Самовлюбленное ретро

Посуда - одно из главных украшений не только кухни, стола, но и всего интерьера дома в целом, - говорит дизайнер Лидия Корецкая. - Поэтому посуда сегодня тесно связана с понятием моды, дизайна, декора…

Сегодняшние модные тенденции в дизайне посуды - кухонные принадлежности выглядят как произведения искусства: можно пользоваться, а можно просто любоваться, - рассказывает дизайнер-декоратор Сергей Быков.

Посудные коллекции выполняются во всех возможных материалах - фарфоре, керамике, дереве, стали, стекле, хрустале, алюминии, меди. Встречаются экземпляры, украшенные металлической ковкой и бронзой.

Формы и декоры вдохновляются стилями многоликого XX века - ретро, этникой, современным минимализмом. В этом сезоне актуальны причудливые формы, самые разнообразные немыслимые оттенки. Но обо всем по порядку.

Натурпродукт

Вопреки всем прогнозам этностиль уже который сезон остается одним из самых популярных. Сказывается тяга человека ко всему естественному. Не обошла эта тенденция и посуду. В моде предметы сервировки стола с африканской, индийской и азиатской тематикой.

Основная черта стилистики - использование натуральных материалов. Особенно в фаворе у дизайнеров керамика, волокна растений и древесины: керамические сосуды в оплетке из соломки, банановые плошки, плетеные вазы для фруктов и деревянные солонки, глубокие глиняные тарелки, китайские керамические ложки, черные пиалы, красные салатники, замысловатые деревянные инструменты для приготовления некоторых блюд.

Этнопосуда изготавливается нынче и из экзотических пород древесины - тарелки, чашки или кувшины делаются из тонких пластов венге, палисандра, тика, азобе и т.д.

Неотесанные формы

Посуда с налетом этники нарочито грубовата и немного топорна, - говорит Сергей Быков. - Простые, как бы “неотесанные” формы, украшенные фольклорным орнаментом и несложными узорами, выполнены в так называемом стиле “бедного искусства”.

В этой стилистике главенствуют натуральные оттенки земляной гаммы, привносящие в дом тепло и комфорт, - это охра, оранжевый, желтый, терракотовый, коричневый и черный цвета.

Руки в тепле

Помимо глиняных предметов и посуды сегодня в интерьере чрезвычайно распространены изделия из шамота - одной из разновидностей глины. Шамот по фактуре напоминает древнюю керамику, покрытую патиной и порой даже слегка облупившуюся под воздействием времени. На ощупь это чрезвычайно теплый и мягкий материал, способный вдохнуть душу в любой, даже самый технологически изощренный интерьер.

Чего только не делали на протяжении истории из шамота, начиная с крупных архитектурных элементов, таких, как античные колонны, полуколонны, разнообразные рельефы фризов и фонтанчиков, и заканчивая всевозможными малыми формами: статуэтками, сувенирами, интерьерными тарелками, вазами, кружками и цветочными горшками.

Квадрат японца

В моде нынче японская посуда в современном стиле, - рассказывает Лидия Корецкая. - Она, как правило, имеет простые формы: прямоугольную, треугольную, круглую, квадратную. Но в то же время в ее дизайне наблюдается отрицание симметрии и геометрической правильности форм.

В декоре предпочтение отдается естественности, неопределенным цветам глазури и пренебрежению орнаментами. Белый цвет посуды не популярен. Иногда японскую посуду могут украшать рельефные узоры и простые рисунки. Такая посуда, несомненно, позволит оживить любую трапезу и привнесет нотки Востока в интерьер.

За стеклом

Еще одна мировая тенденция - использование в сервировке яркого цветного стекла необычных затейливых конфигураций. Элегантные бокалы на непомерно вытянутых цветных ножках, тарелки и блюдца в виде звезд, рыб, кругов, лепестков, кружки и стаканы, повторяющие контуры человеческого тела и растений, - все это не только замечательно оживляет стол и интерьер кухни, но и соответствует столь модному сейчас стилю фьюжн.

