Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Эхинацея пурпурная - официальное название этого растения - относится к семейству Сложноцветных или Астровых. Имеет прямые шершавые стебли и вырастает в высоту до ста сантиметров, а иногда и более. Имеет крупные соцветия-корзинки, в диаметре доходящие до пятнадцати сантиметров. Пурпурно-розовые цветки язычкового строения имеют периферические лепестки в длину до четырех сантиметров и заостренные на верхушке. Центральная часть цветка имеет трубчатое строение и красновато-коричневый цвет. Период цветения составляет до шестидесяти дней и длится с начала июля до конца сентября. Широко используется для декоративного садоводства и как лекарственное растение. Обладает выраженным иммуностимулирующим, ранозаживляющим и антибактериальным действием. Современные сорта этого изысканного растения поражают многообразной палитрой красок и отличными медоносными качествами, что привлечет в сад большое количество бабочек и пчел, украсив его.

Эхинацея

Родом это растение из Северной Америки, и коренные жители этого континента пользовались его лечебными свойствами задолго до прибытия на эти территории первых европейцев. В последнем десятилетии семнадцатого века эхинацея попала в Европу. Здесь оценили первым делом ее внешнюю привлекательность, о чем свидетельствует популярность цветка в ботанических садах того времени. Первый раз упоминаются лечебные (ранозаживляющие) свойства этого растения в 1762 году, в связи с восстановлением скаковых лошадей. Дж. Ллойд в 1897 году впервые опубликовал химический состав и подробное описание эхинацеи. С того времени популярность этого растения стала стремительно расти.

Посадка растения и уход за ним

Самое важное при выращивании эхинацеи в открытом грунте - найти наилучшее для нее место. Этот цветок чрезвычайно солнцелюбив. Тень и полутень не подходят для него категорически и способны его погубить. А вот структура почвы не очень важна для этого растения, не любит она только песчаные легкие грунты. В остальном же не привередлива эхинацея, посадка и уход за ней в открытом грунте не требует больших усилий.

Почву перед посадкой необходимо заранее подготовить. Для этого надо сделать в ней небольшие лунки, не более пяти сантиметров глубиной и расположенные на расстоянии тридцати сантиметров друг от друга. Дно лунок заполняем небольшим количеством компоста, и только после этого высаживаем цветы.

Если приходится сажать взрослое растение, купленное в специальных контейнерах или горшках, то для него надо выкопать ямку глубиной до сорока сантиметров и на одну треть заполнить ее смесью песка, компоста и садового грунта, взятых в равном количестве. Сам садовый цветок аккуратно вываливают из контейнера, чтобы не травмировать корень, и вместе с комом земли погружают на ту глубину, что была и в горшке.

Вырастить эхинацею из семян в открытом грунте можно двумя способами: посев семенного материала и с помощью рассады.

Для посева семян в открытой почве подходит, как осень, так и весна. Наружная оболочка семени очень твердая, поэтому для ее размягчения иногда требуется длительное время. Семена в открытом грунте могут взойти, как через 2 недели, так и через 6. Иногда цветоводы перестают поливать посевы через три-четыре недели, считая, что всходов уже не будет и цветы погибли. Принято считать, что весна наилучшее время для посева эхинацеи. Но те садоводы, которые длительное время выращивают это растение, убедились в том, что данные цветы отлично размножаются самосевом. И те семена, которые осенью высыпаются из цветка, дают весной отличные и дружные всходы. Что говорит в пользу осенней посадки семян. Но всегда надо учитывать тот факт, что на первое лето цветения ждать не стоит. В первый год растение формирует розетку, состоящую из листьев, а зацветет через год. Если наличие цветов - обязательное условие, то эхинацею лучше вырастить через рассаду.

Выращивание и высадка рассады

Для высадки семян для рассады надо купить обычный готовый грунт для цветов в магазине, но можно его приготовить и самим. Состав почвы не имеет особого значения, главное, чтобы он был легким, хорошо удерживал влагу и пропускал воздух. А вот продезинфицировать грунт будет совсем нелишним, причем это касается, как магазинного состава, так и почвы собственного производства. Для этой цели тару с грунтом необходимо выдержать на морозе в течение десяти дней либо пролить его раствором перманганата калия. Когда же лучше начинать заниматься рассадой?

Оптимальным временем для начала сева эхинацеи - середина февраля.

Чтобы подготовить семена к проращиванию, их необходимо заранее подготовить - замочить в воде, но лучше в специальном составе, стимулирующем прорастание. Семена необходимо завернуть в салфетку и положить на блюдце, не забывая регулярно увлажнять. Для этой цели можно пользоваться марлей, ватой или кусочком туалетной бумаги. Главные условия для проращивания - влага и доступ воздуха.

Дождавшись «проклевывания» части семян, можно приступать к их посадке. Рассаду эхинацеи можно выращивать в стаканчиках, специальной таре или деревянных ящиках. Предварительно в земле необходимо сделать бороздки либо углубления не более одного сантиметра. Когда этот этап выполнен, можно разложить семена и сверху присыпать небольшим по толщине слоем песка или земли. Поверхность грунта увлажняют из пульверизатора и, накрыв пленкой, помещают ящик в хорошо освещенное место. Для прорастания семян лучше всего подходит температура в пределах тринадцати-пятнадцати градусов Цельсия, но и при комнатной температуре всходы будут хорошими.

Уход за семенами на этапе прорастания не сложный и заключается в регулярном увлажнении грунта. Когда появятся всходы пленку необходимо снять.

Правила высадки рассады эхинацеи в грунт

Наиболее благоприятным временем для посадки рассады цветов считается последняя декада мая, когда минут риск появления ночных заморозков. Место посадки эхинацеи должно быть хорошо освещаемо солнцем, в крайнем случае там может быть полутень. На затемненных участках цветы растения будут мелкими и блеклыми или вообще есть угроза гибели. Состав почвы не влияет на рост растения. Эхинацея хорошо приживается на любом грунте. Лишь через чур песчаные почвы предварительно стоит смешать с небольшим количеством перегноя или хорошей земли.

