядки делаем высокими, полуметровой ширины. В торфяную почву добавляем компост, суглинистый грунт, комплексное удобрение, песок, золу. В глинистый грунт добавляем крупнозернистый песок, перегной, торф с золой. В песчаную почву вносим перегной, золу, торф, дерновую землю. Это обогатит землю полезными компонентами. Если не получилось подготовить грядки осенью, можно внести органику весной при посадке. В каждую лунку добавляем литр перегноя, маленькую ложку минерального комплекса и большую ложку золы. Затем перемешиваем все компоненты с землей.e

Как вырастить кабачок, если у вас есть семена?

Есть два способа выращивания кабачковых культур: семенами и рассадой. Если выращивать кабачки из семян в открытом грунте, то собранные плоды долго хранятся. Овощи, выращенные из рассады, нужно сразу переработать после сбора урожая. Для каждого способа посадки необходимо подготовить посадочный материал. Неподготовленные семена, высаженные в землю, будут очень медленно расти, либо не вырастут вообще. Старые семена перед высадкой нужно проветрить и проверить на всхожесть. Существует несколько способов обработки семян для ускорения процесса роста кабачковых культур:

• проращиваем в тепле, завернув во влажный кусок ткани, пока не появятся ростки величиной 5-6 см;
• замачиваем на 24 часа в растворе, стимулирующем рост: Эпина, Циркона, полного комплексного удобрения, древесной золы (на литр воды – две столовые ложки золы), гумата калия, сока каланхоэ или алоэ (1:9);
• держим в воде с температурой +50 градусов около 5 часов;
• закаливаем намоченные, но не проросшие семена, подвергая их воздействию разными температурами на протяжении 3-4 дней. Помещаем намоченные семена во влажную тряпку и кладем в холодильник с температурой от нуля до одного градуса ниже нуля на 14-16 часов, затем днем держим при температуре в пределах от +18 до +20 градусов 6-8 часов.

Начинаем подготовительные работы на участке за два дня до посадки. Подходящее время – с середины мая до начала июня. В открытый грунт сеять семена рано не рекомендуется, так как могут ударить морозы, что губительно для всходов. Чтобы собирать урожай как можно дольше, сеем семена с интервалом в 5 дней. Необходимые удобрения, как органические, так и минеральные, следует вносить в почву в зависимости от ее состава. Чтобы земля не сохла, и сохранилось тепло, грядки накрываем пленкой из полиэтилена.

Выкапываем на одном квадратном метре три лунки, размещаем растения по схеме 50х70 см. Если вы сажаете пророщенные семена, лунки увлажняйте, иначе ростки могут погибнуть.

В каждую ямку перед посадкой семян кладем по горсти перепревшего перегноя и древесной золы, поливаем теплым марганцовым раствором. Если почва тяжелая, размещаем семена на глубине 4-5 см, если легкая – на глубине 6-7 см. Чтобы на поверхности почвы не образовывалась корка, землю вокруг лунки мульчируем перегноем или торфом. Бросаем в лунку по 3-4 семени. Когда семена прорастут, оставляем один наиболее крепкий и развитый росток. Слабые ростки обрезаем у основания, чтобы не нанести вред корневой системе оставленного сеянца. Всходы появляются примерно через 5-7 дней после посадки.

Рассада – высаживаем правильно в открытый грунт

Чтобы получить раньше первые кабачки и повысить их урожайность, то высаживать на грядки нужно рассаду, которую можно вырастить самому. Посевной материал готовим, как в предыдущем пункте. Берем семена, замачиваем их в воде до появления ростков.

Для выращивания рассады в качестве почвы лучше использовать нейтральные смеси. Есть два варианта:

1. 1. Купить готовую универсальную почву для выращивания овощных культур или специализированную почву для тыквенных.
2. 2. Подготовить грунт самостоятельно.

Самому можно подготовить следующие составы:

• Смешиваем торф с песком в соотношении 1:1.
• Готовим смесь из 20 % перепревшего перегноя, 20 % дернового грунта, 40 % торфа, 10 % птичьего помета и 10 % полуперепревших древесных опилок.
• Делаем смесь из дернового грунта и перегноя или компоста в соотношении 1:1. Затем на 10 литров смеси добавляем 20 г суперфосфата, один стакан золы, 10 г калийного удобрения и небольшое количество песка.
• Замешиваем 30-40 % перегноя, 10 % дернового грунта, 50-60 % торфа и 10 % опилок. Можно добавить речной песок в небольшом количестве. К 10 литрам полученной смеси добавляем 8-15 г суперфосфата, 3-6 г аммиачной селитры, 5-10 г калийного удобрения.

Посадку рассады делаем за месяц до высадки на грядки. Выращивать ее можно на застекленной лоджии или балконе, подоконнике, в парнике или теплице, создав соответствующие условия. В зависимости от возраста рассады, выбираем соответствующие емкости: пластиковые или торфяные стаканчики, изготовленные из бумаги, бумажные пакеты из-под сока. Кабачки болезненно переносят пересадку, поэтому их лучше сразу высаживать в отдельные стаканчики.

Для выращивания рассады возрастом 30 дней берем емкости 15 см, 20 дней – 12 см, для двухнедельной – 8 см. Семена высаживаем на глубину 2-4 см. Чтобы контакт с почвой был лучше, землю поливаем теплой водой и полупроцентным раствором марганцовки. Пока не появятся ростки, стаканчики держим при температуре +25–28 градусов. С появлением ростов стаканчики помещаем в светлое место, где температура днем +16–17 градусов, ночью – +13–14. Поддерживаем такой температурный режим 3-4 дня, выросшие ростки окрепнут и подрастут. В дальнейшем на протяжении выращивания поддерживаем температуру ночью от +16 до +18 градусов, в солнечную погоду – от +25 до +28 и от +20 до +22, когда пасмурно.