Цветовая палитра стеклянной посуды - сочные радужные краски и все оттенки солнечного спектра. Актуально и прозрачное стекло, покрытое перламутром и лаком под фарфор, украшенное “хрустальными” гранями. Роспись по стеклу с последующим обжигом витражных красок - также чрезвычайно популярная на сегодняшний день технология производства дизайнерской посуды и авторских предметов интерьера. Такая посуда отлично впишется в пространство открытых квартир-студий и в интерьеры, выполненные в современной тематике.

Роскошь в прошлом

Сохраняется тяга к историзму. По-прежнему модно “состаривать” предметы интерьера, посуда - не исключение! Предложенный в этом сезоне дизайнерами винтажный хрусталь и фарфор способны не только интересно дополнить интерьер, но и привнести в наши дома “дух того времени”.

Весьма актуальны сервизы в стиле прованс, на которых расцветают легкомысленные цветы и фруктовые деревья, и чайные пары с черно-белым оптическим орнаментом. Интересны сервизы в морском стиле. Их особенность состоит в том, что яркие нарядные тарелочки имеют не круглую, а квадратную форму, а у чайных чашек появляются необычные ручки.

Кроме того, возвращается мода на шик: парадно-классические или роскошно-авангардные фарфоровые серии. Снова в моде причудливые завитушки и росписи в стиле ампир с позолотой.

Тарелки с подсветкой

А если вам захочется украсить кухню или столовую весьма необычной посудой, обратите внимание на фарфор, выполненный в зоологических мотивах: стаканы, блюдца, кружки с изображениями птиц и насекомых - такое ощущение, что рисунки нанесены на белый фон посуды тонким грифельным карандашом. Подчеркнуть неповторимый стиль дома также помогут тарелки с самыми настоящими ретрофотографиями, на которых могут быть изображены старинные городские улицы, дома, люди, жившие когда-то, животные, дети и т.д.

Если же вы счастливый обладатель коллекции антикварных графинов или советского фарфора, то прятать такие драгоценности - настоящее преступление! Поместите ваши сокровища в специальную витрину или на открытые полки стеллажей и подсветите их декоративным освещением. Такое решение вполне может стать стилеобразующим элементом в интерьере. Еще один интересный вариант - панно во всю стену из коллекционных керамических тарелок.

Золотые термосы

Еще одна важная часть сегодняшней столовой атрибутики - качественные столовые приборы. Лучшим материалом для них признана нержавеющая сталь с добавками хрома и никеля. Изделия из нее гигиеничны, прочны и всегда современны. На сегодняшний день большим спросом пользуется дизайн в стиле барокко, массивный и тяжеловесный, с богатым декором. Также в моде сочетание матовой и гладкой полировки и эффект “состаренной” поверхности.

Растет популярность и декоративной металлической посуды для дома. Для ее украшения часто используется гальваническое покрытие, при котором на металл напыляется золото. За счет высокой плотности напыления такое покрытие не подвергается коррозии.

А металлические кружки и кофейные чашки нередко делают двухслойными. Они не обжигают руки и очень долго сохраняют тепло. По сути, такие столовые принадлежности являются уменьшенными термосами.

Сосуд-универсал

Набирает популярность новая концепция оформления стола, при которой предметы одной серии решены в различных цветовых вариациях, - сообщает Сергей Быков. - Это освежает и обновляет традиционные представления о сервировке, а накрытый стол смотрится интересно и оригинально.

Нынче ставка на универсальность. Производители начинают объединять предназначение сосудов. Так, дизайнеры одной европейской компании изобрели новинку - фарфоровое кольцо, на котором установлены различные маленькие соусники, - их можно использовать как под десерты, так и под закуски.

В последнее время заметно изменился дизайн бокалов - в сторону минимализма. А отголоском стиля ретро стали утолщенные тяжелые граненые стаканы и массивные стеклянные бокалы на низких ножках.

Мундштук для кофе

Необычная тенденция - комбинирование материалов: стекло и камень, металл и хрусталь, фарфор и стразы, кость и сталь и т. д. Более того, в посудных наборах появляются предметы, не связанные с пищей, но необходимые в повседневной жизни. Так, например, чайный или кофейный набор дополняют портсигар или мундштук, выполненные в одном стиле, или же вазы для цветов органично дополняют специальные ножи для обрезания стеблей.