Порядок высадки рассады в почву:

• Сделать в клумбе ямки глубиной до пятнадцати сантиметров в глубину, на расстоянии тридцати сантиметров одна от другой.
• Если растения достаточно взрослые, то глубина ямок должна соответствовать размеру корней.
• После посадки саженцы необходимо полить и замульчировать почву.

Уход и подготовка к зиме

Эхинацея привлекает начинающих и опытных садоводов своими изысканными внешними качествами, лечебными возможностями, неприхотливостью. Ухаживать за эхинацеей не сложно и не обременительно: ее легко выращивать, растение без потерь переносит засуху и перепады температуры, а также другие природные капризы. Нуждается в умеренном, но регулярном поливе. Если цветок растет на плодородной почве, то в подкормке не нуждается. Если почва бедна, то подкормка – обязательное условие для его выращивания. Весной растение необходимо укреплять азотными удобрениями, а накануне цветения - калийно-фосфорными.

Важно помнить, что использование растения в лечебных целях исключает применение любых минеральных подкормок!

Для стимуляции цветения растения необходимо удалять увядшие соцветия.

На одном месте эхинацея может способна расти не более четырех, а иногда пяти лет. Когда этот срок подходит к концу, взрослый куст выкапывают, разделяют на части и рассаживают. Это еще один способ размножения эхинацеи.

Поздней осенью наземную часть цветка срезают до земли. Растение устойчиво к зимним морозам, но не будет лишним дополнительно его окучить и мульчировать корень компостом или защитить небольшим слоем сухих листьев корневую зону.

Сбор семян эхинацеи

Чтобы разводить цветок у себя в саду или делиться им в окружении садоводов, можно самостоятельно собрать семена растения и самостоятельно выращивать его на следующий год.

Для этого среди огромного разнообразия цветков надо выбрать самую вызревшую головку, срезать ее с небольшой частью стебля и завернуть в мешочек из материи или бумаги, подвесив коробочкой вниз, так чтобы в нем собирались высвободившиеся семена. Все самостоятельно осыпавшиеся семена необходимо просушить дополнительно десять-пятнадцать дней на бумаге, а затем хранить в холодильнике в стеклянной баночке. Таким образом семенной материал эхинацеи может храниться не более одного года.

Принято считать, что подобным образом можно сажать только обычные сорта эхинацеи. Махровые же сорта можно размножать только вегетативным способом. Но это верно не всегда. Некоторые сорта махровой эхинацеи возможно вырастить из собственного семенного материала. При этом удается получить растения в точности похожие на своих родителей. Но это возможно только для первого поколения цветов.

Чего боится эхинацея

Эхинацея обладает высокой устойчивостью к вредителям и болезням. Большинство проблем этого цветка связано с неправильным уходом за ним.

Так, при повышенной влажности растение может подвергнуться вирусным или грибковым заболеваниям, источником которых являются споры рода Церкоспора или Септория. При этом на листьях эхинацеи появляются пятна. Болезнь сильно ослабевает растение и может привести к его гибели. Подробное описание этих болезней можно найти на сайтах, посвященных садоводству.

Избыток влаги не только провоцирует болезни, но и привлекает вредителей. Поэтому очень важно при выращивании этого цветка не переувлажнять почву. Когда лето холодное, с большим количеством осадков, то велика вероятность появления мучнистой росы. Главные меры в борьбе с ней:

• удаление пораженных частей растений
• контроль влажности почвы
• обработка участка препаратами-инсектицидами.

Среди вредителей, опасных для эхинацеи: клопы, слизни и слюнявая пенница. Они могут поражать и наземные части растения и его корень.

Эхинацея – настоящая находка для садовода, так как она обладает множеством полезных свойств. Это лекарственное растение, которое широко используется в медицине, и защищает от простудных заболеваний. Если посадить эхинацею рядом с овощными культурами, она будет привлекать к ним пчел и способствовать опылению. Кроме того, культура имеет множество разновидностей, поэтому она станет отличным украшением сада. Растение некапризно и нетребовательно, но садоводу все необходимо выполнить некоторые условия, чтобы на его участке проживала красавица эхинацея: выращивание из семян , уход за молодыми и взрослыми растениями.

Эхинацея – многолетник из Северной Америки, который входит в семейство Астровых или Сложноцветных. Это высокое растение с прямым стеблем и шероховатой поверхностью, который вырастает до 1,5 м в высоту, прикорневыми и стеблевыми листьями зеленого цвета. Широкие прикорневые образуют пышную розетку над поверхностью грунта, стеблевые располагаются немного выше, друг за другом, имеют форму ланцета. Корневая система сильная, ветвистая, благодаря чему эхинацея может расти на одном месте около 10 лет.

Эхинацею, «родившуюся» на североамериканском континенте, часто называют «американской ромашкой»

Цветки растения напоминают крупную ромашку – центр выпуклый, шаровидной или конусовидной формы с жесткими щетинками. Благодаря этой особенности культура и получила свое название – в переводе с греческого эхинацея означает «ежовая». После того, как лепестки, которые могут иметь разные оттенки (чаще всего розового, пурпурного или белого, но есть и другие цвета), опадают, цветок напоминает ежа.

Существует пять основных видов эхинацеи – путем их скрещивания селекционеры получают сортовые разновидности с разными лепестками (махровые, полумахровые, опущенные и т.д.) и разнообразной палитрой оттенков.

Таблица 1. Основные разновидности эхинацеи.

