Син.: гравилат аптечный, гвоздичник, гвоздичный корень, змеиный корень, гвоздянка огородняя, гвоздичка, поникница, бубенчики, чертовы головки, гребенник, чистец, подлесник, бенедиктова трава, черенцел, вывишник, живущая трава, подлесник, собачки, собачник, любимник, чистец трава, заговорная трава, могущник.

Многолетнее травянистое растение с трехраздельными листьями, поникшими, на длинных цветоножках желтыми цветками и толстым корневищем, имеющим «гвоздичный» запах. Гравилат городской широко применяется в народной медицине в качестве противовоспалительного, антисептического, вяжущего, отхаркивающего, желчегонного средства.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Гравилат городской не является фармакопейным растением и официальной медициной не используется, но широко применяется в народной медицине в качестве противовоспалительного, вяжущего, антисептического, ранозаживляющего, кровоостанавливающего средства. Несмотря на множественные лечебные свойства гравилата городского, экспериментально доказаны лишь некоторые из них – антисептическое и противовоспалительное. В медицинских целях используют надземную часть и корень гравилата городского. Корневище растения применяют в гомеопатии и народной медицине в виде отваров, настоев при заболеваниях органов пищеварительной системы (холециститах, гастритах, колитах, панкреатитах), при нефритах, циститах, некоторых болезнях половой системы, в качестве отхаркивающего средства при вирусных воспалительных процессах дыхательных путей, цинге. Наружно настой корня гравилата помогает при заболеваниях ротовой полости (стоматиты, гингивиты и др.), конъюнктивитах. Порошком из измельченного корня или травы растения лечат раны и ожоги. Ванны с добавлением отвара гравилата городского применяют детям при рахите. Настой растения применяют как седативное, снотворное средство. Гравилат используют против укусов змей.

Своими лечебными свойствами гравилат известен в странах Западной Европы, Средней Азии. В Сибири корень гравилата используют как общеукрепляющее средство после длительных болезней, при маточных кровотечениях, колитах, малярии, аллергических проявлениях, как гемостатическое средство. В тибетской медицине растение известно в качестве противолихорадочного средства, в Средней Азии гравилат применяют в качестве вяжущего средства. В народной медицине Германии водным настоем корневища гравилата лечат желудочно-кишечные заболевания, кровотечения различного происхождения, нервные расстройства. Болгары используют траву гравилата при энтероколитах, конъюнктивитах, воспалительных процессах женских половых органов, на Украине растением лечат заболевания нервной системы, стоматиты, цингу.

Противопоказания и побочные действия

Препараты гравилата городского не рекомендовано использовать больным тромбофлебитом, гипотонией, при склонности к тромбозам, поскольку растение способствует повышению свертываемости крови, а также лицам, страдающим хроническими запорами. Нежелательно принимать лекарственные средства из гравилата в период беременности, лактации, а также в детском возрасте. При приеме препаратов из гравилата следует избегать передозировки из-за высокого содержания дубильных веществ. Применять косметические средства, содержащие эвгенол эфирного масла гравилата не рекомендуется при индивидуальной непереносимости масла с «гвоздичным» запахом, в период беременности (аромат эфирного масла может спровоцировать повышение тонуса матки), при повышенной нервной возбудимости.

В кулинарии

Свежие молодые листья гравилата используются для приготовления витаминного салата. Высушенные корни, обладающие горьковатым, вяжущим вкусом и приятным ароматом, пригодны в качестве пряной приправы, именуемой «гвоздичным корнем». Приправу добавляют к овощным блюдам, в виде заменителя некоторых пряно-ароматических растений (гвоздики и корицы) в кондитерской, ликеро-водочной, консервной промышленности, используют в приготовлении рыбы, мяса и других блюд. Корень гравилата городского используется в Швеции в пивоварении, придает пиву специфический привкус, а также предохраняет от закисания и продлевает срок хранения напитка. Импровизированный вермут получится, если к белому вину добавить высушенный корень гравилата и корочки апельсина или лимона. Корень растения используется также при производстве вин «Утренняя роса» и «Букет Молдавии». Кавказцы гравилатом городским ароматизируют соусы и используют в некоторых блюдах.

В косметологии

Эфирное масло гравилата с эвгенолом широко применяется в парфюмерии и косметологии. Поскольку эвгенол обладает антисептическим свойством, косметические средства для проблемного типа кожи на основе гравилата оказывают очищающее, легкое подсушивающее и обезболивающее действие.

В хозяйстве

Классификация

Гравилат городской (лат. Geum urbanum) является одним из видов многолетних травянистых растений рода Гравилат (лат. Geum), численность которого составляет до 60 видов. Гравилат городской принадлежит семейству Розовые (лат. Rosaceae). На территории России встречается 7 видов гравилата, наиболее распространены гравилат городской и гравилат речной (лат. Geum rivale L.). По химическому составу эти виды гравилата близки и используются в медицине.

Ботаническое описание

Гравилат городской представляет собой многолетнее травянистое растение с ползучим, толстым, красно-бурым корневищем. Корень обладает гвоздичным запахом и вяжущим вкусом. Полый прямой стебель немного опушен, достигает в высоту 60 см. Листья гравилата трехраздельные, пильчатые, имеют приросшие к черешку прилистники, размещены поочередно, опушены белыми волосками с обеих сторон. Прикорневая листва собрана в розетку. Цветки светло-желтого оттенка, мелкие, одиночные, расположены на верхушках стеблей, появляются чаще на второй год вегетации, реже цветут первый год. Цветки правильные, обоеполые, диаметром до 1,5 см, имеют 5 лепестков, широко раскрытых на длинных цветоножках, многочисленные тычинки. Чашелистики короче лепестков, горизонтально отстоящие, цветоложе имеет тонкие волоски. Цветет растение с конца весны до середины сентября. Плод гравилата – сборная цепкая семянка. Созревание плодов происходит в июле-сентябре. Размножается гравилат семенами и вегетативно - делением куста. Всхожесть семян гравилата - три-четыре года.

Распространение

Гравилат городской распространен практически по всей европейской территории, на севере Африки, в европейской части России, Западной Сибири, Средней Азии и на Кавказе. Произрастает на лугах, лесных опушках, в парках и садах, на берегах рек, возле дорог и в засоренных местах. Гравилат городской хорошо переносит засуху.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

С лекарственной целью заготавливают корневища гравилата городского, а также его надземную часть (цветки, листья и стебли). Корни и корневища выкапывают поздней осенью или ранней весной, очищают от почвы и раскладывают на стеллажах в хорошо вентилируемом помещении. Сушат корни гравилата при температуре не выше 45°C. Высушенное сырье сохраняют в виде небольших кусочков или порошка не дольше 3 лет, обязательно в закупоренной посуде, чтобы сохранить приятный гвоздичный аромат. Траву гравилата собирают в начале цветения, раскладывают на чердаке при хорошей вентиляции. Высушенное сырье надземной части растения упаковывают в бумажные мешочки и хранят траву не более 1 года.