Говорящая тарелка

Недавно европейскими дизайнерами-оригиналами было изобретено невероятное количество забавных кухонных принадлежностей, среди которых разделочная доска в форме книги, треугольная тарелка для одного кусочка пиццы, кофейная чашка с предсказанием на дне, галстук из кухонного полотенца, которым можно вытирать посуду, и прозрачные пластиковые подставки под чашку в виде лужиц воды.

Но, пожалуй, особенно необычным изобретением дизайнеров стала… говорящая тарелка! Обыкновенная на первый взгляд обеденная тарелка способна поддерживать непринужденную беседу на званых ужинах. Устроена она таким образом, что если за столом вдруг повисает тишина, она берет на себя инициативу и предлагает гостям порой весьма необычные темы для беседы. К примеру, тарелка может спросить собеседника о том, какой подарок больше всего в детстве ему запомнился, или кем он хотел стать, когда вырастет. Производители говорящей посуды утверждают, что таким образом можно решить извечные проблемы человеческого общения!

Не только изысканные блюда и напитки служат украшением стола. Не только цветочные букеты и белоснежная скатерть с салфетками создают торжественную атмосферу. Немаловажная деталь праздничного застолья - хорошая посуда, и о её выборе следует позаботиться заблаговременно. Узнаем, какая посуда сегодня на пике моды, и чем лучше всего сервировать праздничный стол.

Нет ничего торжественней фарфорового сервиза. Сервизы из фарфора с одинаковым успехом украшают застолье королевских особ, президентский приём и праздничный стол обычных людей. Разница лишь в стоимости и фирме-производителе фарфоровой посуды.

Недостатки фарфоровой посуды:
Чересчур хрупкая. Требует тщательного мытья во избежание появления желтых пятен.

Модные расцветки фарфоровой посуды:
Абсолютно белый цвет или пастельные оттенки. Некрупный изящный орнамент, в том числе, выпуклая фактура.

Хрустальная посуда - просто блеск!

Были времена, когда хрусталь служил признаком финансового благополучия. Даже возникла примета хранить деньги в хрустальной вазочке, чтобы они в доме не переводились, а лишь преумножались. Теперь всё изменилось, можно даже сказать, что хрусталь сегодня не в моде. Только ведь мода - вещь непредсказуемая, поэтому не торопитесь избавляться от тяжеловесных салатниц, конфетниц, бокалов. Блистая хрустальными гранями, они по-прежнему придают столу праздничное настроение, да и в денежную примету ещё очень многие верят.

Недостатки хрустальной посуды:
Немалый вес. Неустойчивость к перепадам температур. Наполненную салатницу трудно удержать в одной руке, а хрустальные чашки не подходят для горячего чая или кофе.

Модные расцветки хрусталя:
Абсолютно прозрачный, бесцветный в сочетании с яркими оттенками, вплоть до черного.

Дизайн керамической посуды не всегда подходит для торжественных случаев. Сервировать ею праздничный стол можно лишь в соответствующей обстановке с подчеркнуто сельским или восточным колоритом.

Недостатки керамической посуды:
Очень тяжелая. Непросто донести стопку керамических тарелок из кухни в гостиную, а затем обратно. Эту задачу лучше всего доверить сильным мужским рукам. И ещё керамика не любит чересчур горячей воды, от неё может разрушиться эмаль.

Модные расцветки керамической посуды:
Коричневый, желтый, зелёный, розовый, синий. Нередко встречаются национальные орнаменты.

Стеклянная посуда покоряет своим многоцветьем и оригинальным дизайном. А если использовать посуду фантастических форм, к примеру, салатницы в виде экзотических рыб или фужеры в виде цветов, то успех обеспечен.

Недостатки стеклянной посуды:
Чересчур хрупкая, поэтому из стекла обычно не изготавливают тарелки, а только салатницы, вазочки, стаканы, фужеры, рюмки, графины.