Название	Описание
Пурпурная	Наиболее распространенный вид, который широко используется в медицине и садоводстве. Особенность – крупные соцветия с лепестками розовато-пурпурного цвета и оранжевой серединкой. На одном месте может жить более 10 лет
Узколистная	Разновидность растения в виде небольших кустиков высотой 60-70 см с ланцетными листьями и небольшими цветками-корзинками розового оттенка. Считается наиболее неприхотливой и выносливой, продолжительность жизни – 5-6 лет
Странная	Стебли прямые, не ветвятся, растение цветет в начале июля желтыми соцветиями. В садоводстве используется редко – обычно встречается в естественных условиях на просторах Канады и США
	Ветвистые стебли вырастают до 1,2-1,5 м, цветки небольшие, диаметр 5-6 см, в отличие от других разновидностей цветка, считается малолетником. Бледная эхинацея, как и особенная, редко используется в декоративных целях
Тенессийская	Кусты невысокие, компактные, а по внешнему виду растение напоминает пурпурную эхинацею, но его соцветия более мелкие – диаметр около 2,5 см

Совет! Существует около 40 сортовых разновидностей эхинацеи, но в садоводстве чаще всего используются среднерослые (высота 70-80 см) и карликовые (35-40 см) сорта. Они широко используются в любых декоративных композициях. Если растение планируется выращивать в терапевтических целях, оптимальным выбором будет пурпурная эхинацея.

Выращивание из семян

Эхинацею можно выращивать как с помощью рассады, так и посевом семян на открытый участок – растение хорошо приживается в обоих случаях, но каждый вариант имеет свои особенности и правила.

Посев в грунт

На открытом месте культуру сеют весной или осенью, но второй вариант более предпочтителен, так как посевной материал имеет твердую оболочку, которой необходимо время для размягчения. Место для посадок должно быть хорошо освещенным – в тени или полутени культура растет очень плохо, и может даже погибнуть.

Семена эхинацеи можно сеять сразу на участке или вырастить из них рассаду

К составу грунта эхинацея нетребовательна, но «не любит» легких песчаных грунтов, и лучше всего чувствует себя на слабощелочных или нейтральных почвах без чрезмерного увлажнения. В слишком кислый грунт лучше предварительно внести известь, а песчаники удобрить перегноем и плодородной землей с другого участка. Несмотря на неприхотливость эхинацеи, место для ее выращивания нужно выбирать тщательно, так как растение будет жить там как минимум 5 лет.

Алгоритм действий следующий:

• Почву перекопать, разровнять, проделать бороздки глубиной 1-2 см на расстоянии 20-25 см, после чего как можно реже посеять семена.

• Как только появятся первые ростки, их нужно проредить до интервала 7-8 см, после того как они подрастут, повторить процедуру, оставив расстояние 10-15 см. Взрослые кусты должны располагаться с интервалом в 25-30 см для карликовых сортов и 40-50 см – для высоких растений.

В первый год жизни эхинацеи развивается только корневая система, а цветение начинается только следующим летом.

Для справки! Если посеять семена эхинацеи зимой для получения рассады, появления цветков можно ожидать уже летом, а при других вариантах посадки растение начнет цвести только на второй год.

Выращивание рассады

Для выращивания рассады следует приготовить питательную смесь из плодородного грунта, песка и компоста (соотношение 2:1:1) или взять готовый магазинный грунт. В обоих случаях его лучше продезинфицировать, хорошо пропарив в духовке и пролив слабым раствором перманганата калия . Посев нужно проводить в начале февраля – тогда в мае можно получить здоровые, крепкие саженцы. В качестве емкостей можно использовать любые подходящие ящики или горшки, единственное условие – они должны иметь отверстия для оттока жидкости, чтобы влага не застаивалась у корней. Оптимальные температурные условия для выращивания эхинацеи – 15-18°C , но культура хорошо растет и при более высоких температурах.

Таблица 2. Пошаговая инструкция при посеве эхинацеи на рассаду.

Шаг, №	Описание
	На дно выбранных емкостей уложит керамзит или другой дренаж, заполнить их субстратом
	Перед посевом семена лучше выдержать в препарате-стимуляторе (например, Эпин) или просто в теплой воде. Их следует завернуть во влажный хлопчатобумажный лоскут, положить на тарелку и следить за тем, чтобы ткань постоянно была увлажненной. Этот этап можно пропустить и высаживать семена сразу в грунт, но процедура значительно ускоряет рост
	Так как всходят семена эхинацеи недружно, высаживать их лучше по мере проклевывания. В грунте сделать бороздки глубиной 7-10 мм, уложить проклюнувшиеся семена, слегка засыпать субстратом, обрызгать из пульверизатора и накрыть стеклом или пленкой
	Как только появятся первые ростки, плёнку нужно убрать и поставить емкости в хорошо освещенное место

Ожидать первых всходов можно через 35-40 дней. Уход за рассадой несложный – ее нужно регулярно поливать по мере подсыхания поверхности почвы, а в начале мая начинать закаливать. Для этого емкости выносят на воздух, сначала на 10-15 минут, постепенно продлевая время пребывания на улице.

Внимание! При выборе или приготовлении почвосмеси для выращивания рассады эхинацеи нужно брать субстраты, которые не содержат торфа – он затормозит и без того медленное прорастание семян.

Высаживание на открытое место

Так как саженцы эхинацеи очень нежные, на открытое место их лучше высаживать в конце мая, когда угроза значительного снижения температур останется позади. На выбранном участке следует выкопать лунки диаметром чуть больше земляного кома, расстояние между ними не менее 30-40 см в зависимости от разновидности. На дно каждой из них положить горсть компоста, смешанного со щепоткой древесной золы, перевалить туда сеянцы, стараясь не стряхнуть землю с корней и не повредить их. После этого молодые растения засыпать землей и обильно полить.