Химический состав

В корневище гравилата городского обнаружено до 40% дубильных веществ (таннидов), гликозид геин, флавоны, катехины, горькие вещества, эфирное масло с запахом гвоздики (0,8%), в составе которого большое содержание эвгенола (до 80%); углеводы (арабиноза, крахмал, глюкоза, сахароза), смолы. Эфирное масло пряное и горькое на вкус. В листьях выявлены флавоновые гликозиды, в молодой листве до 129 мг/ % аскорбиновой кислоты и больше 0,05% каротина. В семенах гравилата содержится до 20% жирного масла.

Фармакологические свойства

Корень гравилата городского оказывает противовоспалительное действие, способствует нормализации проницаемости сосудов, уменьшению отека, благодаря наличию в составе катехинов. Флавоновые гликозиды обеспечивают антиоксидантный и противомикробный эффект. По данным профессора Л. А. Уткина и Л. П. Сергиевской, гравилат применяют в качестве вяжущего, общеукрепляющего, кровоостанавливающего средства при продолжительной диарее, хронических колитах, гастритах, маточных кровотечениях и других заболеваниях. Гравилат может быть рекомендован для получения некоторых препаратов (к примеру, таннальбин и др.), поскольку содержание дубильных веществ (таннидов) в растении довольно высокое (Блинова, 1957). Эвгенол в составе эфирного масла – душистое вещество класса фенолов, входит в состав многих биоцидных, обезболивающих препаратов, антисептиков. Согласно исследованиям профессора А. П. Нечаева, листья гравилата рекомендовано принимать как наружное средство при некоторых формах экземы.

Применение в народной медицине

Благодаря уникальному составу и лечебным свойствам, гравилат городской применяется в качестве болеутоляющего, вяжущего, гемостатического, противовоспалительного, антисептического, ранозаживляющего, потогонного средства. В лекарственных целях применяют корневище, реже траву гравилата городского (стебли, цветки и листья). «Гвоздичный корень» издавна использовали в народной медицине как вяжущее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастритах, холециститах, колитах, катарах желудка, метеоризме, дизентерии, гельминтозах, заболеваниях печени и желчного пузыря) и выделительной системы (циститах, нефритах). Настой корня растения, реже отвар травы гравилата, применяется в качестве отхаркивающего средства при бронхитах, туберкулезе, пневмонии, цинге, бронхиальной астме. Наружно применение гравилата городского целесообразно при дерматитах, мышечном и суставном ревматизме, в виде полосканий при заболеваниях лор-органов (стоматитах, гингивитах, парадонтозах, воспалениях горла), некоторых заболеваниях глаз. Настой корня гравилата добавляют в целебные ванны при рахите у детей, скрофулезе. Порошком из высушенных листьев гравилата присыпают раны и ожоги. Свежие листья эффективны при экземах и других кожных заболеваниях. Цветки обладают противовирусной активностью и применяются при простудных заболеваниях как общеукрепляющее, противовоспалительное, гемостатическое средство. Отвары травы гравилата городского усиливают мужскую потенцию, используются в народной медицине с профилактической целью от аденомы предстательной железы, а также при некоторых гинекологических заболеваниях у женщин (белях, маточных кровотечениях). Настой надземной части или корня гравилата помогает при головных болях, действует как легкое снотворное и успокоительное средство. Гравилат входит в противоопухолевые сборы, является хорошим противоядием к укусам ядовитых насекомых, змей.

Историческая справка

О лечебных свойствах гравилата городского знали в глубокой древности. Растение описал еще Гиппократ в своих трудах. Гравилат нередко упоминается в рукописных старинных травниках. На Руси применяли гравилат городской как желчегонное и вяжущее средство, считали растение магическим, используя в колдовских ритуалах, народных обрядах. Корень гравилата носили охотники в качестве талисмана, чтобы уберечь себя от нападения хищников.

Родовое название растения произошло от старого латинского «caryophyllatae», известного из средневековых лечебников и травников (XVI век), в переводе на русский язык - «кариофилате», обозначает «гвоздичный». Со временем название упростилось до «крафилат». Теперь в народе это растение известно как «гравилат». Растение нередко встречается у дорог (возле гравия), отсюда и закрепилось название «гравилат» за растением. О целебных свойствах гравилата знали еще в эпоху Средневековья, растение имеет множество народных названий. К примеру, названия «гвоздичный корень», «гвоздичник» говорят о вкусовых качествах корня растения, который применяется в кулинарии как приправа. Название «змеиный корень» говорит о противоядии растения от укусов насекомых и змей. Поникшие на тонких цветоножках цветки гравилата послужили для происхождения названий «бубенчики», «поникница», «чертовы головки». Название «собачник» дано растению за семена, цепляющиеся за шерсть собак, других животных, «могущник» - из-за лечебных свойств.

Литература

1.Губанов, И. А. и др. 738. Geum urbanum L. - Гравилат городской // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. - М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. - Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). - С. 374.

2. Универсальная энциклопедия лекарственных растений / сост. И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. - М.: Махаон, 2000. - С. 114-115.

3. Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. - К.: Наукова думка, 1989. - 304 с

Гравилат, или гвоздичный корень (это название растение получило за свой запах, удивительно похожий на запах гвоздики) издавна был одной из самых почитаемых трав на Руси. Его называли одолень-травой, приписывая ему великую целительную силу. Из сушеных корней гравилата делали амулеты, защищающие от несчастий и хворей.

Род Гравилат (Geum) насчитывает более 50 видов и относится к семейству розоцветных, распространенных в основном в холодной и умеренной зонах земного шара. Все они представляют собой многолетние корневищные травянистые растения. Стебли прямые. Листья лировидно-перистые, собраны в прикорневую розетку, стеблевые - тройчатые или трехраздельные. Цветки одиночные или собраны в метельчатые или щитковидные соцветия, цветут с мая по июль. Плод - многоорешек. Корневище толстое, ползучее, многоглавое, вяжущего вкуса, гвоздичного запаха.
Растение неприхотливое, но предпочитает влажные, плодородные почвы. К освещению гравилат нетребователен, может расти под пологом леса, в полутени. Зимостоек.
В России растет 7 видов рода, но чаще всего встречаются гравилаты городской, речной, чилийский и ярко-красный. Два последних вида наиболее декоративны, на их основе селекционерами созданы многочисленные гибриды и сорта.

Гравилат городской (Geum urbanum L.) - это многолетнее растение с темноокрашенным стеблем может достигать различной высоты в зависимости от места обитания - от 25 до 135 см.