Сегодня уже никого не удивишь посудой из ударопрочных и термостойких сплавов. Это может быть особым образом закаленное стекло или стеклокерамика. Внешне ударопрочное стекло напоминает обычное - матовое или прозрачное стекло. Только вот разбить его не так-то легко даже в порыве гнева.

Недостатки ударопрочной посуды:
Их практически нет. Экономной хозяйке непременно понравится долговечность небьющейся посуды. Однако такая посуда может, в конце концов, надоесть за годы эксплуатации.

Модные расцветки стеклянной посуды (ударопрочной и обычной):
Прозрачная или матовая, однотонная или с рисунком, стеклянная посуда придаёт застолью особое игривое настроение. В моде яркие цвета - оранжевый, темно-красный, желтый, салатовый, ультрамарин. Нередки сочетания двух оттенков - красного и белого, красного и оранжевого, черного и белого, синего и красного, синего и желтого. Хорошо смотрятся геометрические фигуры, растительные орнаменты.

Красиво сервированный стол - залог успешной трапезы. Традиция пользоваться во время обеда двумя тарелками пришла в европейские страны из Северной Америки. Теперь же во всех наборах посуды обязательно будут мелкие тарелки для закусок, вторых блюд и каш, а также глубокие тарелки, из которых принято есть первые блюда (супы). Также есть тарелки для десертов, хлеба, рыбных блюд и даже для мытья рук. Все они отличаются формой и размерами.

Сегодня купить на кухню модную посуду уже не проблема. Производители ежегодно обновляют свой ассортимент и предлагают покупателям как дорогие тарелки из стекла и фарфора, так и не дорогие керамические. Каждый сезон меняются форма посуды, расцветка и дизайн. Если в прошлые годы мода была на квадратные тарелки, то сейчас на классические круглые. Среди производителей выделяется Luminarc. Посуда от этой фирмы отличается надежностью, комфортом и функциональностью. Приобрести ее можно в магазине http://www.tarelki.com.ua/brands/luminarc . Фирма выпускает стеклянную посуду вот уже двести лет. Хотя производитель и имеет такой внушительный возраст, но это не помеха для изготовления инновационных моделей. Ежегодно фирма старается выпустить новые наборы посуды, поражающие разнообразием расцветок и стилей (фото 1).

Обычно домой покупают керамическую и стеклянную посуду, которая удобна для ежедневного пользования. Модными считаются тарелки из керамики, выполненные в светло-зеленом цвете, розовом, коричневом и желтом. Стеклянные тарелки выпускаются не только прозрачными (белого или черного цветов), но также в разноцветной гамме. Актуальная расцветка: ультрамарин. Если выбрать для застолья прозрачные тарелки, то они примут оттенок цвета скатерти и тогда сервировка стола будет иметь красивый вид. А вот стеклянные тарелки синего цвета уже вышли из моды. Кроме того, специалисты говорят, что синий цвет угнетает аппетит (фото 2).

Роскошью и классикой считаются сервизы из фарфора. Хотя фарфор и слишком хрупкий но из моды он не выходит. Актуальные расцветки на сегодняшний день: белый орнамент и розовые цветочки, на белом фоне голубые цветы или красные. Также допустим белый цвет и фактурный орнамент. В моду входит этнический стиль со сложными рисунками. Поэтому производители начали выпускать тарелки с африканской, индийской, азиатской тематикой. Для "посудных гурманов" есть также новинки: наборы «De Lamerie» от производителя Villeroy end Boch и Bauscher (фото 3).

Тарелки нестандартной формы также сегодня актуальны. Многие понравятся блюда в форме полумесяца, звезды или цветка, квадратные или треугольные тарелки. Особенно стиль будут смотреться квадратные тарелки черно-белой расцветки. Также модно сегодня покупать посуду, которая имитирует мятую бумагу, фактуру дерева, кружево или ткань. Производители тарелок в условиях конкуренции вынуждены разрабатывать наборы, которые будут отличаться оригинальною и привлекут внимание покупателя (фото 4).