Поливаем рассаду каждый день, не давая пересыхать верхнему слою почвы. Также семена нуждаются в подкормке. Удобрения можно приготовить самостоятельно или купить готовые комплексные для рассады, например, Агрикола, Растворин. Есть специальные удобрения для выращивания тыквенных культур: Флоргумат, Гера, Агрикола №5. При посадке рассады корешок вынимаем из емкости и, не стряхивая землю, пересаживаем растение на место его выращивания, заглубляем росток до семядольного листка.

Кабачки в грунте – как ухаживать за растениями?

Чем больше солнечных дней, тем лучше цветут кабачки, и быстрее созревают плоды.

Чтобы выращивание кабачков в открытом грунте было продуктивным, необходимо выполнять нижеописанные работы. Для повышения урожайности сформируйте куст. Для этого обрезаем 2-3 листика в центре, чтобы дать доступ к завязям солнечному свету и возможность насекомым подлетать к цветкам. Пока не появится 4-5 листиков, ростки кабачков окучиваем, чтобы стимулировать рост боковых корней. Кабачковые культуры лучше растут при плюсовой температуре 18-24 градуса. Заморозки для них губительны. Минимально низкая температура, которую могут перенести кабачки – не ниже +5 градусов.

Кабачки не требуют частого полива. Поливаем ростки раз в неделю до появления цветов в расчете 5 литров на квадратный метр площади. Когда появятся плоды, поливаем растения чаще – 2 раза в неделю, на квадратный метр расходуем 8-10 литров воды. Поливать следует теплой водой, от холодной воды произойдет загнивание завязей. Если поливать слишком часто, могут оголиться корни, загниют кончики плодов. При недостаточном количестве воды плоды будут иметь горьковатый привкус. Чтобы урожай был хорошим, влажность почвы поддерживаем в пределах 70-80 % (не более 85 %). Полив прекращаем за 10 дней до сбора урожая.

Опыление происходит насекомыми. Для их привлечения с утра можно опрыскивать растения медовым раствором в соотношении 1 ч.л. меда на стакан воды или сахарным сиропом. При искусственном опылении мужской цветок, у которого оборваны лепестки, прикладывается к центру 3-4 цветков женского типа.

Уход за кабачками включает обязательную подкормку почвы и растений. Во время роста овощи лучше воспринимают азот, чуть хуже калий, не переносят хлор. Делаем прикорневые и общие подкормки:

1. 1. Первую делаем до цветенья: под корень заливаем раствор, состоящий из 10 литров воды, 1 ст. л. нитрофоски, 0,5 кг коровьего навоза, 2 ст. л. удобрения Росса. Под каждый куст выливаем 1 литр смеси.
2. 2. Второй раз прикармливаем, когда появляются цветки. В десятилитровом ведре разводим 2 ст. л. древесной золы и Эффектона. Расход на одно растение – один литр.
3. 3. Когда начнут зреть плоды, делаем третью прикормку. В ведре на 10 литров разводим по две большие ложки золы и средства Эффектон-О. На одно растение выливаем 2 литра.

Общие прикормки проводим 2 раза с промежутком две недели между прикормами. Можно поливать двумя видами растворов. В ведре на 10 литров разводим или 1 ст. л. жидкой Россы, или 10 г препарата Бутон. Выливаем на один квадратный метр 2 литра раствора. Чтобы повысить урожайность, каждую неделю делайте минеральную добавку смеси Митлайдера №2, других удобрений, полезных для кабачковых культур.

Боремся с вредителями – предупрежден, значит вооружен

Даже если правильно ухаживать за кабачками, они подвержены заболеваниям. Чтобы вы могли успешно бороться с ними, расскажем вам все подробно:

• Серый налет на листьях куста появляется при поражении растения мучнистой росой. При этом заболевании сохнут листья, не растут плоды. Оно развивается при сильном увлажнении. Если обнаружено заболевание, проведите обработку раствором фунгицидов.
• Пятна на листьях в виде ржавчины – признак поражения черной плесенью. При этом заболевании полностью засыхают листья и завязь. Вылечить растение невозможно, следует срочно избавиться от больного экземпляра.
• Если на листьях появляются пятна маслянистого происхождения, это говорит о развитии дефекта под названием бактериоз. Листья, пораженные этой болезнью, чернеют и поражают плоды. Появляется заболевание при высокой влажности теплого воздуха. Излечить болезнь можно с помощью бордоской жидкости или хлорокиси меди.
• При заболевании прикорневой гнилью внезапно желтеют плоды и вянут нижние листья. Заболевание поражает растения, которые высажены в непрогретую землю, или кабачки поливались холодной водой. Болезнь можно побороть препаратом, содержащим медь.

Овощи созрели – собираем урожай

Существуют ранние, средние и поздние кабачки, поэтому собирают их в разное время. Ранние плоды собирают после окончания цветенья спустя 20 дней. Размеры созревших плодов достигают в длину 18-25 см и диаметра 6-10 см. С одного куста в среднем можно собрать 15-18 плодов.

Собирать кабачки следует вовремя, не допуская их перезревания. Если часто срезать плоды, то быстрее согревают новые. Самые вкусные плоды не превышают 25 см в длину. Срезаем плоды вместе с частью плодоножки с помощью острого ножа. Чтобы кабачки сохранить до новогодних праздников, даем им полностью созреть и срываем вместе с хвостиками до наступления заморозков.