У него толстое корневище (в длину 5-7 см и толщину 1-2 см), которое иногда разветвляется. Прикорневые листья с короткими черешками образуют розетку; стеблевые - тройчатосложные, грубо-пильчатые, с волосистым опушением. Цветки светло-желтые, по одному на длинном, прямостоячем цветоносе и в диаметре едва ли больше 6 мм. Цветет с мая по август, плоды созревают в июне - сентябре. Распространен в европейской части СНГ, Средней Азии и Западной Сибири. Растет на опушках, полянах лиственных лесов, среди кустарников, в садах и парках, вдоль дорог, в засоренных местах. Предпочитает редколесье, луга, берега рек.
Гравилат речной (Geum rivale L.) встречается в европейской части России в пределах лесной зоны повсеместно (к северу - чаще), во всех районах Кавказа и Западной Сибири, на юге Восточной Сибири, в Средней Азии.
Многолетник до 70 см высотой, с толстым, корявым корневищем. Стебли - прямые, красновато-бурые, несущие небольшие соцветия из поникающих цветков. Цветет в мае - июне. Из красно-бурой чашечки слегка выглядывают розовато-кремовые лепестки и плотный пучок тычинок с пестиками. После цветения остаются одни пестики, которые растопыриваются на прямой ножке, но красоты не прибавляют. Листья в основном прикорневые, перистые, с очень крупной округлой конечной долей. Они тускло-зеленые и, как и стебли, покрыты редкими волосками.

Гравилат ярко-красный (Geum coccineum Sibth. el Smith) - в природе встречается редко, сохранился в основном как садовая форма.

Родина - Кавказ, Балканы, Малая Азия, Греция. Многолетнее травянистое растение 35-40 см высотой. Стебли прямые, опушенные. Стеблевые листья трехраздельные. Цветки крупные, ярко-красные, 3-3,5 см в диаметре, собраны в малоцветковые соцветия. Цветет с конца мая 30-40 дней. Зимостоек.

Гравилат чилийский (Geum chiloense) - известен в культуре с 1824 г. Родина - Южная Америка (Чили). Известны и широко используются сорта:
Многолетнее корневищное растение с розеткой крупных, красивых непарноперистых листьев. Прочные цветоносы, высотой 50-60 см, с oгненно-красными цветками до 3 см в диаметре собраны с метельчатое соцветие, они по форме напоминают раскрытые розочки и являются украшением сада. Цветет гравилат чилийский с конца июня в течение 40 дней и более. Плодоносит в средней полосе России достаточно обильно.
В лесах можно встретить и другие виды гравилата: алеппский (Geum aleppicum Jacq.) - в европейской части России, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии; крупнолистный (Geum macrophyllum Willd.) - в окрестностях Санкт-Петербурга (одичалое); гравилат Фори (Geum fauriei Levl.) - на Камчатке и Сахалине.

Размножение гравилата

Гравилат легко и быстро размножается семенами и вегетативно. При вегетативном размножении куст легко делится на отдельные розетки с отрезком корневища. Через 1-2 года это уже вполне сформировавшееся растение с обильным цветением. Но в природе гравилат размножается преимущественно семенами. Цветки богаты нектаром, и их интенсивно опыляют насекомые, изредка отмечается самоопыление. Плоды начинают созревать в июле, они орешковидные, с длинным крючковатым носиком, покрыты густыми волосками, легко прикрепляются к шерсти животных и к одежде человека, таким способом распространяются на значительные расстояния. В природе семена способны прорастать уже в год созревания осенью, однако массовое прорастание отмечают следующей весной.
В течение первого вегетационного периода формируется розетка округлых листьев. Молодые растения зимуют с зеленой розеткой, а на втором году жизни перезимовавшие листья постепенно отмирают, и формируется розетка из более крупных листьев с лировидной пластинкой на длинных черешках.
К осени длинночерешковые лировидные листья, развернувшиеся весной и летом, отмирают, появляются новые зеленые листья с простой пластинкой, которые зимуют под снегом.

Применение гравилата в медицине

В медицинских целях вместе с гравилатом городским заготавливают и используют гравилат речной, имеющий красновато-бурые поникающие цветки.
У гравилата очень мощное и толстое ползучее корневище, которое наравне с листьями и иногда цветами используют в лечебных целях. Корневища с корнями выкапывают поздней осенью, хорошо проветривают и быстро сушат в сушилке при температуре не выше 45 °С, чтобы сырье не потеряло аромат гвоздики, хранят в плотно закупоренных коробках. Траву собирают в мае-июне до наступления цветения, сушат в тени. Срок хранения травы 1 год, корневищ и корней - до 3 лет.
Растение содержит много дубильных веществ, смолы и эфирные масла, витамин С и провитамин А.
Корневища и надземную часть в народной медицине применяют в виде настоя при гастритах, колитах, холециститах, болезнях печени, почек, сухом кашле. Цветки применяют как гемостатическое, общеукрепляющее средство с антивирусной активностью. Гравилат обладает противовоспалительным, антибактериальным, отхаркивающим, вяжущим, успокаивающим, противокислотным, кровоостанавливающим свойствами.
Применяют внутрь при болезнях печени и почек, воспалении верхних дыхательных путей и кашле с трудноотделяемой мокротой, воспалении слизистой оболочки желудка и кишечника, особенно при повышенной кислотности, рахите; наружно - в виде примочек и полосканий при кровоточивости десен, воспалительных заболеваниях ротовой полости и глотки, кожных заболеваниях.

Настой травы и корневищ гравилата: 10 г измельченной травы и корневищ гравилата настаивать в 200 мл кипящей воды в термосе 2 часа. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при гастритах, колитах, холециститах, болезнях печени, почек, сухом кашле.

Отвар из травы гравилата: 20 г травы кипятить в 250 мл воды 30 минут на слабом огне. Пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день при кашле, гастритах, колитах, холециститах, при катарах желудка, при слизистых поносах и при катарах толстых кишок.

Отвар из корневищ гравилата: 15 г корневищ кипятить в 200 мл воды 30 минут, затем охладить и процедить. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день перед едой при гастритах, колитах, холециститах, бронхитах. Полоскать полость рта и горла, делать ванны при рахите, золотухе, диатезах (можно вместе с другими растениями).
Порошком из корня с корневищем гравилата, принимая по 1,0 г 3-4 раза в день, лечатся в народе от кашля с обильной мокротой, утверждая, что это средство быстрее изгоняет мокроту, чем другие средства. Считают более полезным давать больному порошок гравилата с медом.

За гравилатом признают противоопухолевое действие. Иногда наблюдаются положительные результаты при включении настойки корней в комплексное лечение рака желудка: 5 столовых ложек корней гравилата залить 0,5 л водки, настоять не менее 15 дней, принимать по 20-30 капель (в некоторых случаях до 1 чайной ложки) 3 раза в день через час после еды.