Спросом пользуются ударопрочные тарелки. Актуальные расцветки: сочетание бежевого и серого, зеленого и синего. На столе будет красиво смотреться тарелка, в которой середина белая, а по бокам цветы, орнаменты или геометрический рисунок. Потихоньку из моды выходят хрустальные тарелки. Из-за немаленького веса салатники и тарелки не очень практичные. Для рыбных блюд сегодня выпускаются тарелки причудливых форм. Хотя чаще всего это блюда прямоугольной или овальной формы, но есть варианты в виде лодки или рыбки. Любителям чего-то нового понравятся тарелки от Insouciance. Фирма выпустила тарелки из материала Zenix, белого цвета с маками. Это очень яркая и современная серия (фото 5).

Изготовление фарфоровой посуды - это тяжелое и трудоемкое, но в то же время прекрасное и завораживающее искусство. Как и на любой элемент искусства, значимость фарфора подтверждается модой, ведь именно мода главный показатель популярности или нерентабельности. Фарфоровая посуда многогранна и неповторима, но мы постараемся выделить основные тренды всех эпох, которые будут разделены по стилю, декору, форме и цвете, все эти тренды пользуются большим успехом во всем мире.

Минимализм
Как говорится: «Все гениальное просто». И фарфоровые изделия тому подтверждения. Минимализм, причем минимализм во всем - в цвете, в форме, в декоре, в текстуре. Но мало и скомно - это не значит дешево, любой магазин фарфоровой посуды предложит вам сервиз в стиле минимализма, и при кажущейся простате, вы можете удивиться его цене. Секрет здесь прост - в этом стиле существует одна очень элегантная черта, возможно, это минимальный декор, но при этом выполнен золотом или платиной наивысшей пробы. Такой полупрозрачный намек на роскошь и придает стилю минимализма особый шарм и элегантность.

Фарфоровая посуда, украшенная драгоценным декором
Роскошь всегда была в моде - от появления золота и до наших дней. Фарфоровая посуда такой же элемент декора, как и картина знаменитого или скульптура художника.
Именно в этом случае декор фарфора, выполненный из драгоценных камей и металлов, таких как платина, золото или серебро, привлекает особое внимание и создает стиль аристократичности и роскоши. Для людей, желающих подчеркнуть свой статус и положение это один из самых рентабельных вариантов.
Производители фарфора, только подогревают эту тенденцию роскоши, выпуская сервизы дороже и шикарней предыдущих. На рынке фарфора существует негласное соревнование за звание самого дорого и наиболее украшенного фарфорового предмета. Красота в таком случае играет наиглавнейшую роль, ведь современные производители декорирую предметы фарфоровой посуды даже кристаллами Swarovski и хрусталем.
Конечно, такой фарфор совершенно, не пригоден для прямого использования и является скорее элементом декора, да и позволить себе даже один предмет из такого фарфорового сервиза может не каждый человек. Но поэтому и в моде этом стиль, людей прельщает его элитарность и налет пафоса.

Фарфоровая посуда в стиле барокко и ампир
Мода, как известно, циклична, вот и сегодня в ходу фарфоровая посуда серий прошлых столетий. Стиль барокко и ампир как никогда популярен, ведь человеческая тяга к роскоши граничит с тягой к прекрасному. Мода на старинный фарфор пришла к нам вслед за модой на антиквариат.
Этот тренд в той или иной мере можно назвать театральным, ведь фарфоровая посуда такого стиля имеет некий торжественный и даже пафосный стиль, для которого характерна позолота, замысловатые завитки и роспись платиной или золотом. Предметы фарфоровой посуды в стиле Ампир похожи на монументальные произведения, а продающий их магазин фарфоровой посуды на музей истории искусства.

Фарфоровая посуда с необычными ручками
Сегодняшний рынок фарфора все больше и больше стремиться к оригинальности, которая проявляется во всем, в частности в форме ручки. Покупатель, подобно кавалеру, выбирает даму сердца по ручке. Необычные, порой поражающие формы представляют ручку фарфорового изделия - это может быть голова горделивого коня, либо необычный тропический цветок, или даже ручка, выполненная в виде змеи. Форма зависит только от стиля и фантазии дизайнера, создающего фарфоровый шедевр. В основном такой элемент декора используется на чашках, пробках графина либо на крышке чайника.