Уход за посадками

Эхинацея не требует специального ухода, но оставлять посадки без внимания тоже нельзя, иначе они утратят свой декоративный вид и могут погибнуть.

• Поливать посадки нужно умеренно, но регулярно, желательно в вечернее время. Кратковременную засуху растения переносят нормально, но при длительном отсутствии полива они засохнут. Чрезмерный полив также вреден для эхинацеи – при застое влаги лепестки будут слишком бледными и быстро опадут.

Главное в уходе за растениями — правильный полив

• На участке, где растет культура, нужно регулярно удалять сорняки и рыхлить почву после каждого полива, чтобы улучшить ее воздухопроницаемость.
• Подкармливать растения нужно два раза за сезон, начиная со второго года жизни. Весной в почву вносят смеси с содержанием азота, а в период появления первых бутонов – калий и фосфор. Минеральные удобрения можно заменить перепревшим компостом, смешанным с древесной золой.
• Чтобы стимулировать цветение, засохшие соцветия нужно обрезать до первого листика. Если нужно собрать семена для последующего посева, следует оставить на кустике несколько самых крупных цветков.
• Для сбора семян нужно дождаться, когда лепестки опадут, а серединка слегка потемнеет, после чего аккуратно собрать семена, очистит их от трухи и подсушить. Так как хорошей всхожестью посевной материал не отличается, лучше высадить его как можно скорее.
• Раз в 3-4 года эхинацею рекомендуется омолаживать делением куста – выкопать растение, разделить корень так, чтобы на каждой части было по несколько почек, и рассадить их.
• Перед первыми заморозками у кустов следует обрезать всю надземную часть, замульчировать оставшуюся часть толстым слоем компоста, а сверху укрыть еловыми ветками или сухой листвой.

Важно! Если эхинацею планируется использовать в терапевтических целях, от минеральных подкормок лучше отказаться, иначе в листьях и цветках будут накапливаться вредные вещества.

Видео — Выращивание эхинацеи

Болезни и вредители

Эхинацея считается устойчивым к заболеваниям и вредителям растением, но при неправильном выборе места для посадки и несоблюдении правил ухода ее могут поразить грибковые заболевания и вредные насекомые.

1. Грибки . Наиболее распространенное заболевание эхинацеи – мучнистая роса , но могут наблюдаться и другие болезни. Если на растениях обнаружился странный налет, а цветки и листья повреждены, нужно выкопать пораженные кустики с корнем и утилизировать их. При рецидивах заражения посадки придется обработать фунгицидами на основе медного купороса или бордосской жидкостью .
2. Вредители . Из числа вредных насекомых на кустах эхинацеи можно увидеть слюнявую пенницу . При обнаружении гнезд этого вредителя, похожих на клочки пены, растения следует обработать смесью из настоев табачной пыли с чесноком или водным раствором хозяйственного мыла .

Слюнявая пенница — один из вредителей эхинацеи

Внимание! Использовать в терапевтических целях растения, которые были обработаны фунгицидами или другими химическими препаратами не следует, так как это может быть опасно для здоровья. Тем, кто выращивает эхинацею для использования в рецептах народной медицины, нужно внимательно следить за здоровьем растений, а для борьбы с вредителями использовать натуральные средства.

Эхинацея – удивительное растение, пришедшее в Европу из Северной Америки. В красивом цветке содержится огромная целебная сила, благодаря чему его использует народная и традиционная медицина для лечения различных заболеваний. Кроме этого, растение очень декоративно, неприхотливо в выращивании, долго растет на одном участке, поэтому его стоить разводить в своем саду. О выращивании цветов эхинацеи читайте в данной статье.

Это растение из семейства Астровых насчитывает пять-девять видов и много разновидностей, которые отличаются размером цветков, окраской лепестков и другими характеристиками. Но детальное изучение получила только пурпурная эхинацея. Поэтому, когда заходит речь об этом цветке, чаще всего имеется в виду данная разновидность.

родом из стран Северной Америки. В дикой природе местами произрастания являются поля, каменистые холмы, известняковые пустоши, сырые почвы, сухие степи, светлые разреженные леса, но всегда это должны быть открытые пространства. Коренные жители – индейцы, знали о целебных свойствах растения, поэтому век назад культивировали его и стали выращивать для использования в лечебных целях. Многолетний цветок эхинацея попал в Европу после того, как был открыт американский континент. В нашей стране местами произрастания является европейская часть.

Эхинацея: описание и выращивание

Эта культура относится к многолетним травянистым лекарственным растениям с прямостоячими стеблями. Их высота достигает 60-100 см, иногда полутора метров. У разветвленных корней имеются многочисленные отростки, которые в почву углубляются на 25 см.

Широкие листья образуют розетку. В прикорневой зоне они крепятся к стеблю на длинных черешках, в стеблевой – на коротких. Цветение продолжается весь летний период. Плоды, в виде четырехгранных семянок, имеют бурый цвет и длину пять-шесть миллиметров. Диаметр соцветий-корзинок составляет 10-12 см. Место их расположения – верхушки стеблей. За пурпурную окраску прелестных цветков это растение называют «американским золотым цветком» или «вечерним солнцем». Привлекательные соцветия являются украшением садов и отличными медоносами.

Эхинацея: выращивание многолетнего цветка из семян

Это растение разводят двумя способами: семенным и вегетативным. Во втором случае корневище подлежит делению на части. Это можно делать с наступлением весны или по окончании осени. При выращивании эхинацеи из семян их не нужно стратифицировать, но всходы появляются не скоро, примерно через 40 дней. Для прорастания нужна влага и тепло. Поэтому сразу в открытый грунт семена не высевают. Сначала их помещают в теплицу, только потом выращенную рассаду высаживают в сад на постоянное место произрастания, иначе в текущем году будет происходить только образование розетки листьев.