Гравилат противопоказания

Гравилат практически безвреден, его молодые листочки вкусны в супах и салатах. Однако стоит учитывать, что в некоторых случаях гравилат противопоказан (очень низкие показатели кровяного давления, постоянные запоры). Нежелательно прибегать к помощи гравилата при тромбофлебитах и тромбозах сосудов.
Нежелательно употребление гравилата при беременности и кормлении грудью.

Гравилат в кулинарии

Дикие виды гравилата речного и городского употребляют в пищу: из них готовят салаты, используя огромное содержание витаминов в молодых листьях.
Корневища используют как пряность (как заменитель импортной гвоздики). Из них делают приправы для мясных, рыбных, овощных, крупяных блюд. Пряную приправу кладут в тесто для ароматизации, заваривают как чай. Корневище добавляют в пиво , квас , брагу и другие напитки для придания особого вкуса, предохранения от прокисания. Свежие корни гравилата хорошо дополняют вкусовые качества хмеля , а иногда и полностью заменяют его.
Настой сухих корневищ вместе с апельсиновой коркой придает белому вину вкус вермута.

Приправа из корневищ гравилата

Сушеные корневища измельчить. Порошок использовать как пряную приправу (по 10-15 г на порцию) для первых, вторых блюд, соусов, подлив. Хранить в посуде из темного стекла в сухом месте.

Салат из гравилата

Молодые листья и стебли (50 г) тщательно промыть, бланшировать 5 мин., откинуть на дуршлаг, затем нарезать вместе с зеленым луком (50 г), добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо (1 шт.), посолить (по вкусу). Салат заправить сметаной (майонезом, томатным соусом) (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.

Винегрет с гравилатом

Сваренные свеклу (50 г), морковь (50 г}, картофель (50 г) и соленые огурцы (40 г) нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук (25 г) и листья гравилата (50 г), посолить (по вкусу), перемешать. Заправить растительным маслом (50 г).

Суп с корневищем гравилата

В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (150 г), лук (20 г), морковь (30 г), корень петрушки (20 г). За 5 минут до готовности положить нарезанное корневище гравилата (10 г). Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.

Рыба тушеная с гравилатом

Филе рыбы (250 г) нарезать на порции, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на растительном масле (50-75 г). Рыбу посыпать зеленью гравилата (50 г), залить белым соусом (150 г), тушить до готовности.

Напиток из корневищ гравилата

Чисто вымытые корневища (50 г) пропустить через мясорубку, залить водой (1 л), довести до кипения, добавить сахар (50 г) и настаивать 3-4 ч. Пить охлажденным.

Гравилат городской нашёл весьма широкое применение в быту. Прежде всего, он известен в качестве кормового растения в сельском хозяйстве, однако этим его польза не ограничивается. Препараты этого растения используются в дубильной и красильной промышленности. Но наиболее широкая сфера его применения - медицинская. Лечебные свойства различных частей гравилата известны ещё с античных времён. Они пригождаются при лечении кашля, а также заболеваний ЖКТ - колитов, гастрита, диареи. С помощью надземной части гравилата лечат холецистит и другие болезни желчного пузыря. Его используют и в качестве наружного средства при лечении кожных болезней, ран, язв и т.д.

Гравилат городской

Гравилат городской относится к семейству розовых. Это многолетнее травянистое растение высотой около полуметра с прямостоячим и слабоветвящимся стеблем. Прикорневые листья этого растения, состоящие из нескольких яйцевидных листочков, сидят на длинном черешке. Цветки, расположенные на концах стеблей и ответвлений, небольшие, около двух сантиметров в диаметре. Плод гравилата - небольшой крючкообразный многоорешек, распространяется, цепляясь за одежду или шерсть животных. Гравилат можно встретить на территории Азии, Африки и Европы. Неприхотлив к условиям - растёт как на опушках лесных насаждений, так и вдоль дорог. Встречается на пустырях, в парках и других местах населённых пунктов.

Применение гравилата городского

Гравилат, богатый витаминами, иногда используется для приготовления питательных салатов, в некоторых странах его используют для формирования вкуса у алкогольных напитков. Народная медицина использует самые разные части этого растения. Обычно в качестве лекарственного сырья берётся вся надземная часть гравилата, собранная в самом начале периода цветения, приходящегося на май. В траве гравилата содержатся гликозиды, дубильные вещества, каротин, аскорбиновая кислота, эфирное масло и многие другие компоненты. Кроме того, именно эта часть растения наиболее богата витаминами, что придаёт препаратам гравилата общеукрепляющие свойства. Также растение оказывает кровоостанавливающее и ранозаживляющее воздействие; оно обладает потогонными, вяжущими и противовоспалительными свойствами. Его применяют в качестве обезболивающего при широком спектре заболеваний. С помощью гравилата лечат диарею, метеоризм, колиты и другие заболевания ЖКТ, а также кашель, бронхит, воспаления лёгких, астму и туберкулёз. Помогает он и при различных кровотечениях.

Вы можете купить траву гравилата городского для лечения следующих заболеваний:

Рецепты приготовления гравилата городского

1. С помощью настоя гравилата лечатся такие болезни, как кашель, бронхит, астма, воспаление лёгких . Также его применяют при туберкулёзе и других болезнях дыхательной системы. Рекомендуется к приёму для укрепления иммунитета . Принимается внутрь при кровотечениях различной природы, при кожных заболеваниях используется в качестве наружного средства

Чтобы приготовить такой напиток, понадобится 1 столовая ложка хорошо измельчённой травы растения. Залейте это сырьё 1 стаканом кипятка и оставьте настаиваться на 2 часа. Процедив готовое средство, принимайте его внутрь по четверти стакана трижды в день или используйте наружно.

2. Отваромгравилата городского обычно лечатся болезни почек и желчного пузыря , такие, как холецистит . Однако его можно использовать в качестве ранозаживляющего средства при ранах и язвах . Также это средство укрепляет иммунитет . Его можно принимать и при болезнях ЖКТ - метеоризме, диарее, колитах и кишечных коликах .

2 столовые ложки измельчённого гравилата заливаются стаканом кипятка и варятся в течение получаса на водяной бане. По истечении этого времени необходимо снять напиток с плиты и дать ему остыть. После процеживания отвар можно употреблять внутрь. Схема приёма - 1 столовая ложка 3 раза в сутки.

3. В качественаружного средства можно использовать порошок из гравилата. Для его приготовления необходимо достаточно мелко искрошить высушенную надземную часть растения. Таким порошком посыпаются различные раны и язвы для их более быстрого заживления. Кроме того, порошок можно добавлять в воду для полоскания горла, что помогает от кровоточивости дёсен и кашля.

Гравилат городской по праву можно считать «универсальным растением». Это и прекрасный многолетник для декоративного озеленения, и компонент для кулинарных блюд, и инсектицид для отпугивания вредных насекомых, и корм сельскохозяйственному скоту, и ценное лекарственное сырье. Причем корневища нужно заготавливать до начала цветения, а надземную часть – в самом начале цветения.