Фарфоровая посуда причудливой формы
В моде все самое невероятное и причудливое, а это как ничто другое относится именно к фарфоровым изделиям. Эти не просто заурядные обеденные или десертные предметы - это настоящие арт-объекты. Эксперименты дизайнеров затрагивают форму, цвет, размер, текстуру. Этот товар скорее предназначен для любителя нестандартного искусства, в силу свое концептуальности и неординарности.

Эффект бумаги
Этому тренду дизайнеры посвящают целые коллекции, направление мятой формы в фарфоровых изделиях только набирает оборот, но все же очень популярен во всем мире. Имитацию мятой бумаги позволяет создать тонкий, но в тоже время высококачественный фарфор. Изделие, выполненное в таком стиле, больше напоминает небрежно смятый лист бумаги, так четно в нем проглядывается каждая складочка, вмятенка и потертость.

Уютная и комфортная атмосфера в доме начинается с приятных мелочей, напоминающих о счастливых моментах жизни. Тщательно подобранная мебель, светильники, детали интерьера располагает к отдыху и хорошему настроению.

Современная посуда модных трендов – одно из составляющих домашнего комфорта. Красиво оформленный стол располагает к душевным беседам или романтическому настроению, обед кажется вкуснее, если блюда подаются в стильных тарелочках с изысканными приборами.

Ежегодно дизайнеры выпускают новые изысканные модели столовой посуды. Образцом элегантности в повседневной моде является посуда, выдержанная в определенном стиле, сочетающаяся со скатертями и домашним текстилем. Какие модные тенденции преобладают в этом году?

Простота и минимализм

Классические формы, белоснежные тарелки, прозрачные бокалы, отсутствие декоративных рисунков на предметах – дух скандинавского стиля не оставляет равнодушным ни одного человека. Простота и функциональность без лишней вычурности – символ строгости и стиля.

Королевский стиль

Многие королевские сервизы славились золотым обрамлением на сервизах и бокалах. В тренде снова каемки из золота различной ширины, самые смелые решаются на полное золотое напыление предметов столовой посуды.

Модными считаются очертания мегаполиса из золота на посуде, не выходят из моды и бабушкины мотивы. Богатое убранство стола выгодно сочетается со скатертью нежных тонов и с салфетками, украшенными золотыми буквами.

Жизнерадостные мотивы

Яркая посуда сочных цветов добавит веселья и радости на любой кухне. Разнообразные рисунки на предметах столовой посуды от шедевров художников до рисунков, как будто только что написанных маленьким ребенком, внесут озорство и оптимистический настрой в интерьер кухни.

Для сервировки стола лучше выбирать сочетание ярких монохромных предметов с расписными деталями. Цвет скатерти должен быть приглушенным, чтобы оставаться в тени ярких оттенков модной посуды. Рисунки разной направленности от этнических мотивов до фантазийных принтов украсят кухонный интерьер.

Морская стилистика

Посуда бело-голубых оттенков в морском стиле придаст кухне особенное обаяния. Полосатые чашки и тарелки, изображения якорей и штурвала корабля – частая атрибутика. Тарелки и стаканы не обязательно все должны быть правильной формы, будет интересно смотреться края тарелок в виде волн.

Белоснежные скатерти и натертые до глянца столовые приборы гармонично впишутся в морской интерьер. Модной деталью являются неровные полоски на посуде, которые как будто только вышли из-под пера начинающего художника.

Ассиметричный авангард

Прозрачная посуда самых неожиданных форм, чаще однотонная, изготовленная из стекла темного цвета, подойдет как для повседневного использования, так и для праздничного застолья. Тарелки квадратных, прямоугольных форм, бокалы со скошенными краями удивят гостей и будут радовать хозяев. Самое модное и современное направление пропитано духом авангардизма и бунтарства против установленных норм.

Экостиль

Преобладание зеленого цвета всех оттенков на посуде – символ поддержки экологического направления. Посуда из дерева смотрится необычно и стильно. Бамбуковые палочки в качестве украшения сервировки, природные пейзажи на чашках, бумажные салфетки с изображением животных символизируют безопасность и экологичность во всем.