Чтобы эхинацея зацвела в это же лето, семена на рассаду нужно посеять в феврале, в конце месяца, или в марте. Для этого в ящик насыпают питательный грунт и по его поверхности разбрасывают посадочный материал. Семена углубляют на сантиметр в почву и присыпают сверху землей. Для их прорастания оптимальной считается температура 13 °С. Посадку рассады в грунт садового участка осуществляют в мае, в середине месяца. Для этого выбирают хорошо освещаемое солнцем место.

Вегетативное размножение

Эхинацею можно разводить делением корневища. Это нужно делать рано весной, пока не началось распускание листьев и одревеснение побегов. Чтобы части корневища быстрей прижились и лучше развивались, их помещают на некоторое время в стимулирующий рост растений раствор. Во время посадки деленок корневым шейкам уделяется особое внимание, они не должны заглубляться, их нужно оставлять на уровне поверхности грунта.

Меристемный способ размножения

Самым распространенным методом является выращивание цветов эхинацеи из семян. Однако промышленное разведение растений выдвигает свои условия: необходимо огромное количество экземпляров требуемых разновидностей. Поэтому питомники выращивают эхинацею меристемно. Крошечные растения появляются рано весной, их сразу отправляют на реализацию.

Если такое растение оказалось у вас в доме, его нужно пересадить в другую емкость с питательным грунтом, поставить в тень и не забывать поливать. Спустя полтора месяца высадить в сад для постоянного произрастания. Такие растения иногда сразу после покупки помещают в открытый грунт. В этом случае их нужно накрыть бутылками из пластика, вырезав донышко. Это будут для крошечных цветов своеобразные парники.

Посадка

Эхинацея на одном месте растет до пяти лет, поэтому место для ее произрастания нужно выбирать тщательно. Следует знать, что тень и даже полутень не для этого цветка, в таких условиях он просто погибнет. Участок должен быть солнечным. Состав грунта особого значения для этого растения не имеет, главное, чтобы он был не песчаным. Посадку цветка эхинацея и уход после процедуры можно проводить как в осенний, так и в весенний период. Что касается ухода, он осуществляется на протяжении всего периода вегетации.

При посадке рассады, выращенной из семян, выкапываются лунки небольшого размера на расстоянии 25-30 см друг от друга. Их глубина составляет пять-семь сантиметров. В каждую лунку нужно насыпать компост и перемешать его с землей. Если высаживаются взрослые саженцы, купленные вместе с горшками, глубина лунок должна быть больше, примерно 40 см. На 1/3 часть своего объема ямки заполняются смесью, в состав которой в равных количествах входит садовая земля, песок и компост. Растение в купленном горшке сначала хорошо поливается, затем осторожно вынимается, ком земли отряхивать не нужно. Затем высаживается в лунку. Глубина посадки цветка эхинацея должна быть такой же, как в горшке.

Комнатный цветок

Многие люди знают о целебных свойствах эхинацеи, но поклонникам фитотерапии легче отправиться за лечебным сбором в аптеку. Вот и напрасно, это растение можно вырастить на подоконнике. Домашний цветок эхинацею называют «колючей, как еж». Действительно, крупная серединка соцветий шишковидной формы чем-то напоминает животное, выпустившее свои колючки. Народное название – «американская ромашка».

Садоводы знают цветок как растение, которое выращивается в открытом грунте. Но нашлись энтузиасты и научились разводить эхинацею в домашних условиях. Это оказалось удобным: и красиво, и выгодно. В дикой природе высота растения достигает одного метра и больше. В интерьере квартиры, особенно небольшой, такие цветы слишком громоздкие. Поэтому на подоконнике выращивают малорослые разновидности: лилово-пурпурную, красно или оранжево-пурпурную, нежно-розовую.

Технология посева семян такая же, как на рассаду. Она описана выше в статье. Когда проклюнувшиеся росточки окрепнут, их рассаживают в отдельные цветочные горшки, в которых они будут расти постоянно. В особом уходе растения не нуждаются.

Условия содержания в домашних условиях

Для хорошего роста горшки с сеянцами ставят на солнечный подоконник, расположенный в южном или юго-восточном направлении по отношению к частям света. В теплый период времени растения нужно выносить на балкон или веранду. Когда наступит конец августа, комнатный цветок эхинацею нужно занести в квартиру и обработать крепким настоем из чеснока.

Это защитная мера от болезнетворных микробов и мелких вредителей, которыми могло поразиться растение на улице. В зимнее время «американская ромашка» должна произрастать в светлом, прохладном помещении с температурой воздуха 12-14 °С. В это время поливы сокращаются, подкормки полностью исключаются.

Похожими на эхинацею цветами являются ромашки, герберы, гацании, кореопсисы, хризантемы, пиретриумы и другие. Их используют при составлении букетных композиций и для выращивания в цветниках, они неприхотливые в уходе и морозостойкие. Отличаются длительным периодом цветения и красотой. Эхинацея и подобные цветы имеют большое внешнее сходство.

• Ромашки с эхинацеей похожи по первому, чисто визуальному восприятию, так как соцветия этих двух растений имеют форму корзинок, и это сразу «бросается» в глаза. Но на самом деле цветоложе и серединные цветки отличается по строению, крайние – по окраске и размеру. У эхинацеи они крупные, 10-12 см в диаметре. Лепестки длинные, часто свисают вниз.
• Некоторые разновидности эхинацеи имеют внешнее сходство с герберой. Кроме этого, они могут точно так же стоять срезанными в воде по две недели и больше. Только поставить их нужно в полутень, в комнату без сквозняков, раз в два дня воду в вазе менять, опрыскивать днем, выносить в прохладное помещение ночью.
• Гацания, которую называют «африканской экзотической ромашкой», внешне похожа на эхинацею. Только структура лепестков с яркими полосами у первого цветка плотней, высота поменьше. При детальном рассмотрении можно, конечно, найти много отличий, но мы говорим только о внешнем сходстве.