Растение гравилат городской (Geum urbanum L.) относится к семейству Розовые. Другие названия: подлесник, гвоздичный корень, или чистец.

Родовое название Geum происходит от греческого слова geiein - вкусный, приятный. Во всех органах гравилатов содержатся эфирные масла, которые по запаху напоминают гвоздику. Больше всего их в корнях и корневищах.

Гвоздичный аромат послужил основой для старинного русского названия гравилата. На Руси это растение называли гвоздичным корнем. Старое латинское фармацевтическое название caryophillatae radix в результате неправильного перевода превратилось в слово «гравилат».

Описание и распространение дикорастущего растения городской гравилат

Многолетник 20-60 см высоты с коротким красновато-коричневым ветвистым корневищем, расположенным неглубоко в почве. Стебель прямостоячий, вверху ветвистый, мягко шершаво волосистый. Прикорневые листья на черешках, лировидные, перистораздельные, с более крупной конечной долей, стеблевые - почти сидячие, трехраздельные. Что интересно, листья гравилата могут длительное время оставаться зелеными под снегом.

Цветки пятичленные, лепестки желтые, столбики длинные, сохраняющиеся при плодах. Цветет в мае-июне, плоды созревают с начала июня.

Плод – орешек, состоящий из нескольких маленьких опушенных плодиков. Созревание плодов наблюдается с августа по октябрь.

Посмотрите на фото – плоды городского гравилата покрыты волосками и крючочками:

Благодаря этому они прицепляются к шерсти животных или одежде людей - любителей природы, и таким образом могут переноситься на значительные расстояния. У гравилатов может происходить перекрестное опыление, но чаще происходит самоопыление. Интересно механизма самоопыления городского гравилата: короткие тычинки в цветках гравилата речного удлиняются, дорастают до рылец, а так как цветки по мере зацветания, поникая, закрываются, то тычинки плотно прилегают к рыльцам и происходит самоопыление.

Мета распространения дикорастущего городского гравилата – Средняя и Малая Азия, Европа, Африка, а также Кавказ. Широко это растение распространено как в европейской части России, так и в Западной Сибири.

Поселяется на опушках смешанных лесов, в зарослях кустарников, в старых садах, может произрастать в светлых лесах, занимая понижения и увлажненные участки. Его типичными местами обитания являются берега рек, канавы, сырые луга.

В народе бытует мнение, что он растет только в чистой земле, там, где почва не отравлена ни металлами тяжелыми, ни отходами химического производства.

Выращивание и размножение городского гравилата

Гравилат относится к группе растений, нетребовательных к условиям выращивания. Он хорошо переносит засуху и воздействие низкой температуры. Неприхотливо растение и к почвам, за исключением кислых, заболоченных и переувлажненных участков, где его корневая система не может полноценно развиваться. При застое влаги в почве корневая система гравилата загнивает. Чтобы этого не произошло при посадке нужно обеспечить дренажный слой, который будет защищать растение от избытка влаги. Если вблизи расположены грунтовые воды, можно добавить в грунт песка, таким образом, приподнять его. Этот способ сможет защитить корневую систему от гибели.

Выбирая место для гравилата городского, следует отдать предпочтение участку с рассеянным солнечным светом, учитывая, что в тени цветение не будет пышным. С другой стороны, растущий в тени гравилат цветет дольше, чем тот, что располагается под открытыми солнечными лучами.

Гравилат городской относят к морозостойким и засухоустойчивым особям, поэтому проблем с его выращиванием, как правило, садоводы не испытывают.

Уход за растением достаточно прост. В период вегетации необходимо производить своевременный полив, прополку и рыхление почвы. Кроме того, культуру подкармливают минеральными (фосфорно-калийными) удобрениями. Подойдет в качестве удобрения навоз или перегной.

Чтобы растение выглядело опрятно, следует своевременно удалять засохшие и поломанные его части (цветоносы, соцветия). Эту работу можно выполнить сразу после первого цветения. Для того чтобы освежить растение проводят омолаживающую обрезку.

Что касается пересадки, гравилат переносит ее достаточно болезненно, долго приспосабливается к новому месту и долго не цветет. Достаточно проделывать данную работу 1 раз в 4 года, совмещая ее с делением куста. Пересаживать растение на новое место рекомендуется в начале осени, чтобы у него оставалось достаточно времени для адаптации. При делении куста оставляют розетку, листья, корни, почки.

Зелень можно срезать с растений первого года жизни, до появления цветков. Корневища выкапывают на второй год выращивания гравилата. Делают это до наступления цветения или после созревания семян. Выкопанные корневища очищают от земли, сушат на открытом воздухе или в специальных сушильных камерах при температуре до 45 °C, после чего складывают на хранение, поместив в плотно закупориваемую тару.

В природе размножается семенами, в распространении которых участвуют животные и человек, и вегетативно, когда отмирает старая часть корневища, 44 отдельные его ветви со спящими почками отделяются друг от друга с образованием клона.

На садовых участках гравилат городской размножают вегетативно и семенами.

Опытные садоводы готовят рассаду заранее, осуществляя стратификацию семян при температуре 5 – 10 градусов. Это ускоряет их прорастание. В марте семена помещают в небольшие емкости, делая небольшое углубление в почве, сверху накрывают полиэтиленовой пленкой или банкой. Так получается мини-парник. Емкости ставят на хорошо освещенное место. Парники ежедневно проветривают, оставляя на некоторое время открытыми. Субстрат по мере высыхания увлажняют. При правильном уходе всходы появляются через 2 – 3 недели.

При образовании пары листьев всходы пересаживают в отдельные горшочки. С наступлением теплой погоды подросшие растения можно высаживать в грунт. При этом между рядами должно оставаться расстояние не менее 60 см. В теплый период всходы могут хорошо расти и развиваться без каких-либо усилий со стороны садовода, достаточно периодически поливать их. В прохладную погоду кустики необходимо укрывать пленкой.

При вегетативном размножении деление куста производится в начале весны с наступлением теплых дней. Корневище аккуратно разделяют, используя для этого чистый острый нож. После дележки их пересаживают в заранее заготовленные лунки, затем обильно поливают.

Способы применения городского гравилата

В корневищах содержатся дубильные, горькие и красящие вещества, крахмал, смолы, а также эфирные масла (до 0,19%), обладающие то- низирующими свойствами и применяемые в ликеро-водочном и пиво- варенном производстве, а также как пряность.

В Молдове корневища гравилата применяются для ароматизации виноградных вин. В листьях содержится каротин и витамин С, что делает их пригодными для салатов.