Уход

Многолетнее растение неприхотливо, в дополнительном уходе не нуждается. С болезнями и вредителями справляется самостоятельно. Приспосабливается к любым условиям: обедненным почвам, засухе, морозам. Но это не значит, что за цветком эхинацея уход не нужен. К самым простым правилам относятся:

• Защита от сорных трав. В этих целях клумбы с цветами нужно регулярно пропалывать, сорняки удалять с корнем, не допускать созревания семян, иначе после этого периода ветер развеет их по всей площади посадок. Эхинацея после прополки начинает лучше расти и цвести.
• Условия произрастания намного станут лучше, если цветы поливать по мере необходимости и подкармливать хотя бы один раз за сезон минеральными удобрениями, содержащими фосфор, калий и азот.
• Отцветшие бутоны следует обязательно удалять. Для этого стебель обрезают на уровне 20 см от поверхности грунта, иначе цветение замедлится.
• Одно место для произрастания используется не больше пяти лет, после чего растения нужно выкопать, разделить на части и каждую посадить отдельно на другом участке.
• Эхинацея – морозостойкое растение, но для подстраховки лучше к зиме подготовиться. Для этого вегетативную часть нужно обрезать до самого основания, окучить куст и подсыпать мульчей. Растения, слабые на вид, лучше укрыть опавшей листвой.

Болезни

Эхинацея обладает крепким иммунитетом, поэтому заболеваниям подвергается редко. Опасность для нее представляют затяжные дожди, которыми характеризуется летний период во многих регионах. В это время на растении появляется мучнистая роса или гниль. В случае обнаружения этих болезней нужно обработать листья, цветки и стебли фунгицидами.

Целебные свойства

Цветок эхинацея является популярным лекарственным растением с многовековой историей. Его издревле применяют в народной медицине. Так, в Америке корни считали самым лучшим средством от укусов змей, поражающих своим ядом, ими лечили заражение крови. Приготовленные самостоятельно настойки, отвары, мази использовали при всевозможных язвах, опухолях, инфицированных ранах, простуде, укусах животных. Уже в конце XVII века в США это растение было включено в официальную фармакологию. В европейских странах учеными описывается два вида этого растения: пурпурная и узколистная эхинацея.

Около трех десятков лет изучением лечебного растения начали заниматься во многих странах мира. Оказывается, лечение любыми традиционными методами одновременно с эхинацеей становится гораздо эффективней. В настоящее время экстракты на основе корней и травянистые части растения, в том числе и цветущие соцветия, используются для приготовления 240 различных препаратов. Цветок эхинацея входит в состав патентованных средств против СПИДа. Препараты с содержанием в их составе данного растения оказывают на иммунитет человека стимулирующее воздействие.

В нашей стране на основе цветка эхинацеи пурпурной произвели иммуностимулирующее средство «Эстифан», разрешенный к применению с 1995 г. Сегодня аптеки продают лекарства зарубежных производителей с эхинацеей в их составе: «Золотой корень», «Активный День» и многие другие. Можно купить леденцы, газированную подслащенную воду, чай.

Специалистами в области медицины рекомендовано применение эхинацеи при таких заболеваниях, как бронхит и менингит, отит и стоматит, ожоги, заражение крови и воспаление десен. Растением лечат экзему и псориаз, гнойные язвы и фурункулы, гангрену, герпес и многое другое.

Эхинацея полезна как вспомогательное средство при терапии заболеваний онкологии, лимфотической системы, щитовидной железы. Применяется при истощении организма, депрессиях, усталости. Помогает при ревматоидных артритах, сахарном диабете. Используется для лечения заболеваний, возникших из-за воздействия вредных веществ на организм человека.

Выяснилось, что цветок эхинацея не только обладает противовирусным и антибактериальным действием, но и как антибиотики, убивает бактерии, вирусы и грибки. Это растение, как скорая помощь для организма, поэтому его используют в период массового распространения инфекций.

Заготовка и хранение

Как лекарственное сырье используются растения двух лет жизни. Надземная часть: листья, стебли, цветки заготавливаются летом, когда наступает массовое цветение. В это время растения накапливают большое количество веществ, которые называют биологически активными. Срезать их нужно утром, но после высыхания росы.

Для зимних заготовок садоводы осуществляют выращивание многолетнего цветка эхинацея на своих дачах. Букетики растений отправляют на сушку под навес или на чердак, главное, чтобы они были в тени. Цветки сушат отдельно от листьев и стеблей. Свежесобранные растения можно сохранить на долгое время, если поместить их в стеклянную бутыль и залить спиртом с 70% содержанием основного вещества.

Корни лучше заготавливать осенью, в конце периода вегетации. Если по каким-то причинам не удалось это сделать, их выкапывают с наступлением весны, пока листья не успели отрасти. Корни следует промыть под струей проточной воды, удалить все больные или испорченные. Сушить можно в любых условиях: в тени, на солнце, в духовке. В высушенном сырье два года сохраняются все свойства, которые используются в лечебных целях.

Эхинацея в дизайне ландшафта

Благодаря высокой декоративности цветок используется для украшения территорий, а именно:

• Является незаменимым растением для садов в английском стиле.
• Без него не обходятся сады ароматов.
• Используется в бордюрах.
• Цветами украшают обочины дорожек в саду.
• Они хорошо смотрятся в композициях с другими многолетними цветами и травами.
• Используются в смешанных миксбордерах, в стиле мавританских газонов или импровизированных рукотворных лугов.
• Эхинацея хорошо смотрится в кашпо, контейнерах, развешенных и расставленных по всему саду.
• Высаживается групповыми посадками или одиноко растущими кустами.
• Сочетается с почвопокровными крупными растениями.

Целебные настойки

Их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Все части эхинацеи обладают лечебными свойствами.

• Настойка на спирту для внутреннего применения. С ее помощью укрепляется организм. Она готовится легко. Нужно залить корень растения спиртом, используя пропорцию 1:10, и на один месяц поставить в теплое место, пусть настоится. Принимать 20-30 капель до еды по три раза в день.
• Организм укрепляет масляная настойка. Она готовится так: корень весом в 200 г заливается маслом растительного происхождения в количестве одного литра и настаивается 40 дней. Принимать при простуде, ангине, гриппе. Доза и периодичность: одна столовая ложка после употребления пищи трижды в день.
• Целебный чай. Его приготовить несложно. Для этого нужно измельчить три бутона цветков и две чайные ложки листьев или такое же количество корней. Все это заливается 500 мл кипятка, 40 минут настаивается и чай готов. В профилактических целях принимается одна чашка в день. При простудных или вирусных заболеваниях норма остается прежней, но число приемов увеличивается до трех раз. Чай повышает иммунитет, очищает организм и замедляет старение. Его следует принимать ровно месяц. Затем сделать перерыв на такое же время, чтобы организм сам защищался.

Растение эхинацея, впервые описанное Карлом Линнеем, перекочевало в европейскую садовую культуру с восточного побережья Северной Америки. Однако знаменитый учёный ошибочно отнес заокеанскую гостью к роду Рудбекия, и в отдельный род эхинацея была выделена лишь 40 лет спустя. Зато название, в переводе с греческого означающее «ежовая», отлично подходит культуре. Только взгляните: крупная шишковидная сердцевина корзинки эхинацеи, составленная из трубчатых цветков, и впрямь напоминает колючего ёжика. В наших же краях садоводы именуют её «американской ромашкой».

В условиях средних широт симпатичная американка, представляющая семейство Астровые, освоилась преотлично и успела приобрести среди садоводов немало поклонников. Но популярность эхинацеи обусловлена не только внешней привлекательностью и нежным ароматом. Основное достоинство культуры – её необычайная целебная сила. Благодаря высокому содержанию полисахаридов, дубильных веществ, флавоноидов, органических кислот, смол и эфирных масел эхинацея обладает массой полезных свойств. На её основе изготавливаются антивирусные, противомикробные, ранозаживляющие и противогрибковые снадобья. Спиртовой настойкой цветков эхинацеи лечат нервные расстройства, депрессии, импотенцию, инфекционные заболевания. Свежий сок растения способен заживлять ожоги и раны, а при приёме внутрь повышает свёртываемость крови. Отвар корневищ показан при хронической усталости, простудах и воспалениях. Проще перечислить, какие болезни не лечит эхинацея.

И, заметьте, при столь весомых положительных характеристиках, «американская ромашка» совсем нетребовательна в уходе. Содержать это чудо природы несложно и приятно.

Когда сажать

Эхинацею можно выращивать как из семян, так и размножать вегетативно. В зависимости от выбранного способа определяют сроки посадки. Так, на рассаду семена сеют в конце февраля – начале марта, а на постоянное место сеянцы высаживают в последних числах мая. Посев в открытый грунт осуществляют не раньше второй недели апреля.

Что касается вегетативного размножения, то кусты рекомендуется делить и рассаживать весной во второй половине апреля или осенью во время листопада.

Выращивание из семян

Неустойчивая весенняя погода не слишком благоприятствует развитию хрупких сеянцев, поэтому в средних широтах надежнее выращивать «американскую ромашку» через рассаду. Субстрат для посева желательно составить самостоятельно из садовой земли, компоста и песка (2:1:1). Готовую почвосмесь использовать не стоит, в ней присутствует торф, который задержит и без того медленное прорастание семян эхинацеи. Порядок проведения работ таков:

• Грунт стерилизуют в разогретой духовке, засыпают в невысокий контейнер, уплотняют и разравнивают.
• Крупные семечки эхинацеи сеют на глубину 0,5 см, слегка присыпают почвой и опрыскивают водой через мелкодисперсный распылитель.
• Контейнер с посевами размещают в прохладном месте при температуре +13 °C.
  Появления первых всходов придётся ждать долго, иногда процесс прорастания занимает 35–40 дней. Не забывайте в этот период регулярно увлажнять грунт в контейнере по мере подсыхания верхнего слоя. К началу лета сеянцы подрастут, окрепнут, и их можно будет переселить в открытый грунт.

Определите для эхинацеи ярко освещённый участок с питательной, рыхлой почвой нейтральной или слабощелочной реакции. Песчаные, переувлажнённые или кислые грунты для «американской ромашки» не подойдут. Рассаду эхинацеи высаживают в лунки глубиной 5–6 см, выдерживая между сеянцами интервал в 30–40 см. Перед посадкой на дно ямок рекомендуется подсыпать немного компоста. Кустики переваливают в лунки, подсыпают землёй и обильно поливают.

В первый год эхинацея, выращенная из семян, активно формирует плотную розетку листьев и зацветёт только в следующее лето.

Миновать рассадный период возможно. В этом случае семена сеют сразу на грядке в нарезанные бороздки глубиной 1,5–2 см, пролитые водой, и покрывают тонким слоем садовой земли. Однако этот способ не слишком хорош для регионов средней полосы, поскольку резкие перепады весенних температур часто губят нежные всходы.

Вегетативное размножение

Деление куста – самый быстрый и удобный способ размножения эхинацеи, но применим он только ко взрослым экземплярам, достигшим возраста 4–5 лет. Если в вашем распоряжении имеется подходящее растение, то действуйте следующим образом:

• Выкопайте намеченный куст, стараясь не травмировать корневище.
• Разделите растение на несколько частей таким образом, чтобы каждая делёнка имела 3–4 почки возобновления.
• Выкопайте для каждого нового растения отдельную лунку, объём которой будет немного больше корневой системы саженца.
• В каждую лунку добавьте горсть компоста, погрузите делёнку и прикопайте.