Ещё один способ применения корня городского гравилата, который имеет тонкий гвоздичный аромат, – в качестве пряности. Для этого его выкапывают ранней весной задолго до цветения растения – тогда аромат наиболее стойкий. Из корня добывали «гвоздичную воду»; клали в квас, домашнее пиво, чтобы дольше не закисало.

Эфирное масло используют в парфюмерно-косметической промышленности. С глубокой древности гравилат городской используется как лекарственное растение при желудочно-кишечных заболеваниях, как кровоостанавливающее, успокаивающее и общеукрепляющее средство. В современной медицине используется как гемостатическое, тонизирующее, анальгезирующее, усиливающее потенцию средство. Водно- спиртовой экстракт облает диуретическими свойствами, экстракт надземной части – антикоагулянтными и антибактериальными свойствами, цветки – антивирусной активностью.

Широко применяется гравилат городской и в декоративном садоводстве при оформлении альпийских горок и рокариев. Идеально подходит для групповых, смешанных посадок. Гармонично сочетается это скромное растение с пионами, флоксами, гвоздиками и другими яркими цветами средних размеров.

Надземная часть его используется для окрашивания в зеленый цвет. Инсектицид. Хороший медонос. Кормовое для лошадей.

Согласно старинному поверью гравилат городской обладает свойством – на себя всю гадость стягивать. Оттого и запах у него сильный, чтобы забивать ту нечисть, которая к нему цепляется. Если есть гравилат, то он выведет вон все шлаки, всю грязь, которую при нынешней жизни люди вечно хватают.

Неприхотливые красивоцветущие многолетники всегда востребованы на садовых участках.Одним из таких растений можно с полным правом назвать гравилат многолетний. В статье приведено описание видов гравилата, включая дикорастущие и садовые растения.

Ботаническое описание гравилата

Гравилат многолетний – представитель семейства розовых – произрастает на всех континентах, за исключением Антарктиды. О растении упоминают средневековые аптечные сборники. Корни гравилата источают приятный аромат. Их использовали для ароматизации лекарственных средств, поэтому цветок также известен под названием «гвоздичный корень». Гравилат встречается на лугах и в лесах. Корневище мощное, с большим количеством ответвлений. Стебли прямые, высотой 50-100 см. В верхней части стебля имеются ответвления. Прикорневые листья крупные, перистого типа. Стеблевые листья сидячие с тремя надрезами. В верхней части стебля – мелкие и цельные.

Растение выпускает цветки белого, жёлтого, красного, розового оттенков. Размер цветка – от 2 до 4 см. В зависимости от сорта цветки имеют форму колокольчика или широко раскрыты. Цветки собраны в зонтиковидные или метельчатые соцветия по 3-10 шт. Цветение приходится на конец весны или начало лета и длится 50-60 дней. Гравилат опыляется насекомыми. В августе созревает орешковый плод. Окультуренные формы размножают семенами или делением куста.

Семена высаживают в мае в открытый грунт. В регионах с холодным климатам посадку семян на рассаду выполняют в марте. Рассаду переносят на постоянное место после прогревания почвы. Возможна подзимняя посадка, когда семена высаживают в грунт поздней осенью.

Высаживайте цветок на солнечные участки или в полутень. Растение неприхотливо к составу почвы, но не переносит кислый и сырой грунт.

Благодаря выраженным декоративным свойствам гравилат прочно прописался на дачных участках. Цветение начинается на второй год после посадки. Чтобы получить яркий многолетник для сада бесплатно, можно выкопать лесное растение. В ландшафтном дизайне гравилат применяют для оформления весенних клумб, рабаток, бордюров, альпийских горок и каменистых участков. Растение эффектно смотрится в одиночных посадках и на многоцветковых клумбах. Цветы долго остаются свежими после срезки, их применяют для оформления букетов.

Гравилат обладает лечебными свойствами. В состав цветков входят флавоноиды, алкалоиды, пигменты, витамины А и С. Корни содержат эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты, сапонины. Растение применяют в народной медицине и гомеопатии. Полезные свойства гравилата:

• останавливает кровотечения;
• укрепляет иммунитет;
• снимает болевые ощущения;
• заживляет раны;
• повышает потоотделение;
• успокаивает нервную систему.

Гравилат применяют для лечения ангины, цистита, астмы, авитаминоза, дизентерии, при внутренних кровотечениях. Корни заготавливают ранней весной до вегетации или осенью до наступления заморозков. Надземную часть срезают в мае и сушат в домашних условиях.

Средства на основе гравилата можно использовать только по назначению врача! Трава повышает свертываемость крови и противопоказана при низком давлении, запорах и тромбозах. В кулинарии листья гравилата добавляют в салаты, супы и гарниры. Из корней получают приправы к мясным и рыбным блюдам. Трава придает напиткам ярко-красный цвет и продлевает срок их хранения.

Основные сорта гравилата

Существует более 50 видов гравилата. Большинство разводят ради декоративных свойств. Растения отличаются размерами куста, оттенком цветков, периодом цветения, способом размножения.

Гравилат городской или трава Святого Бенедикта

Гравилат городской – многолетнее растение, распространенное в Европе, Кавказских горах, Западной Сибири и Средней Азии. Встречается в ольховых и хвойных лесах, на опушках, пустырях, дорожных обочинах. В высоту растение достигает 0,3-0,6 м. Корневище толстое, неразветвлённое, обладает выраженным гвоздичным ароматом. Стебель прямостоячий, опушенный, покрыт мягкими волосками белого цвета.

Прикорневые листья располагаются на длинных корешках и состоят из нескольких округлых листочков. На побегах расположены мелкие зубчатые листья. На концах побегов распускаются мелкие цветки диаметром 1 см, каждый состоит из 5 лепестков желтого цвета. Цветение с мая по июль. В августе созревают плоды с семенами.

Гравилат чилийский

Чилийские разновидности гравилата культивируют с начала 19 века. Растение завезено из центральных регионов Чили, где применяется в традиционной медицине для избавления от зубной боли, заболеваний желудка и воспалений. Для вида характерна средняя высота куста, одиночные цветки красного или жёлтого цвета.

Популярные сорта чилийского гравилата: “Леди страфден”. Многолетнее растение высотой до 0,6 м для посадки на дачном участке. Сорт “леди стратеден” размножают семенами. Листья гофрированные, лировидной формы, произрастают из корневой розетки. Цветки ярко-жёлтого оттенка, махровые, размером до 4 см. Сорт lady stratheden требует укрытия на зиму листьями. Хорошо сочетается с пионами, флоксами и колокольчиками. “Эприкот перл”. Многолетник высотой до 0,5 м. Цветёт с мая по июнь. Соцветия махровые, нежного абрикосового оттенка. Растение размножают делением куста. Этот зимостойкий сорт не требует укрытия и подкормок, устойчив к заболеваниям. Flame of passion. Многолетник высотой от 30 до 50 см. Ширина куста до 30 см. Цветение с мая по сентябрь. Цветки бордовые, густомахровые, находятся на тёмно-фиолетовых стеблях. Листья зелёные, полукруглые, трехлопастные.