По завершении посадочных работ обильно полейте вновь посаженные кустики и замульчируйте почву под ними перепревшим компостом.

Важно! Омолаживать кусты делением рекомендуется каждые 3–4 года, иначе ваша эхинацея измельчает и выродится.

Основной уход

• Поливают посадки обильно и часто, назначая процедуру на вечерние часы. Кратковременную жажду эхинацея переносит неплохо, но в случае длительной засухи краевые цветки жухнут и вянут. Заливать растения тоже нежелательно, иначе яркоокрашенные язычки будут бледнеть и опадать. К тому же высокая влажность почвы способствует развитию грибковых заболеваний и приводит к загниванию корневой системы кустов.
• Соседства с сорняками эхинацея не любит, поэтому прополка участка является для неё необходимой процедурой.
• Подкармливают «американскую ромашку» дважды за сезон: в начале вегетационного периода почву заправляют перегноем или компостом, а в начале бутонизации кусты поливают раствором полного минерального удобрения.

Если вы планируете собрать семена эхинацеи, оставьте несколько самых красивых соцветий. В конце сезона, когда язычковые цветки опадут, а колючие «шишки» потемнеют, соберите семечки рукой в перчатке, очистите от трухи и подсушите. Высокой всхожестью семена эхинацеи не отличаются, поэтому посеять их желательно сразу. Чтобы стимулировать образование новых бутонов и продлить цветение, увядшие корзинки, не предназначенные для сбора посадочного материала, следует регулярно срезать.

Эхинацея зимой

К низким температурам эхинацея довольно устойчива, но морозную, снежную зиму пережить без укрытия ей вряд ли удастся. Особенно уязвимы перед холодами растения-первогодки. Поэтому в последних числах октября все побеги эхинацеи обрезают, корневую шейку мульчируют толстым слоем компоста, а затем укрывают посадки сухой листвой или еловыми лапами.

Болезни и вредители

Здоровая ухоженная эхинацея обладает крепким иммунитетом и практически не болеет. А вот неважное самочувствие симпатичных “ёжиков” свидетельствует о нарушении агротехники и неблагоприятных условиях содержания. В жаркое дождливое лето с частыми температурными перепадами растения поражает мучнистая роса, распознать которую можно по сизо-белому рыхлому налету на листьях и побегах. Развитию болезнетворного грибка также способствуют обильные азотные подкормки. В борьбе с инфекцией рекомендуется использовать раствор коллоидной серы или бордоскую жидкость. Помимо мучнистой росы, угрозу для здоровья эхинацеи представляют такие грибковые заболевания, как септориоз и церкоспороз, проявляющиеся пятнами на листьях. Обнаружив инфекцию на ранней стадии, спасти растение можно будет, просто удалив повреждённые участки, но если заражение вошло в силу, растения придётся обработать препаратами-фунгицидами (“Ридомил Голд”, “Топаз”, “Фундазол”).

Не исключено поражение эхинацеи вирусными болезнями, от которых её листья желтеют и усыхают, а цветоносы деформируются. В этом случае выход только один – немедленное уничтожение заболевших экземпляров и дезинфекция почвы крепким раствором марганцовки. Как ни жаль, но лекарства против вирусного поражения растений пока не существует.

Виды и сорта

В садовой культуре из 9 природных видов эхинацеи выращиваются только 2:

• Эхинацея пурпурная – эффектный многолетник высотой около 1 м с шершавыми стеблями. Широкоовальные прикорневые листья, собранные в розетку, резко сужаются к длинным черешкам. Ланцетные стеблевые листья расположены очерёдно. Корзинки диаметром 10–14 см состоят из красно-бурых трубчатых цветков и длинных краевых язычков пурпурно-розового окраса. Лучшими сортами вида признаны Зонненлах и Гранатштерн.
• Эхинацея Сансет – гибридная форма культуры, полученная в результате скрещивания эхинацеи пародоксальной и эхинацеи пурпурной. От исходных видов растение унаследовало лучшие характеристики – крепкие ветвистые стебли, внушительные размеры соцветий-корзинок, разнообразие окрасок и дивный аромат. Сорта, на которые стоит обратить внимание: Юлия, Мускусная дыня, Ивнин Глоу, Клеопатра, Пэшн Флют.

Ландшафтные дизайнеры рекомендуют выращивать эхинацею небольшими куртинами или на заднем фоне сложных цветников. В группе «ёжики» великолепно гармонируют с метельчатыми флоксами, разноцветными осенними астрами. Очень эффектно смотрится эхинацея в компании рудбекии, монарды, космеи и пиретрума. Срезанные цветы долго стоят в воде, а в сухом виде используются для составления зимних флористических композиций.

Сбор лекарственного сырья

Для медицинских целей сбор корзинок и побегов эхинацеи осуществляют в самый разгар цветения. Утром, когда на растениях полностью высохнут капли росы, кусты срезают, связывают в пучки и сушат в тени. Цветки можно заготовить отдельно и высушить их, рассыпав в один слой на бумажном листе.

Корневища заготавливают осенью, в самом конце вегетационного периода. Выкопанные из земли корешки промывают под проточной водой, обрезают больные и загнившие участки и сушат в духовке или на солнце.

Хранят собранное сырьё в стеклянной или керамической посуде, причём целебные свойства сушёная эхинацея сохраняет в течение 2 лет.

Но! Не стоит бездумно лечить эхинацеей все известные болезни. Принимать всяческие снадобья из «чудо-ромашки» можно только после консультации с доктором. Как любое лекарство, эхинацея имеет ряд противопоказаний, среди которых беременность, лактация, лейкоз, рассеянный склероз, прогрессирующий туберкулез и другие.