“Блейзинг сансет”. Гравилат высотой 0,6 м со светло-зелёными листьями. Цветки ярко-красные, размером 3 см, махровые, собраны в соцветия или произрастают одиночно. Стебли прямые, листья перистые, растут из прикорневой розетки. Стеблевые листья тройчатые. Первые цветки сорта blazing sunset появляются в конце июня. Цветение длится 2 месяца. “Риголетто”. Многолетник высотой от 0,4 до 0,6 м. Цветки махровые, диаметром 3 см, собраны в метельчатые соцветия. Лепестки ярко-красного цвета, закруглённые. Сердцевина черного цвета с жёлтыми тычинками. Самый долгоцветущий сорт гравилата, подойдет для создания многоцветковых летних клумб. Для обильного цветения сорт “риголетто” регулярно поливают.

• Beach house apricot. Многолетний гибрид высотой 0,5 м. Цветение с июня до конца августа. Цветки махровые, желтоватого оттенка с пурпурными и абрикосовыми прожилками, сердцевина тёмно-фиолетовая.
• Feuerball. Высота многолетника – 0,5 м. Цветение с июля до августа. Цветки махровые, диаметром 3 см, ярко-красного цвета. Цветки одиночные, расположены на тонких стеблях. Лепестки округлой формы, тычинки ярко-жёлтые.
• “Тинкербелл”. Согласно описанию вырастает до 60 см в высоту. Растение прямостоячее с перистыми листьями и мощными цветоносами. Цветки золотисто-жёлтые, махровые, размером 4 см. Цветки собраны в соцветия метельчатого типа.
• Fire opal. Травянистое растение высотой до 75 см. Цветки полумахровые размером 4-5 см. Лепестки ярко-оранжевые, закруглённые, середина жёлтая. Цветение сорта с июня по июль.
• Firestorm. Многолетник высотой 0,5 м. Цветение с конца июня до середины октября. Цветки многочисленные, ярко-оранжевые, махровые.

• “Луна”. Травянистый многолетник высотой 0,5 м. Цветки золотисто-жёлтые, яркие, махровые, диаметром 3 см. Листья непарные, перистые. Выращивают сорт “луна” из семян, которые высаживают в открытый грунт. При посадке в домашних условиях получают рассаду, которую переносят на постоянное место.
• “Аурелия”. Невысокие кусты до 0,6 м. Цветки ярко-жёлтые, махровые. Цветение начинается в конце июня и длится 55 дней. При выращивании из семян соцветия появятся на второй год. При наличии маточного куста в саду гравилат размножают путём деления корневища.
• “Метеор”. Травянистое растение высотой 0,5 м. Цветки ярко-красные, махровые, собраны в метельчатое соцветие. Диаметр цветков – 4 см. Цветение с июня по август, в среднем около месяца. Стимулировать формирование соцветий помогает обрезка сухих цветоносов. Садовый цветок “метеор” выращивают рассадным способом или высаживают семена в открытый грунт. Каждые 4 года растение размножают путём деления куста.
• “Санбим”. Популярная разновидность с крупными махровыми цветками. Цветовая гамма включает ярко-красные и жёлтые оттенки. Размер цветков – до 8 см. Цветение раннее и продолжительное. Неприхотливый и эффектный сорт гравилата.

Гравилат речной - фиолетовый авенс

Гравилат rivale – многолетнее растение, в природных условиях встречается в Северной Америке и Евразии. Предпочитает влажные плодородные почвы, лиственные леса, болотистую местность, речные берега и луга.

Альтернативные названия – авенс, водяной бадан, змеиный корень, поникница, могущник. В России растение занесено в Красную книгу.

Речной гравилат высаживайте рядом с водоемами или обеспечивайте регулярный полив.

Корневище мощное, бурое, ползучее. Стебли прямостоячие, прямые или немного ветвистые у вершины. В высоту цветок достигает 0,3-0,8 м. Прикорневые листья перистые, состоят из 3 или 5 долей. Стеблевые листья на коротких черешках, трехлопастные. Приручейный гравилат цветет с мая по июнь в течение 20 дней. Цветки пятичленные, поникающие, в форме колокольчика. Размер цветка 1-1,5 см. На верхушке стебля формируется по 2-5 цветков. Чашечка бурого цвета с широкими лепестками, околоцветник двойной. Лепестки широкие, сужаются у кончиков.

Гравилат красный и огненный шар

Красный и огненный шар – распространенные разновидности чилийского гравилата. Сорта с крупными махровыми цветками диаметром 4 см. Окраска цветков – оранжевая или красная. Высота куста – 60 см. Листья лировидные и перистые.

Цветение с июня по август. Сорта зимостойкие, переносят морозы без укрытия. Выращивают сорт “огненный шар” из семян или путем деления куста. Посадка и уход за сортом очень просты. Семена высаживают в открытый грунт без предварительной обработки. Глубина посадки – 0,5 см. В холодных регионах практикуют рассадный способ.

Всходы появляются через 20-30 дней при температуре окружающей среды выше 15°С. В мае или июне рассаду переносят на открытое место. Под посадку подойдёт солнечный или теневой участок. При выращивании через рассаду цветение возможно в первый год. Куст гравилата делят осенью, когда завершится цветение. Корневище выкапывают и разрезают на части. Новые растения высаживают на грядку и обильно поливают.

Гравилат «Ред драгон»

Сорт “ред драгон” – мощный куст высотой 0,6 м. Для растения характерны крупные махровые цветки. Цветёт в июле-августе, предпочитает питательные почвы с дренажной системой.

Сорт “красный дракон” из семян выращивают через рассаду. В феврале семена можно посадить в ящики с плодородной землёй. Всходам обеспечивают полив и освещение в течение 12 часов. На открытый участок цветы переносят, когда почва и воздух хорошо прогреются.

Чтобы продлить цветение гравилата, вносите комплексные удобрения. Всего проведите 3 обработки: ранней весной, при формировании бутонов и появлении первых цветков.

В засуху гравилат сорта “ред драгон” поливают через каждые 3-4 дня. На зиму растение укрывают перегноем или соломой. При выращивании из семян гравилат махровый “ред драгон” цветёт на следующий год.

Гравилат горный Geum montanum

Горная разновидность гравилата растет в Европе на высокогорье. Встречается на опушках хвойных лесов и альпийских лугах.

Это травянистый многолетник с цилиндрическим корневищем. Стебли длиной от 5 до 15 см, покрыты волосками. Листья черешковые, морщинистые, бурого оттенка, длиной до 3 см. Цветение происходит с мая по июль. Цветки мелкие, чашевидные, ярко-жёлтого цвета, расположены на длинных стеблях. Размер цветка – 2,5 см. Растение неприхотливо, однако хорошо развивается на открытой местности. Переносит зимние морозы до -29°С без укрытия.

Гравилат Росса Geum rossii

В природе гравилат “росса” встречается на территории Северной Америки, в тундре и горной местности. Гравилат растёт плотными группами шириной 0,3 м. Цветение в летний период. Цветки ярко-жёлтые с 5 лепестками. Длина лепестков не более 1 см. Гравилат “росса” быстро разрастается и покрывает почву сплошным ковром. Эффектно смотрится на клумбах, где необходимо заполнить свободное пространство.

Гравилат многолетний растет на дренированных почвах, не переносит избытка влаги. Сорт повышенной зимостойкости, без укрытия переносит морозы до -35°С.

Гравилат трехцветковый Geum triflorum

Гравилат трехцветковый завезён из Северной Америки. В природе произрастает на горных склонах. Многолетник растёт плотными группами. В высоту трифлорум не превышает 0,3 м. Цветение в летний период. Зимостойкость относительно низкая – до -20°С. Цветки каплевидные, с заостренными лепестками желтовато-пурпурной окраски. После цветения образуются семена с длинным бело-бордовым хвостиком. За счет этого сорт получил название “дым прерий”.

Гравилат ползучий

Растение напоминает горный гравилат. Встречается в высокогорных районах Альпийских, Балканских и Карпатских гор. Предпочитает каменистые почвы, не выносит повышенной влажности.

Ползучий гравилат – низкорослое растение высотой до 15 см. В ширину достигает 20 см. Цветёт в начале лета. Цветки одиночные, золотистых оттенков.

Гравилат алеппский

Травянистый лесной многолетник, встречается в европейской части России, Азии, Северной Америке. Цветок произрастает в лиственных лесах и степях, на опушках и дорожных обочинах.

У алеппского гравилата мощное короткое корневище. Побеги прямостоячие, красноватого оттенка, высотой 0,7 м. Прикорневые листья состоят из клиновидных листочков, верхние листья тройчатые. Цветки округлые, лимонно-жёлтые, размером 20 мм. После цветения образуется ореховидный плод с семенами. Корни алеппского гравилата применяют в пивоварении вместо пряностей. Из надземной части изготавливают красители для тканей. Свежие листья добавляют в супы и салаты.

Гравилат крупнолистный

Травянистый многолетник высотой 75 см. Корни мощные и короткие. Прикорневые листья перистого типа, стеблевые – яйцевидной формы, рассечённые.

Крупнолистный гравилат распространён на территории Северной Америки и Дальнего Востока. Цветки светло-жёлтого оттенка, размером до 15 мм. Цветок состоит из сердцевины и 5 лепестков одинакового размера.

Гравилат гибридный

Гибридные разновидности гравилата отличаются декоративными свойствами, обильным и длительным цветением. Такие сорта неприхотливы, хорошо приживаются после посадки, переносят засуху и зимние морозы. Молодые растения на зиму прикрывают лапником. Гибридные сорта гравилата размножают черенками, которые осенью или весной высаживают в открытый грунт. Растения выращивают в кашпо на балконах.

Серия cocktails включает гибриды, предназначенные для посадки на дачном участке. Цветовая гамма сортов напоминает известные коктейли. Цветение начинается в конце мая и длится до одного месяца. Цветки полумахровые, распускаются на верхушках стеблей. Листья обладают декоративными свойствами за счёт резных краев. Описание видов гравилата cocktail.

• “Коктейль космополитен”. Растение до 50 см в высоту. Цветки сорта cosmopolitan полумахровые нежного розоватого оттенка. В сердцевине бутона – жёлтые и бордовые тычинки.
• Сocktail alabama slammer. На бордовых побегах распускаются полумахровые оранжевые цветки. Кончики лепестков оранжево-красные. Высота гравилата “алабама сламмер” – 40 см.
• Bell banks. Многолетник высотой 40-50 см. На бордовых побегах распускаются полумахровые цветки. Цветовая гамма сорта “белл банк” – коралловая и розовая.

• “Банана дайкири”. Травянистый гибрид высотой до 40 см. Выпускает крупные цветки лимонно-жёлтого оттенка. Цветение сорта banana daiquiru продолжительное, с мая по июль. Листва пышная, зелёного цвета.
• Tequila sunrise. Бутоны красно-фиолетовые, стебли бордовые. Цветки сорта “санрайз” ярко-жёлтого цвета, лепестки полумахровые с оранжевой каймой. В высоту гравилат “текила санрайз” достигает 50 см.
• “Май тай”. Многолетнее корневищное растение с прямыми стеблями высотой 45 см. Цветки размером до 3 см, одиночные или собранные в соцветия. Лепестки махровые, абрикосового оттенка. Цветение начинается в июне и завершается в августе. Листья зелёные, рельефные, сохраняют декоративные свойства весь сезон.

• “Сангрия”. Растение с прикорневыми грубыми листьями. В высоту достигает 0,9-1 м. Цветки насыщенного красного цвета, величиной 3 см, с простыми или махровыми лепестками. Сердцевина жёлтого цвета. Цветение в мае-июне. Отличается высокой морозостойкостью, переносит холода до -29 °С.

Гравилат Боризин

На садовых участках встречается сорт coccineum borisi, известный под названием ярко-красный гравилат. Это неприхотливый многолетник высотой 25-40 см. В ширину куст разрастается до 40 см. Прикорневые листья округлые, с волнообразными краями, верхние с зазубренными кончиками. Все листья насыщенного зелёного цвета с четкими прожилками. Цветки гравилата “бориса” состоят из 5 лепестков оранжевого цвета и жёлтых тычинок. Размер цветка – 3 см. Цветки находятся на прямостоячих цветоносах. Цветение обильное с мая по июль. Иногда цветки появляются повторно в сентябре.

В июле-августе созревают семянки крючковатой формы. Гравилат “боризин” предпочитает солнечные участки или легкую полутень. Сорт выращивают в контейнерах и на открытых участках. В жару растения поливают отстоянной водой. За сезон достаточно одной подкормки комплексным удобрением в конце апреля. Садовые цветы “боризин” получают путем посадки семян в открытый грунт. В прохладном климате практикуют рассадный способ. Тогда семена высаживают в домашних условиях. Сорт предпочитает плодородный грунт. Между растениями соблюдают промежуток в 25 см.

Особенностью сорта является способность зимовать без укрытия. Для этого осенью растение обрезают, убирая сухие листья.

Гравилат – неприхотливый многолетник, стойкий к засухе и зимнему холоду. Уход за растением сводится к поливу в засуху и устранению сухих цветоносов. При выращивании на солнечных участках гравилат радует садоводов обильным и длительным цветением.